[高雄 新興] 媲美西班牙海鮮燉飯的台式料理•香味海產粥 脆皮豆腐

花椰筆者可以說是一個極度嗜吃海鮮的人。

今天介紹這間在高雄頗負盛名歷久也悠久的海產粥及臭豆腐專賣店 ─ 香味，漁人們有福啦!!!!

鮮甜的海產在鄰近港邊的高雄雖然不難吃到，但是每次嘴饞總是要考慮到荷包問題，畢竟好吃的海鮮不便宜阿~ㄒ^ㄒ 有一次偶然路過七賢路，看到這間奇妙的三店面盡是滿滿的人潮!!後來稍微問了一下朋友才知道這間店非常有名，據說遊客都會專程來吃呢!

這裡的菜單很簡單，主打海鮮粥/麵、臭豆腐及幾樣小菜，於是今天我們點了一碗招牌海鮮粥(NT.150)、綜合鹽蒸(NT.150)、脆皮臭豆腐(NT.55)。簡單來說海鮮粥就是綜合鹽蒸加上「飯湯」XD，海鮮料之~~~~~~~多的!!有蚵仔、蝦子、花枝、干貝、蟹腳，簡直讓人想跳進去游泳就像跳進大海裡一樣阿~~~~~~~

鹽蒸和粥的海鮮甜度不在話下，但是鹽蒸口味偏重，海產粥相較來說清淡許多，一般店家的湯頭大概都是用紅蔥頭、芹菜帶味道，但是這裡的海產粥不知怎的湯頭卻有一股「煎茶」的茶焦香味(?)，難道是我無意間發現了什麼祖傳配方嘛~?XD 脆皮臭豆腐顧名思義皮很脆很香，也沒有其他臭豆腐味道這麼腐臭，配上自製的酸甜泡菜和辣豆瓣真的很涮嘴。價位雖然不便宜，但比起外面動輒一碗NT.120的海產粥又沒什麼料比起來已經實在許多!!

不是漁人的你，下次有機會的話應該要走一趟七賢路。

是漁人的你，當然更不能錯過這鮮甜的好滋味!

◎ 地址：高雄市新興區七賢一路7號

◎ 電話：07 2255302

◎ 營業時間：16:00~24:00 (不固定公休)

◎ 消費金額：NT.55~NT.200 / 人

◎ 服務費：無

[高雄 左營] 心目中最穩固的義大利麵品牌 • 小義大利

花椰筆者一直都很喜愛義大利麵之類的西式食物，也試遍不管是平價一點或是價位高一點的義大利麵店，決定義大利麵店喜不喜歡的因素很多，問過許多朋友，對義大利麵口味的接受範圍其實很廣，不管醬汁稀的、濃的，自己煮的、現成的，層次多的、少的，各有各的喜好，有時候喜好甚至相去甚遠阿XD。 只能說~今天要介紹的這間餐廳是我心目中的首選，擁有堅毅不搖的地位!!可能在價格稍微高一點，但是很實在。

小義大利的餐點不只有義大利麵，窯烤披薩也是一大賣點，另外還有排餐、飲料、咖啡、甜點，與其說是簡易型的義大利麵店，不如說是一間擁有純正血統的義大利餐廳。這裡不管是環境還是食物，都帶有濃濃的義大利風味，有時候甚至能點上一杯或是一瓶紅酒，一頓餐可以悠閒吃到晚上10點都不成問題。

消費方式分套餐跟單點，套餐的話附有麵包、前菜、濃湯、飲料或甜點。

價格約在NT.399~NT.499，小義大利使用的原料也都很讓人安心，海鹽、蔗糖、橄欖油的選用在菜單裡都可以看的見，你說這裡的麵跟別人有什麼不同嘛，大概就是靈魂醬汁吧! 一般義大利麵最普遍的就是奶醬、紅醬和青醬，加入蒜頭、洋蔥、彩椒及香料調味，其他的主菜搭配醬換來換去就可以變出好幾十道麵食，但這裡的醬汁花椰筆者吃到現在還是意猶未盡，每道麵都有專屬的醬汁，搞不懂口味層次為什麼這麼豐富阿阿阿阿阿阿。可能每道麵都加了像是鯷魚、橄欖、油漬番茄、酒等佐料，加上清炒先後順序的功夫把鍋底的那層風味都融入到醬汁裡頭，偷偷問了主廚，個人私心最愛的「菇菇雞細繩」醬汁可是由各種菇類加白醬先打成醬再和麵一起煮呢!! 工序可說是非常複雜。

這就是為什麼花椰筆者超過5年以上一直都是忠實的「小粉」。

如果你也想嘗嘗義大利麵這種濃郁、豐富的口味，那不妨找天到小義大利坐坐吧!

環境約會也很適合喔!!

◎ 地址：高雄市左營區博愛二路777號4樓 (漢神巨蛋內)

◎ 電話：07 5524788

◎ 營業時間：11:00~21:00 (無公休)

◎ 消費金額：NT.200~NT.600 / 人

◎ 服務費：10%

[高雄 前金] 琳瑯滿目糕點粥麵最豐富 老牌飲茶 • 穩記

最近突然發現，港式飲茶的餐廳越開越多~從路邊攤大排檔到茶餐廳再到自助式吃到飽，琳瑯滿目要什麼有什麼。但吃了一輪下來，有些店家不是餐點的品質不穩定，不然就是這次吃完下次路過的時候就已經倒店了!!!??

結果吃來吃去就剩下這間光聽名字就很穩的~【穩記】港式飲茶。樸實的裝潢，讓人進了店裡一點壓力也沒有；但是打開菜單卻是應有盡有~不管是基本的燒賣類、公仔麵、煲湯、粥類茶類，連功夫菜也一個不少。不過最讓花椰筆者印象深刻的是，蝦仁腸粉一盤有三份，最上面一份腸粉裏頭有三粒蝦仁，下面兩份腸粉裏頭則是兩粒蝦仁，願意在這地方下功夫的店家我想這真是很不簡單啊 XD

雖然說花椰筆者基本上只要有叉燒包+一壺熱茶就夠了，但是穩記其他的點心的表現也全都在水準之上。流沙包的餡料有好好的流出來、廣州炒麵的麵條先炸得酥脆、粥也煮得透爛，這大概就是穩記能這麼多年來在這最近競爭激烈飲茶市場中屹立不搖的原因。

在家喝老人茶不過癮? 那就來穩記喝茶配點心吧!!

◎ 地址：高雄市前金區瑞源路35號

◎ 電話：07 2219382

◎ 營業時間： 11:00~14:00 17:00-21:00 (無公休)

◎ 消費金額：NT.200~NT.300 / 人

◎ 服務費：10%

[高雄 新興] 食飯。雅致喝茶風 • 新米茶味

誰說台式、中式料理的餐廳一定要吵吵鬧鬧，圓桌合菜 ? 如果我狂愛吃飯又想帶另一半找個能約會食飯的地方怎麼辦?

其實吃飯也可以很優雅的，來「新米茶味」就對了。

位在七賢路上的新米茶味，招牌是深深的青綠色，屬於最溫暖的那種，加上店內半樓中樓的設計及大量原木裝潢，第一次進門就被深深吸引，從來沒看過中式餐廳能用如此雅致的風格呈現，與半九十茶館、御書房又是另一種更簡潔有力的氣氛。這裡提供的是中式菜餚的餐點，更細節地說應該是台式熱炒居多，有單點和套餐兩種，但因為價格落差不多所以大部分的客人都是點套餐為主，包含：湯、白飯、蛋沙拉、小菜兩樣、飲料、甜點。價格約在NT.250~300之間，再加上10%的服務費，其實是稍微高一咪咪，但是店鋪主打現做、健康，不僅餐點來之前有一盤招牌的五穀養生堅果，主餐在有一定的快炒功夫基礎下，加上精緻的調味每一道都很美味，飯後的飲茶都是店家專屬的茶包調製，就像回到文人書院裡的賢士一樣，用膳時的每一道小菜都得細細品嘗，難怪用餐時段總是座無虛席。

想要體驗看看以前國文課本裡的文人雅士都怎麼吃飯的嗎?那麼就來新米茶味吧!

ps.看過超能特攻隊裡面的衣夫人嗎?那麼新米茶味的腦闆娘真是超級明星臉，連氣勢和據說腦闆娘的設計背景都很像，簡直翻版!

◎ 地址：高雄市新興區七賢一路388號

◎ 電話：07 2360477

◎ 營業時間： 11:30~15:30 17:30-21:00 (週四公休)

◎ 消費金額：NT.250~NT.350 / 人

◎ 服務費：10%

[高雄 三民] 上班族午餐最夯!油香合一正宗港式便當•香港發財燒臘

上班族最煩惱的事其中一項就是：中午要吃什麼阿~~~~~~~~? (拉長音)

雖然聽起來很無用，但是如果這件事能順利解決的話大概能節省一個小時的時間做別的事，XD所以今天就來介紹一間正宗的港式燒臘便當店，每天一到正午時分就會看到上班族蜂擁而至不誇張!!!看起來好像是有人把籠子的門打開一樣。

「香港發財燒臘」的位置就在同樣也是花椰筆者最愛的「不老壽司」隔壁，這裡賣的當然是招牌的燒鴨、油雞和叉燒，不過菜單的種類可不少，還有炒飯、燴飯、炒麵、粥品、湯麵、特色拼盤等等，看每個人去點菜搭配都非常專業阿!!可不是一個飯配一碗湯就可以解決的，全是配一些玲玲隆隆的周邊商品，大概就像大腦闆去賣X勞點自由配一樣專業。花椰筆者那天點了兩份發財三寶飯和一碗餛飩湯和一碗香菇牛肉湯，第一次去叉燒油雞烤鴨都想吃，點一粒三寶便當準沒錯，上面以薑末為基底做成的油蔥醬不油鹹香鹹香的非常好吃，點餐時店員操著香港口音「三寶要菊個阿~?」吃起來又更有味道了，湯品也不像台式便當店的魚丸貢丸蛋花湯，點了一個新奇的香菇牛肉湯，居然味道媲美台南牛肉湯!!

想吃吃看道地的港式便當菜餚嗎?如果正巧你上班也在這附近，下次中午不妨跑快一點來排隊，跑得慢的也可以一起跟同事叫外送喔!!

◎ 地址：高雄市三民區明仁路22號

◎ 電話：07 3501072

◎ 營業時間： 11:00~21:00 (週六公休)

◎ 消費金額：NT.50~NT.150 / 人

◎ 服務費：無

[高雄 新興] 宵夜首選! 日式風味手作燒餃也就是台式鍋貼 • 鉄井家

花椰筆者可說是年紀頗大的夜貓族，從學生時代就習慣晚睡，超過午夜十二點的市區安靜人少又好開車還可以停紅線不會被拖吊XD，從此之後就越來越喜歡午夜出沒，消夜順理成章變成我們最常覓食的時間，高雄的宵夜不像台南的多，好吃的又更少了。今天介紹的這間便是花椰筆者晚上想來點清新的時候、又不想再吃豆漿饅頭或是夜市的最佳選擇!

小小的鉄井家有著日式鄉村風格的紅磚牆與水泥，仿舊的裝潢應該是有一點故意加認真的順著老房子原有的面貌改造而成，這裡賣的東西很簡單，主打六種口味的燒餃子其實就是台式鍋貼，但燒餃子比較清爽不油，加上一些湯品、炒麵、啤酒及飲料，雖然有店面但其實這樣的菜單開著麵包車在巷裡兜售也很適合。價格不算貴一盤餃子約在NT.60左右，單品都在百元內可解決。餃子口味太多不知道怎麼選沒關係!! 老闆早早幫你想好懶人包，像花椰筆者一樣每次去點一盤綜合餃子六種口味各一顆準沒錯，再加上造型很特別的玉子湯，像蒸蛋一盅放在紫菜湯為底的清湯內，蒸蛋裡面還藏了一些關東煮的餡料，如果要再加碼建議可以點一盤炒麵，這裡的炒麵偏甜，帶有一點炸醬的香味，最後再來杯紅茶既簡單又滿足，如果預算夠的話當然是要來杯冰涼的啤酒阿!!

如果開始覺得吐司蛋餅類的消夜有點了無新意的話，營業到午夜一點的鉄井家下次不妨可以過來坐坐，又是另一項新選擇~!

◎ 地址：高雄市新興區忠孝一路281號

◎ 電話：0971438483

◎ 營業時間： 17:00~01:00 (不定時公休)

◎ 消費金額：NT.50~NT.100 / 人

◎ 服務費：無

[高雄 鹽埕] 下酒菜最高! 一串串炭香肉香撲鼻香•阿強炭烤

周五狂歡夜如果你還沒有約，那不妨跟三五好友來阿強炭烤帶幾支烤肉配啤酒回家大聊特聊吧!!!

烤肉攤說起來真汗顏...因為花椰筆者從小到大只吃過一間，但它永遠是我心目中第一!! 只可惜因為位在花椰筆者小港家附近名不見經傳的小夜市裡，地處偏遠寫了就算有人想去也會迷路於是想想作罷(嘆氣)。這夜市真的小而巧不是我在謙虛大概只有20攤XD，一個禮拜只擺一天禮拜六，禮拜六只擺晚上六點到十二點(大部分還十點就收了...)，專門只為中鋼眷舍附近居民服務一服務就20幾年的小夜市，後來在市區活動時間多了以後就不常回小港了，加上有時候想起烤肉味萬一不是遇到禮拜六還真是麻煩!! 還好在苓中路小店時常常跑去吃上次介紹的高雄清粥小菜，就在它的一旁巷子裡巧遇了「阿強炭烤」和熱血的阿強腦闆，後來似乎每次吃完清粥小菜就必須到旁邊再買個炭烤才算是完整的一餐阿。

腦闆很年輕但是很難想像這個烤肉攤已經跟著腦闆八年了，方圓百里沒有其他攤位就這麼矗立在路口其實很顯眼，攤子上的烤料大多和一般的烤肉攤大同小異，比較特別的是這裡的肉串都是生的，豬肉串、雞肉串和牛肉串每次去必點!!!! 不像其他烤肉攤先烤熟之後點了再加熱，從生肉開始料理雖然比較花費時間但是一咬下去口感香氣、肉汁就是不一樣，腦闆的醬料調的不死鹹也不甜膩，下面細碎的炭火香輕輕的裹著食物又更加誘人了，今天點的黑輪也很好吃，口感更接近甜不辣，吃得出來裡面還有紅蘿蔔等細碎的蔬菜夾雜在粉漿裡。

烤料很多在這裡就不一一介紹，最重要的是「阿強炭烤」吃完以後神奇地不會覺得渴，還會讓人允指回味，腦闆認真投入在每一根烤物上的精神讓人看了很安心，小吃攤最重要的不就是這股精神嗎? 最老的攤子總是會有個讓老顧客信任的腦闆。

◎ 地址：高雄市鹽埕區大成街與必忠街口

◎ 電話：0956581189

◎ 營業時間： 18:00~?? (週二公休)

◎ 消費金額：NT.50~NT.100 / 人

◎ 服務費：無