[高雄 鹽埕] 僅有此間別無分號的老便當店•阿英排骨飯

今天不知道為什麼一直好餓，剛晚餐吃完握壽司之後看到排骨飯的照片又更餓了買尬!
你砍砍~這就是阿英排骨飯的魅力，一間讓人吃完壽司還想再吃的便當店。(手邊狂吃鱈魚香絲止餓!!)

這幾次Mini吃吃部落格文章都是走懷舊系路線，可能是上班聞西餐聞膩了，最近台味濃厚的料理好開胃阿，從上次介紹的阿發古早麵到這次要介紹的阿英排骨飯，(是不是阿開頭的都很好吃又開得久，那小蘇蘇要不要改成阿蘇早午餐?)都是年過半百的厲害角色，日新月異的餐飲店家沒辦法動搖這些老傢伙的地位，老主顧新朋友絡繹不絕。

阿英排骨飯的排骨偏厚皮，帶點甜味，炸雞腿脆又多汁，如果不怕胖的話個人覺得麵衣很香很好吃XD，麵衣最怕油耗味，阿英當然是沒有才寫嘛~小鳥胃的話可以點一般便當，花椰筆者兩人當然是毫不猶豫的特餐給它點下去!(搞不好一個人還可以吃兩個特餐咧)特餐包含三菜一蛋一湯，不用破百挺划算的。不知道是不是前陣子食安問題的影響，旁邊的柱子註明阿英排骨飯使用的豬油都是自家做的，讓我排骨越吃越帶勁~

小時候把這些古早味視為理所當然，可是當年紀越來越大身邊很多人事物常常換來換去，只要吃到這些一直不變的味道，心裡就會有股踏實感，我想這股踏實感都是來自老闆堅持一件事情50年的力量。

◎ 地址：高雄市鹽埕區富野路79-2號
◎ 電話：07 5215562
◎ 營業時間：週一至週日 10:30~20:45 (不定期公休)
◎ 消費金額：NT.100 / 人
◎ 服務費：無

[高雄 鹽埕] 陪伴你我半甲子的懷舊系小吃•阿發古早麵

人生不可能天天吃拉麵(貴鬆鬆!)，但是要天天吃乾麵是可以的，只要你不想吐就行!

所以今天就來介紹這間已經開了50年的麵攤(就是小蘇蘇乘以16這麼久!)：阿發古早麵。

位在七賢路和公園路交叉口，很容易不小心經過的小攤子卻常常客滿，我們第一次就是這樣被吸引的。來這裡吃麵很有趣，因為可以坐在機車道上吃，路上沒什麼車不用擔心，所以風景還不錯啦!XD第一次看到這名字瞬間想到一個奇妙問題：「疑? 難道阿發(雖然我不知道老闆是不是叫阿發)一開店就知道自己會開這麼久喔，這麼有遠見一開店就叫古早麵?! 哇~」雖然是個白癡問題但我想一定有人跟我一樣，一定有人!

是說回歸到食物的正題，阿發古早麵的菜單很簡單，有選擇障礙的人有福啦，麵攤三霸王乾麵湯麵麻醬麵是一定有的，再多一樣米粉，然後還有幾樣湯跟特色小菜及不可或缺的滷味，聽美食特派員一一說，滷鴨頭是必點小菜軟而不爛入口即化阿，只可惜是事後問的所以沒點。(那還介紹這麼開心?)。麵攤百百款，但有沒有三兩三只消看以下三步驟：

第一、煮麵的功夫如何? 阿發可以說是高分過關麵條十分Q彈!!

第二、滷味有沒有特色? 阿發的滷味品項很懷舊，站在前面猶豫了好一陣子(←不是老饕)，像是粉腸鴨頭雞胗豬皮都是老饕才吃得懂阿! 重點是有滷透，搭配特調酸甜醬油別具特色。

第三、最重要的一點!! 吃完會不會渴??????? 阿發的不會渴欸欸欸欸欸欸!!!!! 湯頭喝得出來是大骨高湯煮的，因為我有吃到一點肉屑喔~XD

只要依循三步驟取得高分，我想這麵

攤就是懷舊經典款，阿發就是。

◎ 地址：高雄市鹽埕區七賢三路30號
◎ 電話：沒有
◎ 營業時間：週一至週日 18:00~23:00 (不定期公休)
◎ 消費金額：NT.100 / 人 (算多的)
◎ 服務費：無 (填這格都覺得自己滿白癡的)

[高雄 三民] 像來自築地市場的親民好味道•不老壽司

誰說新鮮好吃的握壽司一定會貴鬆鬆? 平價親民的握壽司一定就很普通? (意外押韻!)

今天就來推薦一間花椰筆者心中握壽司的首選。

好幾年前在當新鮮人拿2XK薪水的時候，想吃好料就要斟酌一下自己有幾斤重，很難找到稱心如意的店家，幸好同事推薦這間小店就讓我們一路吃到變雙店面，(話說辦公室聊天園地最大的收穫不就是討論團購跟中午要吃什麼嘛~XD)，可以說是看著它長大阿~!

一般好吃的握壽司或是日本料理店常常給人東西都一咪咪的、要吃飽會花很多錢的印象，直到吃過不老壽司以後完全顛覆! 老闆娘提供當日新鮮的漁獲，不管是菜單上既有的還是黑板上寫的今日特選，完全沒有遇過雷。不只新鮮，從日本學回來的手藝，或者說是那一絲不苟的精神淋漓盡致地展現在這間店裡：自己醃的薑片，現磨的山葵，這款握壽司上菜前就是要磨一點玫瑰鹽，那款壽司就是要滴兩滴醬汁，只有一滴不行!!!! 服務人員各個機靈親切，桌子餐具沒有一點油的時候，在這裡失誤是不行的。這種精神可以說是被執行的很貫徹，連餐後附的甜點都非常用心。

當能用這種日本精神做任何事情時，有什麼能夠失敗的呢?

我想，這就是讓不老壽司人氣一直居高不下的原因吧!

◎ 地址：高雄市三民區明仁路16號
◎ 電話：07 3484722
◎ 營業時間：週一至週日 11:10~14:00 17:10~21:00 (無公休)
◎ 消費金額：NT.200 / 人
◎ 服務費：無

[高雄 橋頭] 一切都是佛心來的老屋小館•吉米夢綠食咖啡

這是一間「呷菜郎」輪到你們當主角終於不用再看那些吃肉人的臉色了~~~~~~~的咖啡館!!!! 

通常店鋪老闆的開店理念可以告訴你這一家店的靈魂，所以花椰筆者很愛看人家的開店小故事，(怎麼有點變態的港覺?)總之這也是為什麼願意長途跋涉到橋頭的原因，故事在這裡想多了解可以瞧瞧。這裡的餐點跟一般老屋咖啡館比起來算是出奇的多樣化，客人的選擇很多，但也苦了老闆，聽說常常將近午夜才下班，不禁就想到我們兩老剛開店的光景也是這樣~ (遠目淚兩行)

餐點很多也會不定期換菜色所以就不一一介紹，菜單在此供大家慢慢研究。吉米夢綠食的料理100%手作，90%無肉類，也使用部分有機。今天點了兩個午餐(黑咖哩、牧羊人飯)和一個早午餐(菇菇蛋)及一份磅蛋糕，完全就是一種排隊排很久所以硬買10份蔥油餅的想法，但是因為我們兩位很會吃，加上份量沒有非常多所以都完食!這裡的餐點是素但又用心到讓你吃不出素(如果有台灣國語的人這句話實在太為難了!XD)，吃一口就想到店鋪老闆正在想盡辦法用素食材料理組合滿足食肉人的畫面，所以停留在嘴巴裡很耐人尋味，不是把肉挑起來就上菜的素餐，用餐到一半看到一樓牆壁高高的地方駕著一座迷你小佛堂，問了問親切的年輕老闆娘才知道，原來真的是因為宗教的關係才養成這樣的飲食習慣，藉著這間咖啡店推廣給大家，不過!!!!!這裡跟一般師姐開的素麵店真的很不一樣der~不要誤會!!

不管有沒有吃素的棒油，如果恰巧住在橋頭區附近，或是哪天假日的時候到橋頭遊玩，不妨來吉米夢綠食咖啡讓店鋪老闆用料理潔淨一下身心靈吧!! (胃應該居多，心靈就看個人造化了~)

◎ 地址：高雄市橋頭區糖廠路18號
◎ 電話：07 6110732
◎ 營業時間：10:30~20:30 最晚供餐至19:30 (每週二、週三公休)
◎ 消費金額：NT.150~NT.200 / 人 (低消NT.85)
◎ 服務費：無

[高雄 苓雅] 高雄版五星主廚快餐車•貓與詩人(恢復營業)

這是一台吃不吃得到完全講求運氣的餐車，因為永遠不知道它明天會不會開。

第一次聽到貓與詩人這麼寫意的名字，就在心裡想著店鋪老闆應該是個戴黑框眼鏡白白瘦瘦的翩翩文青阿~結果，完全走錯方向(誤)。不過不過不過!!!常常去吃以後會發現，其實老闆看起來酷酷的外表下確實有一顆豆腐心，老闆講話很溫柔der。(超卒辣很怕以後吃不到XD)

這裡賣的是義大利麵和燉飯，每天提供的口味及價錢都寫在車子旁的黑板上，除了固定有青醬、番茄和白醬基本的醬汁以外(有時候也會沒有總之很難捉摸啦!)，老闆也會不定期推出像清炒或是奶蛋等不同的口味，有時候還會有像帕尼尼這種的小點心，總之就是全看老闆心情，每天都有驚喜像出奇蛋一樣。

不得不說，這碗麵CP值真的很高。

通常我不太會在意CP值，因為覺得價錢低相對的內容物一定多少偷工減料，不然人家拿什麼活口，但這碗一百多塊的義大利麵用料不是在開玩笑的：進口麵條、特級橄欖油、安佳鮮奶油、海鹽、松子、蘆筍、風乾蕃茄、菇類、起士!!!吃到都替老闆捏把冷汗阿...當然在物美價廉的條件下，來來來~最後這裡有一些食貓麵的地下規矩報給你知：

不當【第一次來齁~~】完全攻略

Q1：今天有沒有開? 賣完了嗎? 開到幾點? 在哪裡賣?

A1：請上貓與詩人FB 老闆每天會告訴大家，賣完了也會po

Q2：我是不是很晚去一定吃不到?

A2：免擔心，雖然每天燉飯及義大利麵老闆都是準備有限的份量，但是可以17:00前在FB當日營業文章下留言，告知老闆你需要預留的餐點即可。

Q3：那預留的時候順便留取餐時間可以嗎?

A3：不行!!! 取餐時間要以現場客人排隊先後為主，不要問這麼白目的問題會被罵!

Q4：到現場要怎麼點餐?

A4：看到長長排隊的人跟著排，老闆有空就會幫你點餐，沒空就是等就對了，不能先點!

Q5：我想加辣阿加麵阿這個不吃那個不吃可以換別的嗎~~? 可以嗎~~?

A5：有種問問看阿，勸你是不要。

最後，祝大家好運!

◎ 地址：高雄市苓雅區福德二路262巷6號 (通常，還是要以店家FB為主)
◎ 電話：0919133228
◎ 營業時間：晚上18:00-22:30 (通常)
◎ 消費金額：NT.100~NT.150 / 人
◎ 服務費：無

[高雄 前金] 從青少年吃到中年的另類下午茶•貓城印度餅

這真是一間老少咸宜、口味獨特又貧富不拘的下午茶，真開心終於有名字了。(雖然不知道貓城跟印度餅有什麼關係?)

其實花椰筆者一直都是個念舊的人，如果沒有什麼重大紕漏走鐘的話，基本上生活吃喝拉撒能不要換就不要換，就像剪頭髮的設計師從高中到現在沒換過一樣。貓城從15年前原本是個就地路邊攤沒有名字，所以每次跟朋友介紹都會落得如此窘境：

花椰：偎我知道有個很好吃的印度餅ㄟ我常去吃!!

友人：在哪啊?

花椰：就在漢神旁邊小巷的轉角阿~

友人：貢啥毀漢神旁邊那麼多路~講名字比較快啦!

花椰：喔。不知道。

友人：白吃喔! 吃這麼多次還不知道真的是白吃捏! (離去)

花椰：(ㄒㄒ)

因為這樣所以久久沒有再跟別人提起，但是他的客人一直沒少過，因為很難得它的口味也一直沒變過。第一次來吃的時候覺得這個東西好酷(青少年有限的形容詞)，酥酥脆脆薄薄的又很香，兩種口味甜的和鹹的，甜的配煉乳，鹹的配咖哩，特別的是這個咖哩醬看起來不濃稠，裡面有馬鈴薯、豆皮、青豆仁和紅蘿蔔還散發著咖哩香味，配著餅吃意外地真是一絕啊!!!店家還有提供基本的飲品和新推出的肉骨茶，通常點餅也會再配個飲料，因為是加鮮奶的看起來還滿健康。

有機會到漢神逛街的時候如果不想花大錢喝下午茶，或是等一下要去吃晚餐了現在又有點餓，那就來張印度餅吧。

◎ 地址：高雄市前金區自強三路221號 (漢神百貨附近)

◎ 電話：無
◎ 營業時間：平日14:30-18:30 假日13:00-19:00 每週二公休
◎ 消費金額：NT.40~NT.80 / 人
◎ 服務費：無

[高雄 前鎮] 吃來吃去好像都差不多的港式點心齁•饍豐飲茶(已停業)

這是一間總體表現都有80分以上，但是想來想去又說不出有什麼過人之處的港式點心坊。還是這就是他的過人之處??? (搔頭)

有一天本來要去吃義大利麵，路過了這家看起來好像是新開的飲茶，人滿多的，然後又拜請了一下估狗大神，發現大家的評價都是：還不錯啦~但是也沒說不錯的點在哪，這種感覺大概就像是如果有一間店有人覺得很好吃，一定有人覺得很難吃，評價很兩極；但是如果有人覺得這間店還不錯、普通普通，那另一派人最壞的評價應該也是：不難吃啦、普通普通，我就這樣人云亦云進去吃的。(→超級普通人)

說不定能做到像這樣口味、價格、用料、服務、環境都還不錯啦普通普通~也是需要一番功力，畢竟達到這種巧妙的平衡也不是件容易的事。這裡提供的餐點種類不少，有港式蒸點、煎炸點心、煲仔飯、熱炒、麵飯、甜點等等。吃港式飲茶就是少量多餐的一個概念，所以價格和好吃相對來說就很重要了。價格嘛，沒有很貴也沒有很便宜，好吃嘛，沒有很不及格的也沒有吃了會「哇!!!」那種，環境嘛，就是一間很居家的店，痾...就說了還不錯啊、不難吃啦、普通普通了阿!!!還要我下什麼結論嘛? (怒摔筆)

◎ 地址：高雄市前鎮區復興三路152號

◎ 電話：07 3345007
◎ 營業時間：11:00-14:00 17:00-20:30 每周二公休
◎ 消費金額：NT.200~NT.250 / 人 (如果小鳥胃大概NT.100~NT.150)
◎ 服務費：無 但有茶資 NT.10 / 人