誰說新鮮好吃的握壽司一定會貴鬆鬆? 平價親民的握壽司一定就很普通? (意外押韻!)
今天就來推薦一間花椰筆者心中握壽司的首選。
好幾年前在當新鮮人拿2XK薪水的時候，想吃好料就要斟酌一下自己有幾斤重，很難找到稱心如意的店家，幸好同事推薦這間小店就讓我們一路吃到變雙店面，(話說辦公室聊天園地最大的收穫不就是討論團購跟中午要吃什麼嘛~XD)，可以說是看著它長大阿~!
一般好吃的握壽司或是日本料理店常常給人東西都一咪咪的、要吃飽會花很多錢的印象，直到吃過不老壽司以後完全顛覆! 老闆娘提供當日新鮮的漁獲，不管是菜單上既有的還是黑板上寫的今日特選，完全沒有遇過雷。不只新鮮，從日本學回來的手藝，或者說是那一絲不苟的精神淋漓盡致地展現在這間店裡：自己醃的薑片，現磨的山葵，這款握壽司上菜前就是要磨一點玫瑰鹽，那款壽司就是要滴兩滴醬汁，只有一滴不行!!!! 服務人員各個機靈親切，桌子餐具沒有一點油的時候，在這裡失誤是不行的。這種精神可以說是被執行的很貫徹，連餐後附的甜點都非常用心。
當能用這種日本精神做任何事情時，有什麼能夠失敗的呢?
我想，這就是讓不老壽司人氣一直居高不下的原因吧!
◎ 地址：高雄市三民區明仁路16號
◎ 電話：07 3484722
◎ 營業時間：週一至週日 11:10~14:00 17:10~21:00 (無公休)
◎ 消費金額：NT.200 / 人
◎ 服務費：無
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