[高雄 新興] 媲美西班牙海鮮燉飯的台式料理•香味海產粥 脆皮豆腐

花椰筆者可以說是一個極度嗜吃海鮮的人。

今天介紹這間在高雄頗負盛名歷久也悠久的海產粥及臭豆腐專賣店 ─ 香味，漁人們有福啦!!!!

鮮甜的海產在鄰近港邊的高雄雖然不難吃到，但是每次嘴饞總是要考慮到荷包問題，畢竟好吃的海鮮不便宜阿~ㄒ^ㄒ 有一次偶然路過七賢路，看到這間奇妙的三店面盡是滿滿的人潮!!後來稍微問了一下朋友才知道這間店非常有名，據說遊客都會專程來吃呢!

這裡的菜單很簡單，主打海鮮粥/麵、臭豆腐及幾樣小菜，於是今天我們點了一碗招牌海鮮粥(NT.150)、綜合鹽蒸(NT.150)、脆皮臭豆腐(NT.55)。簡單來說海鮮粥就是綜合鹽蒸加上「飯湯」XD，海鮮料之~~~~~~~多的!!有蚵仔、蝦子、花枝、干貝、蟹腳，簡直讓人想跳進去游泳就像跳進大海裡一樣阿~~~~~~~

鹽蒸和粥的海鮮甜度不在話下，但是鹽蒸口味偏重，海產粥相較來說清淡許多，一般店家的湯頭大概都是用紅蔥頭、芹菜帶味道，但是這裡的海產粥不知怎的湯頭卻有一股「煎茶」的茶焦香味(?)，難道是我無意間發現了什麼祖傳配方嘛~?XD 脆皮臭豆腐顧名思義皮很脆很香，也沒有其他臭豆腐味道這麼腐臭，配上自製的酸甜泡菜和辣豆瓣真的很涮嘴。價位雖然不便宜，但比起外面動輒一碗NT.120的海產粥又沒什麼料比起來已經實在許多!!

不是漁人的你，下次有機會的話應該要走一趟七賢路。

是漁人的你，當然更不能錯過這鮮甜的好滋味!

◎ 地址：高雄市新興區七賢一路7號

◎ 電話：07 2255302

◎ 營業時間：16:00~24:00 (不固定公休)

◎ 消費金額：NT.55~NT.200 / 人

◎ 服務費：無

[高雄 左營] 心目中最穩固的義大利麵品牌 • 小義大利

花椰筆者一直都很喜愛義大利麵之類的西式食物，也試遍不管是平價一點或是價位高一點的義大利麵店，決定義大利麵店喜不喜歡的因素很多，問過許多朋友，對義大利麵口味的接受範圍其實很廣，不管醬汁稀的、濃的，自己煮的、現成的，層次多的、少的，各有各的喜好，有時候喜好甚至相去甚遠阿XD。 只能說~今天要介紹的這間餐廳是我心目中的首選，擁有堅毅不搖的地位!!可能在價格稍微高一點，但是很實在。

小義大利的餐點不只有義大利麵，窯烤披薩也是一大賣點，另外還有排餐、飲料、咖啡、甜點，與其說是簡易型的義大利麵店，不如說是一間擁有純正血統的義大利餐廳。這裡不管是環境還是食物，都帶有濃濃的義大利風味，有時候甚至能點上一杯或是一瓶紅酒，一頓餐可以悠閒吃到晚上10點都不成問題。

消費方式分套餐跟單點，套餐的話附有麵包、前菜、濃湯、飲料或甜點。

價格約在NT.399~NT.499，小義大利使用的原料也都很讓人安心，海鹽、蔗糖、橄欖油的選用在菜單裡都可以看的見，你說這裡的麵跟別人有什麼不同嘛，大概就是靈魂醬汁吧! 一般義大利麵最普遍的就是奶醬、紅醬和青醬，加入蒜頭、洋蔥、彩椒及香料調味，其他的主菜搭配醬換來換去就可以變出好幾十道麵食，但這裡的醬汁花椰筆者吃到現在還是意猶未盡，每道麵都有專屬的醬汁，搞不懂口味層次為什麼這麼豐富阿阿阿阿阿阿。可能每道麵都加了像是鯷魚、橄欖、油漬番茄、酒等佐料，加上清炒先後順序的功夫把鍋底的那層風味都融入到醬汁裡頭，偷偷問了主廚，個人私心最愛的「菇菇雞細繩」醬汁可是由各種菇類加白醬先打成醬再和麵一起煮呢!! 工序可說是非常複雜。

這就是為什麼花椰筆者超過5年以上一直都是忠實的「小粉」。

如果你也想嘗嘗義大利麵這種濃郁、豐富的口味，那不妨找天到小義大利坐坐吧!

環境約會也很適合喔!!

◎ 地址：高雄市左營區博愛二路777號4樓 (漢神巨蛋內)

◎ 電話：07 5524788

◎ 營業時間：11:00~21:00 (無公休)

◎ 消費金額：NT.200~NT.600 / 人

◎ 服務費：10%

[高雄 前金] 琳瑯滿目糕點粥麵最豐富 老牌飲茶 • 穩記

最近突然發現，港式飲茶的餐廳越開越多~從路邊攤大排檔到茶餐廳再到自助式吃到飽，琳瑯滿目要什麼有什麼。但吃了一輪下來，有些店家不是餐點的品質不穩定，不然就是這次吃完下次路過的時候就已經倒店了!!!??

結果吃來吃去就剩下這間光聽名字就很穩的~【穩記】港式飲茶。樸實的裝潢，讓人進了店裡一點壓力也沒有；但是打開菜單卻是應有盡有~不管是基本的燒賣類、公仔麵、煲湯、粥類茶類，連功夫菜也一個不少。不過最讓花椰筆者印象深刻的是，蝦仁腸粉一盤有三份，最上面一份腸粉裏頭有三粒蝦仁，下面兩份腸粉裏頭則是兩粒蝦仁，願意在這地方下功夫的店家我想這真是很不簡單啊 XD

雖然說花椰筆者基本上只要有叉燒包+一壺熱茶就夠了，但是穩記其他的點心的表現也全都在水準之上。流沙包的餡料有好好的流出來、廣州炒麵的麵條先炸得酥脆、粥也煮得透爛，這大概就是穩記能這麼多年來在這最近競爭激烈飲茶市場中屹立不搖的原因。

在家喝老人茶不過癮? 那就來穩記喝茶配點心吧!!

◎ 地址：高雄市前金區瑞源路35號

◎ 電話：07 2219382

◎ 營業時間： 11:00~14:00 17:00-21:00 (無公休)

◎ 消費金額：NT.200~NT.300 / 人

◎ 服務費：10%

[高雄 新興] 食飯。雅致喝茶風 • 新米茶味

誰說台式、中式料理的餐廳一定要吵吵鬧鬧，圓桌合菜 ? 如果我狂愛吃飯又想帶另一半找個能約會食飯的地方怎麼辦?

其實吃飯也可以很優雅的，來「新米茶味」就對了。

位在七賢路上的新米茶味，招牌是深深的青綠色，屬於最溫暖的那種，加上店內半樓中樓的設計及大量原木裝潢，第一次進門就被深深吸引，從來沒看過中式餐廳能用如此雅致的風格呈現，與半九十茶館、御書房又是另一種更簡潔有力的氣氛。這裡提供的是中式菜餚的餐點，更細節地說應該是台式熱炒居多，有單點和套餐兩種，但因為價格落差不多所以大部分的客人都是點套餐為主，包含：湯、白飯、蛋沙拉、小菜兩樣、飲料、甜點。價格約在NT.250~300之間，再加上10%的服務費，其實是稍微高一咪咪，但是店鋪主打現做、健康，不僅餐點來之前有一盤招牌的五穀養生堅果，主餐在有一定的快炒功夫基礎下，加上精緻的調味每一道都很美味，飯後的飲茶都是店家專屬的茶包調製，就像回到文人書院裡的賢士一樣，用膳時的每一道小菜都得細細品嘗，難怪用餐時段總是座無虛席。

想要體驗看看以前國文課本裡的文人雅士都怎麼吃飯的嗎?那麼就來新米茶味吧!

ps.看過超能特攻隊裡面的衣夫人嗎?那麼新米茶味的腦闆娘真是超級明星臉，連氣勢和據說腦闆娘的設計背景都很像，簡直翻版!

◎ 地址：高雄市新興區七賢一路388號

◎ 電話：07 2360477

◎ 營業時間： 11:30~15:30 17:30-21:00 (週四公休)

◎ 消費金額：NT.250~NT.350 / 人

◎ 服務費：10%