[高雄 左營] 相當趣味！！好吃又好玩的迴轉壽司 • 藏壽司（漢神巨蛋）

前幾天拖著大腦來到漢神巨蛋買人森第一套西裝時，路過了間大排長龍的迴轉壽司店。
心想：阿不就是迴轉壽司有什麼好排隊的？？

一時好奇探頭探腦的在外面徘徊，看了一下菜單和用餐環境覺得是間滿有趣的店，於是就在完全是一個路人的狀態下跟著排隊了～（人真是一個沒什麼主見的動物齁）因為已經要到關店時間大概快九點，所以排了一下子就順利進去餐廳裡面用餐。
從進去到坐下來只有一個感想特別深刻：不愧是日本來的店啊～（捻鬍鬚）

所有的東西從叫號開始都相當的機械自動化，坐到位置上真的花了我大約十分鐘了解目前是怎麼一個狀況，怎麼盡是一些沒看過的東西啊啊啊啊啊（抱頭）先來介紹桌上的配件，薑片、醬油、筷子等等的調味料和餐具大概都可以了解，就是有一罐綠色的粉末，啊～原來是茶粉啊！挖兩小匙泡熱水就會變成熱呼呼的煎茶，再來餐點因為是迴轉壽司，看到什麼想吃的就拿起來，不過這裡的壽司是放在一個機械透明盒子裡，要先看一下說明怎麼讓蓋子自動翹起取出裡面的壽司可是花了我們又是另一個十分鐘...如果在旋轉台上一直沒看到喜歡的壽司，可以利用頭上的觸控型小螢幕點餐，更酷的又來了～點完之後他就會像坐特快車一般從廚房直接放在軌道上送出來到指定的桌號前，再來再來～如果你吃完了盤子可以丟進回收箱，集滿五個電腦會自動幫你抽扭蛋喔！像我們今天就抽到了一個小壽司扭蛋，帶小孩來根本超級好玩啊～

是說說了這麼多到底好不好吃啊？我們最主要還是要填飽肚子嘛！
『藏壽司』也是每盤均一價NT.40，當然有一些特級的食材會註明一盤是多少錢，雖然比爭鮮貴10元，但是口味上來說藏壽司是大勝啊～如果是要拿來跟握壽司專門店比的話當然太不人道了，而是以一般平價壽司來說他的料理手法比較特別，魚肉有些有醃漬過不是就每種都是生魚片蓋在飯上，有些還會搭配山藥泥，最重要是如果吃膩了壽司還有拉麵可以點喔！

如果你也是喜歡嚐鮮、又有荷包大失血顧忌的人，不妨可以來藏壽司試試好吃又好玩的用餐體驗。

◎ 地址：高雄市左營區博愛二路777號
◎ 電話： 07 5223570
◎ 營業時間：11:00-22:00 (無公休)
◎ 消費金額：NT.300左右/人
◎ 服務費：無

[高雄 鳳山] 據說腦板和食物都是非常有個性的日式居酒屋 • 五味藏

睽違已久的食記終於重現江湖！！

最近小蘇蘇的粉絲都知道我們正忙著籌備二店，也不是說沒寫食記就餓一整個月啦，只是比較沒空找新鮮的店家都是往熟悉的地方跑，唏哩呼嚕的趕快解決一頓飯就繼續鞭策大腦版了～（皮鞭嘻哈！）

不過瞎操心一陣子以後發現沒用，後來就慢慢調適成施主心態讓一切隨緣，喔密頭佛～

這才有一天晚上得空和朋友去吃這間聽說腦闆當時也曾因為店內規定嚴格上過新聞的『五味藏』。（呼好長！）

五味藏是一間開晚上與夜間的日式串燒居酒屋，菜單實在琳瑯滿目，有興趣的人可以上網搜尋一下（因為我不敢拍菜單照怕被腦闆罵ＸＤ），每一道菜的價格位在NT.150-NT.250，當然也有比較貴的、比較便宜的，黑板上季節限定的或是特別今天才有的，也會稍微價位高一些。

居酒屋想必消費起來一定都不便宜，像我們今天三個人7道菜加2杯酒花費約2000多塊，但花了這樣的錢揪竟東西好不好吃就是個重點了～五味藏的東西分量都足夠，酒也相當大杯！味道很好沒吃到什麼地雷讓人很欣慰，加上每道菜都有獨特的料理手法，不是烤一烤、炸一炸就端出來，所以整頓飯吃下來驚喜連連～像這個烤茄子中間還夾了像是黑輪的東西，豬肉片卷了番茄吃起來開胃，還沒點餐前會送來兩樣小菜，其中有一個蜜汁魚骨真是太好吃惹～～～（撒花）還有像山一般高、吃起來跟地瓜片一樣甜的炸牛蒡絲。

總之～五味藏是間給住在鳳山地區棒油的小確幸。那天我們從東一路開到西橫跨整個高雄花了30分鐘，如果不是朋友的邀約我想我應該很難這麼深入探索鳳山...

如果你也是住在這附近的棒油，只要路程沒有我遠我想都是可以去一探究竟的喔！（當然記得帶夠錢蛤！）

◎ 地址：高雄市鳳山區濱山街46號
◎ 電話： 07 7779796
◎ 營業時間：18:00-01:00 (無公休)
◎ 消費金額：NT.600左右/人
◎ 服務費：無

[高雄 苓雅] 蔬菜大骨湯頭熬煮的健康好鍋燒 • 小栗子鍋燒麵

花椰筆者最近得到了一個社團的邀請，裡面分享了好多人的口袋名單~而且店家大多是以食材健康和自然調味居多。雖然可能不是網美會想要去拍的那種店，但總不可能天天都上餐廳吃飯吧?也是要有一些實際一點的選項阿。這個社團就是以"注重吃"這件事為出發點成立的。

哎呀呀~上了年紀後真的會開始注意店家的食材選用阿，以前年輕的時候只要便宜大碗吃得飽就好，現在回想起來那真的是只有年輕身體強壯時才能做的事....(抬頭紋) 今天要介紹的"小栗子"就是一間以品質為開店理念的鍋燒麵店。

小栗子從外觀看的話就跟一般做小吃生意的店家一樣，第一眼看的時候會覺得"嗯?沒什麼特別的地方啊?" 不過走進店裡後馬上就被店家強調食材新鮮的資訊轟炸，除了鍋燒麵最重要的湯頭都是用大骨和蔬菜熬煮之外，不使用加工火鍋料和各式海鮮丸子甚至是蝦子都是活跳跳的!!

最深得花椰筆者中意的一點，就是鍋燒麵裡頭的蛋是半熟的，而不像其他鍋燒麵店蛋黃煮到像顆乒乓球一樣硬，相當難得啊!當然如果不敢吃半熟蛋黃的人可以請店家煮至全熟，不過就是這樣小小細節的用心，就可以看出店家對自己提供食物的態度。

吃完後另外一位跟班問起：『那小栗子跟美X亞比起來如何?』

花椰筆者的答案是，小栗子吃完後的感覺比較舒服~美X亞雖然也不錯但是實在是太甜了，要加很多辣椒粉才能中和那甜味 XD 而且小栗子的蝦子可說是完勝喔!!

所以喜歡鍋燒麵的朋友們又多了一個選擇拉~趕快去試試吧!

◎ 地址：高雄市苓雅區光華一路73號
◎ 電話： 07 3388181
◎ 營業時間：11:00-20:30 (不固定公休)
◎ 消費金額：NT.100左右/人
◎ 服務費：無

[高雄 左營] 獨特小菜讓人眼花!! 道地眷村口味 • 三牛牛肉麵

花椰筆者自從三民區搬家到鼓山區後就再也沒吃過一碗像樣的牛肉麵了，終於在詢問了果貿地頭蛇友人後得知了這間位於左營(還是好遠啊QQ)的《三牛》牛肉麵。

位在馬路上的三牛牛肉麵並不特別起眼，就跟一般開在你我家附近的牛肉麵攤差不多，不過一進門後馬上就能聞到特別的辛香料味，原來三牛的切料滷味是用麻辣湯底燉煮，不管是米血、滷蛋還是豆干全都滷得香辣夠味，一進門好像到麻辣鍋店一樣。

再說到其他小菜，我想一間麵攤的麵要好吃當然是基本的，但是要在麵攤界更上一層樓的話我想就要靠小菜來決勝負了，三牛的小菜可以說是筆者看過最多樣，而且每一道都超想吃的阿!!!光小菜這關就不知道噴了多少摳摳了~(掏口袋)
最令花椰筆者印象深刻的是他們的干絲和一個長得很奇怪的蕃茄棗子(?)，後者感覺像甜點就沒有嘗試了，不過這兒的干絲口感適中不軟爛，清爽的拌上香油配口味較重的牛肉麵正是剛剛好。

當然啦，寫牛肉麵店的實際結果沒介紹牛肉麵，那就像點了珍珠奶茶不加珍珠，或是點芒果冰沙然後要去冰，或是蚵仔煎不加蚵.....嗯?已經夠了是不是? 好吧~三牛牛肉麵的湯頭算是較為濃郁的，不過那天我們兩碗都點了紅燒口味，不知道清燉的吃起來是如何。牛肉的話是用牛腱切片，牛筋也是一大條直接入麵相當的有氣勢，不過花椰筆者牙齒不好覺得肉質偏硬了一些，但那是個人喜好問題啦~我自己是比較喜歡吃在軟嫩一點的口感。麵條也夠彈牙，另外還有很多麵條種類可以選，那天也看到很多客人吃細麵，也有像滾筒式衛生紙那樣一大片的麵疙瘩 XD 而且加大碗也才多加10元，也有看到不少人是點一碗大碗的麵加其他小菜分著吃的，我們那天是一人點一碗正常尺寸的麵基本上就是已經吃到肚子快爆破了，所以請大家點麵的時候自己斟酌~不要浪費食物了。

好啦，大家如果有空到左營走走的話，記得順路過去三牛來一碗牛肉麵，嚐嚐那從眷村時代流傳下來的味道吧!!

◎ 地址：高雄市左營區勝利路85號
◎ 電話：07 5887264
◎ 營業時間：11:00-20:30 (不固定公休)
◎ 消費金額：NT.200左右/人
◎ 服務費：無

[高雄 前金] 和風洋食咖啡館 飯食早午餐 • 日一食堂

最近天氣冷颼颼，我想~大家肚子裡都是滿滿的薑母鴨和火鍋吧? 害我們整個都沒業績惹~(誤) 

所以今天花椰筆者想來介紹點不一樣的，日式定食早午餐─「日一食堂」。順便拉抬一下早午餐的聲勢!!XD

在安靜的小路裡面日一食堂裝潢的乾淨整潔，就像我們一般對日本的印象那樣，讓人相當舒適。這裡主要是以日式定食為主，沒有小食堂的熱鬧，反而是結合咖啡店的幽靜氣氛，坐上一兩個小時都不是問題，很適合隻身或是人數少的朋友聚餐。

加上像花椰筆者這樣吃飯時間不正常的人，在下午其實很難找到能吃「飯」的地方，要我餓到五點半實在太不人道了!!所以像日一食堂這樣類似早午餐的營業模式正好適合筆者的生活習慣。

這裡提供的套餐價格約在NT.250左右(需加10%)，定食最讓人高興的就是很多小碟子看起來好像很划算(整個大嬸心花開 XD)，雖然每樣分量不多但是吃起來覺得很豐富，可說是深得女性朋友的歡心呀~

今天我們點了竹筴魚和牛肉咖哩定食，相當可惜因為當天據說是隱藏菜單的麻油雞麵線居然賣完了!!!(切心)

但是竹筴魚和咖哩附的每樣小菜吃起來不油不膩，口味清新，餐前有一杯黑豆漿餐後有一杯飲料，簡簡單單就完食了還能慢慢喝飲料享受一下環境呢。

不過因為日一食堂位置不多所以有用餐時間的限制，當然沒有人在等候店鋪主人也希望有人陪伴啦~如果你也是像我們一樣下午才能好好吃頓飯，或是三兩姊妹聚會情侶約會想吃頓不錯的預算也還ok，不妨改天來試試看吧!

店家FB

詳細菜單參考

◎ 地址：高雄市前金區光明街1號
◎ 電話：0909983370
◎ 營業時間：11:00-20:00 (週四公休)
◎ 消費金額：NT.250左右/人
◎ 服務費：10%

[高雄 鼓山] 日式精緻串燒居酒屋 宵夜米飯麵食好去處 • 鉑聚串燒

花椰筆者自從三民區搬來鼓山區後整個人都消瘦了一大圈，我想住在三民區的朋友們一定很了解我在說什麼。半夜肚子餓了，只要出門隨便要什麼豆漿、宵夜吐司、清粥小菜、滷味鹽酥雞要什麼有什麼~

鼓山區當然街道景觀的規劃式整齊許多沒錯，但同時也少了很多親近一般老百姓的小吃阿!! 半夜想吃個豆漿還得要飛車到左營的阿博豆漿或是瑞豐附近的林記豆漿，開著開著都不知道自己為何要風塵僕僕的就買個豆漿煎餃，所以常常因為補償心態就一次買很多(想說都出門了不要浪費阿)，然後等下睡覺的時候再因為消化不良咒罵自己.....

終於在有一次出來散步的時候經過這間「鉑聚」，其實平常上下班都會經過，但因為看起來像是居酒屋想說可能以喝酒為主吧....就也沒太去注意，但是那天店裡的服務生和花椰筆者不知怎麼對到了眼，接下來服務生就用手刀的方式來到花椰筆者身旁說: 『哈囉~是不是要吃宵夜? 我們店有賣丼飯、烏龍麵、還有火鍋喔!!』

『挖賽，連我肚子餓你也看得出來??』花椰筆者震驚之餘也有點盛情難卻，想說不然就進去吃碗烏龍麵再看看情況吧。嘛.....結果本人點了一大鍋土雞鍋自己吃完光光後還外帶了一分炙燒牛肉丼飯回去餵食室友。

說到「鉑聚」這間日式居酒屋雖然小小的，但食物的品質和製作的精細度都相當高，不會因為只是為了要配啤酒的下酒菜就亂搞一通，明太子雞肉丸串裡還加了切碎的軟骨增添口感。串燒也是用炭火現點現烤留住炭香味，以為串燒店可能就只有肉類是強項的時候，nonono~~~~這裡的海鮮也不是隨便來亂喔!!火鍋的湯底居然是濃郁的海鮮味，就連蛤蜊給得很大顆、煮得恰到好處，飽滿吸收了湯汁好像隨時都要撐破似的蛤蜊肉，不是隨隨便便丟進湯裡都不管它，等客人要吃的時候都已經煮到縮水了，切片海螺更是脆甜爽口。第二次造訪點了一碗NT.250的鮭魚親子丼，裡頭配料醬菜兩三樣、玉子燒、海苔還有上頭滿滿的鮭魚卵等等的裝飾，一點都不馬虎，很有日式手法的精緻度。

就這樣，花椰筆者在鼓山區的宵夜荒總算是暫時解除。鼓山區的大家~~~過了晚餐時間肚子餓了，就來"鉑聚"吃吃聚聚吧~以夜間餐廳來說這裡米飯麵食類的價位其實滿親民的，但串燒的部分相較之下花費會比較多一些，想靠串燒堡肚可能會有點破費喔!XD下次如果看到兩個默默在吧檯稀哩呼嚕吃著烏龍麵和丼飯的身影，那很也可能就是花椰筆者!!記得打個招呼阿~~(招手)

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後記：
是說經營到半夜跟酒有關的餐廳老闆真是辛苦阿~(鞠躬)
不知道是不是花椰筆者太幸運，第一次遇到喝醉酒狂嗆老闆出來給折扣的阿伯；
第二次遇到酒後一言不合當場拆夥的合夥人◎▽◎
是說吃飯還有餘興節目也不錯啦~

◎ 地址：高雄市鼓山區美術南二路140號
◎ 電話：07 5530123
◎ 營業時間：11:00-14:00 / 17:30-01:00
◎ 消費金額：NT.500左右/人
◎ 服務費：無

[高雄 鼓山] 龍蝦生蠔天使蝦 痛風到嫑嫑的海鮮大餐 • LV森林百匯

花椰筆者生性愛吃海產一直對海鮮類的餐廳很有興趣，浩浩蕩蕩開幕的「林皇宮森林百匯」便一直是口袋名單，剛開幕時想吃到一度想不顧人群一探9竟!不過沒想到上網搜尋評價馬上打消了這個念頭...直到最近風頭過得差不多才想說不然去吃一次看看好了杯~

也有可能是一開始沒抱什麼期望，咦? 吃完之後發現其實還不錯啊~XD 所以今天就來介紹一下這次的痛風大餐。

林皇宮可以說是無人不知無人不曉，位在博愛路上的這棟建築你路過一定會對它很好奇而且印象深刻，不過是設計品味獨特的讓人印象深刻 XD 你懂~我懂~大家懂就不便再多說~

LV森林百匯是採自助式吃到飽的消費模式，詳細的用餐時段與收費下面有附註給各位棒油，據說老闆是想要仿照杜拜那種奢華宮廷式建築所蓋的，可能蓋到一半發現人家石油大亨錢真的沒辦法跟人家一樣這樣撒，所以有種半完工的感覺 XD 

來森林百匯就是衝著這三個台柱來的啊「龍蝦、生蠔、天使蝦」，本來想說其他也可能就普普不過沒想到其實很多地方都滿用心的欸!因為很多人對吃到飽在意的地方不一樣，所以它的評價也很兩極，花椰筆者就挑自己覺得優、缺點的地方來寫一下感想，條列式排版快!狠!準! 大家也好參考。

1.該有都有，生魚片螃蟹蚌殼類就不多說。比較特別是有鮮魚現烤，出奇好吃。但龍蝦是以湯品(高湯加高麗菜和一顆魚漿丸)的料理方式不是很喜歡，因為根本沒人會喝湯和吃丸子阿...

2.天使蝦用烤的真的很好吃。

3.平日晚間用餐發現人其實沒有很多，但是烤魚和一些料理都是要用桌上號碼牌點餐，會等一下子，不難想像假日人多時客人會有怨言。

4.客人以年紀大的居多小孩很少，覺得很清淨。

5.有紅白酒及啤酒可以喝。

6.有些取餐區太深，要墊腳尖像龍舟奪標才拿的到。

7.現切牛排豬排也好吃，旁邊還有提供烙烤蔬菜像節瓜、整顆大蒜等覺得有用心。

8.冷盤沙拉區用料也不錯，有魚子醬、現切義式臘腸其他地方比較少看到，沙拉蔬果也有一些很獨特的菜料。

9.有窯烤披薩和現做的法式薄餅很特別。

10.飲料類選擇很多，現榨果汁也沒少給。

11.蛋糕甜點也有，最重要的是有Häagen-Dazs冰淇淋。

12.師傅跟海港比起來親切很多，很主動介紹餐點，要餐時態度也很好。

13.冰冰熱熱，生食很多回家免不了會清腸胃 XD

整頓飯用餐下來覺得和筆者之前常去的海港比起來好像又更喜歡了，當然價位不太一樣，不過就環境比較清靜、很多餐點有些小用心、西式料理手法還不錯、提供的用料不管酒水、蔬果或是一些配料都還滿特別。來這用餐的客人大多都是喝酒配配西餐、海鮮，像比較高級的海產店XD(那個綠色的塑膠椅我實在是...)跟海港那種闔家歡樂、或年輕人喜歡的時髦用餐環境比較不同，所以也顯得安靜、悠閒很多。

如果看完以上花椰筆者的優缺點報告剛好正中你的下懷，不妨找天平日的時候過去用餐，真的建議平日用餐會比較好，只是吃一頓荷包又要補血一兩個月才能回來了阿~(掏口袋)

◎ 地址：高雄市鼓山區博愛二路99號1F
◎ 電話：07 5551111
◎ 營業時間：11:30-14:00(午餐) / 14:30-16:30(下午餐 只有假日) / 17:30-21:30 (晚餐)
◎ 消費金額：NT.990(平日午、晚餐) NT.1190(假日午、晚餐) / NT.790(下午餐)
◎ 服務費：10%