[高雄 苓雅] 老菜新意健康吃•不糊 麵線羹專賣店

上次豬餃子店老闆在我們離開之前，向我們介紹了一間同樣走健康清爽路線的新穎小吃攤 ─ 不糊 麵線羹。老闆說是朋友開的，雖然是小吃但是用料很健康所以推薦我們去嘗嘗看。

很適合當午茶小點心的麵線羹就在下午兩點花椰筆者便急速驅車前往，因為前一天下午五點多打電話去已經售完(!!)，今天一到攤子本來想內用但是店內已客滿(請看圖一)，索性就點了兩碗綜合麵線外帶在愛河畔吃起來。

很迷你的店面卻乾淨俐落，沒有舊式小吃凌亂油膩的桌面讓人看了很安心，碗裡的麵線粗細不一就是手工麵線的特色，絕對不加味精之類奇奇怪怪東西的清爽湯頭沒有過多的勾芡，聽說老闆勾芡也不是用太白粉，而是比較健康的馬鈴薯粉，裡面還有新鮮的蚵仔還有不臭的大腸頭(很重要!!)，吃第一口或許沒有驚為天人的口味，但是一口接一口卻是很涮嘴，像這種每天都能吃上一碗的小吃，有一個可靠的老闆使用健康的原料真的是揪甘心欸~~~~

哪天路過成功路，就在漢神旁邊本來是間賣義式冰淇淋的小店很好找，停下來買碗健康麵線羹回家祭祭五臟廟很滿足的!

◎ 地址：高雄市苓雅區成功一路268號

◎ 電話：0965348890

◎ 營業時間：12:00~19:00 (週二公休)

◎ 消費金額：NT.40~NT.60 / 人 (無低消)
◎ 服務費：無

[高雄 苓雅] 皮包肉系列健康新選擇•豬餃 手桿餃子專賣店

有山東人血統的花椰筆者真的特愛吃麵食! 尤其是皮包肉系列，飲茶時間一個人可以吃掉3個叉燒包加1個流沙包還有其他點心(有必要吃這麼多包子嗎!!)，常常在吃這些皮包肉系列的時候，總是會想裡面的餡料都碎碎的，吃不太出來也看不出來，到底有沒有加油添醋其他東西啊......?

現在，終於不用擔心了!! 裡面、外面用心都看得到，溫體豬肉、手桿餃子皮、不加任何味精，這就是手桿餃子專賣店 ─ 豬餃 的健康精神。

這間店賣得很簡單：高麗菜豬肉水餃，韭菜豬肉水餃，酸辣湯玉米濃湯，紅茶奶茶和小菜。以上。XD

品項不多所以第一次去除了高麗菜豬肉水餃已經賣完，其他的花椰筆者大部分都嚐鮮過了，很容易就可以完成吃完整間店菜單的挑戰。水餃一律5元一顆，不算大顆但料很新鮮，口味很清甜，外皮煮到恰到好處不軟爛，兩樣湯品也都非常優秀，這裡的玉米濃湯之細緻der~~~應該可以榮登玉米濃湯界的寶座，酸辣湯雖然沒點到，但是看隔壁桌湯裡的蛋花像水裡的漣漪一樣，又綿又細的浮在湯上就知道老闆是有下功夫，小菜我先點了一道基本盤的涼拌黃瓜，一樣走的是清爽路線，酸酸甜甜帶有梅子味，沒用蔥蒜辣椒卻能讓味道不單薄，正好是花椰筆者最喜歡的調味方式。要不是吃餃子前去吃了一間拉麵店，吃完後覺得太難吃沒辦法寫只好轉戰豬餃，我一定能吃完所有菜單!!!! (基於同業不相殘的道理，這裡就不公布謎樣的拉麵店了蛤~~~~)

一樣像我們對皮包肉系列愛不釋手的你，下次路過不妨試試看，內用、外帶還是外送都可以喔~~

◎ 地址：高雄市苓雅區中華四路224號

◎ 電話：07-3383983

◎ 營業時間：11:30~13:30  17:00~21:00 (不定時公休)

◎ 消費金額：NT.50~NT.100 / 人 (無低消)
◎ 服務費：無

[高雄 鹽埕] 好朋友的設計暖窩簡單食•小樂食義麵坊

A：欸~今天晚上要吃什麼啊..............................好煩喔........... (死)

B：對阿....每天都不知道要吃什麼欸怎磨會醬.....(翻白眼)

C：欸? 不然今天到我家一起弄個義大利麵吃好了怎麼樣 ?? 

AB：好喔!!!!!

小食樂義麵坊大概就是像這樣的幾個大學好友，出社會後把自己的小窩弄得乾淨漂亮，家裡的每個角落都是透漏自己靈魂的一小部分，三不五時一起在家弄個簡單料理，配點小酒，一起對老闆、同事嘻笑怒罵的回憶充滿在日後社會新鮮人歲月的一間輕熟小店。

這幾次經過五福路上總會被一間看起來有點低調，卻又忍不住能吸引路人目光的店吸引，仔細一看是賣義大利麵的，恰巧花椰筆者兩人都很愛吃義大利麵，找了一天(當然一定是要截稿的前天)說吃就吃! 小樂食主要提供的是義大利麵及燉飯，約230元至290元，菜色沒有太多種正好符合有選擇障礙的需求，我們麵飯各點一種(松露乳酪燉飯及辣味番茄雞肉寬麵)，可以自由搭配ABCD不同的套餐，內容不一樣價位當然也會有點不一樣，那天選的是120元和80元，因為有點複雜我就不贅述了，(其實也是有點忘記啦...)，反正總共有紅茶、濃湯、沙拉、甜點及麵包各一!! 用餐環境很舒適獨特，不走華麗假掰路線，很容易在店裡就當自己家東摸摸西摸摸逛了起來，可能是剛開的關係當天晚餐用餐人潮也沒有太多，所以顯得特別悠閒，悠閒到出完餐以後店內工作人員加客人總共10個人一起盯著桌面集體划手機，形成一個特殊的景象(XD)。偌大開放式的廚房幾乎佔了店內空間的1/3，卻也能夠很清楚的看到每道菜的料理過程及原料，清新的口味沒有過多濃郁的裝飾，吃得出來這才是食物原本應該有的味道，鍋具整齊排列的閃亮亮廚房，就能看出店家對料理的細心態度。

跟一般義大利麵坊比起來，小樂食走的不是譁眾取寵的路線，乍看之下價位或許有稍微偏高一咪咪，但是總覺得吃進的每一口食物都能吃得很安心，悠悠的環境很放鬆，吃飽以後很容易忽略工作人員就對著牆壁發呆。

哪天想簡簡單單吃個朋友煮的義大利麵，不妨來小樂食一趟吧。

◎ 地址：高雄市鹽埕區五福四路84號

◎ 電話：07-5316338

◎ 營業時間：11:30~14:00  17:00~21:00 (週一公休)
◎ 消費金額：NT.230~NT.350 / 人 (每人低消NT.180)
◎ 服務費：無

[高雄 新興] 進入時光隧道的老西餐廳•角洲牛排

今天要介紹的是老字號牛排餐廳 ─ 角洲牛排館。

以前每次經過都會忍不住多看它一眼，只知道是一間老字號的牛排店但一直沒進去吃過。正好小蘇蘇就搬到角洲旁邊，還有什麼比這更好的理由呢？

ㄧ進到店裡，原本坐在客座看著電視螢幕上包青天的阿伯招呼我們入座。花椰筆者點了中價位的牛小排和最便宜的豬排試試水溫XD，在等待的同時順便掃視ㄧ下店內。門口寫著大大的「台南美軍俱樂部原班人員」，雖然不懂什麼意思但好像滿專業的欸(←盲目)，店裡的裝潢走的就是ㄧ個阿伯家客廳的路線∼不認識角洲的人一進去可能會覺得這間店是在開玩笑嗎?但這種歲月的風格不知怎麼的卻很是符合本人的口味，一副就是老闆OS說：你來我這裡吃的就是紮紮實實的東西，我沒有在用那些玲玲隆隆的裝潢唬爛你啦! 這種感覺~

餐前有湯品、麵包、沙拉和水果，還附了一壺古早味紅茶。附餐的蘑菇醬和黑胡椒醬另外裝在小碟子送上來，與其說是磨菇醬但其實比較像偏酸甜的番茄醬汁，配肉排還挺解膩的，肉的品質相當的好，不沾醬汁直接吃也沒有腥臭味又很啾西！湯品每天都不一樣，今天則是甜甜的洋蔥湯和濃郁的牛肉羅宋湯，基本盤的麵包和沙拉也都表現得很平穩。

整個用餐經驗非常的old school，很優閒也很輕鬆，輕鬆到跟老闆一起把包青天看完才離開，老字號的牛排店雖然沒有太多令人眼花撩亂的出頭，但是卻把老闆想給客人吃到貨真價實食物的用心展現的淋漓盡致，除了夜市牛排以外，或許角洲也是一個輕鬆吃排餐的選擇。

◎ 地址：高雄市新興區民生二路42號

◎ 電話：07-2214711

◎ 營業時間：11:00~14:00  17:00~21:00
◎ 消費金額：NT.350~NT.800 / 人
◎ 服務費：無

[高雄 三民] 這個真霸氣的古早味便當店•味津排骨大王

今天又跟著我們的前哨兵一一拜吃了一間據說是她從小到大、吃過最好吃、心中永遠排名第一、說到加蛋就受不了、每天下午忙翻以後她就常誇下海口說一定要吃兩粒的傳統排骨便當店 ─ 味津排骨大王!!!!! 

敢取這個名字就知道老闆對於炸排骨沒有在跟你玩笑的。

位在三鳳中街附近靠建國路的巷子裡面，老式房子沒有華麗裝潢和閃亮的招牌所以外觀其實並不起眼，但只要到用餐時間看進去一樓座位一定座無虛席，外帶人潮更不用說，看著進進出出的客人和外送阿伯忙裡忙外的不到七點就要收店了(!!!!!)就覺得這粒便當非常珍貴~

味津的菜單很簡單，幾樣招牌的飯麵一目了然，像這種簡單的菜單就容易讓人想全部都吃吃看欸，但是誰吃得下三粒便當阿! 所以老闆貼心地推出綜合便當：排骨、雞腿、魚排加一顆蛋，當然第一次去一定要點這個綜合來嘗鮮了，白飯搭配酸菜和一道青菜，只有綜合有一顆蛋，其他便當蛋要另加，附有一碗柴魚湯，桌上的自製辣椒醬油敢吃辣一定要淋上去，生辣椒香氣配白飯和炸物超下飯又解油膩，屬厚炸皮款的排骨不要以為拿皮在撐場面而已，咬下去肉質意外厚實多汁。最特別的是剛坐下內用的時候阿婆會給一人一條喔西摸粒(?!)，雖然阿婆把小毛巾半丟半滾的遞給客人，但這個傳統的堅持實在太可愛了! XD

在內用的時候來來去去的客人老闆娘幾乎都能寒暄幾句，上班族的大哥要一個雞腿加蛋齁~兩個小兄弟一進門老闆娘還來不及問就異口同聲說：我要兩個排骨，就是這樣有從小吃到大的，從大吃到帶小的，每天陪伴家家戶戶的一顆小便當，也能記錄著每個人二十年的成長歲月。

◎ 地址：高雄市三民區中庸街57號

◎ 電話：07-2312919

◎ 營業時間：10:30~14:30  16:30~20:30
◎ 消費金額：NT.80~NT.100 / 人
◎ 服務費：無

[高雄 苓雅] 日式泰式混雷鬼的個性小食攤•叁涼貳糧 泰式奶茶

一間路扁搭阿能讓花椰筆者樣樣都留下深刻印象的，大概就是這間主打泰式奶茶和兩樣熱食(嗯?!兩樣?)的小食攤 ─ 叁涼貳糧了。

前哨兵一一回報，最近靠近興中路的仁智街上有一間非常個性的路邊攤，剛開始連名字都搞不太清楚：蛤?三娘二娘?三涼二糧?二涼三糧? 到底是幾涼幾涼啦!!! 好不容易獲得正確店名收店後兩老立馬怒吃，怎麼這麼有衝勁? 喔~因為今天禮拜五要截稿，就是一個現學現賣的態度降XD。

去的時候恰巧碰到店內辦活動，內用不限金額老闆就送一瓶新品白泰奶，泰式奶茶很好喝，比一般台式奶茶再稍微甜一點，不僅有牛奶的香味，裏頭還藏了一點像是椰奶的後味，讓每一口都更濃郁，只有賣兩樣熱食：咖哩飯和炒泡麵也很好吃，黃咖哩的醬汁很濃稠稍微帶點粉質感，吃起來除了咖哩的香味外還有一點淡淡的花香，因為不知道是什麼香料只能這樣來形容，炒泡麵最怕爛泡麵，這裡的一點都不爛還很Q彈，大火快炒洋蔥高麗菜都很清脆，有加一點像是肉燥的調味料來提味，甜甜鹹鹹帶點微辣，非常涮嘴! 

也因為這樣所以才叫叁涼貳糧，三種涼飲兩種糧食。老闆是雷鬼頭加刺青，內用的木質餐具和店面設計很日式，賣的是泰式奶茶，整個風格混搭獨特，連賣的東西也很特別，不管是上班在附近還是住在附近，有空可以嚐嚐這種另類卻又不矯情的好口味。

ps.老闆有外送喔!!

◎ 地址：高雄市苓雅區仁智街43號

◎ 電話：0909017847

◎ 營業時間：11:00~20:00
◎ 消費金額：NT.50~NT.100 / 人
◎ 服務費：無

[高雄 前金] 漫步在成功路猶如香榭大道的浪漫點心•Beignet法式甜甜圈

看過《五星主廚快餐車》一定知道這味，如果你還不知道我在說什麼趕快去惡補一下這部電影，然後看完趕快去成功路點一份過過當法國人的乾癮!!

俗話說一日為吃終身為吃，所以花椰筆者對於有關吃的電影一個也不會放過，近幾年當然就屬《五星主廚快餐車》最讓人津津樂道啦，(真的是津津，因為看完口水真的流滿地...)，除了在《鋼鐵人》裡飾演保鑣頭頭的Happy一轉身變成名廚的精湛演技外，最讓人開心的莫過於這些食物的片段，其中主角特地帶兒子品嘗道地法式甜甜圈的橋段，更是讓人由衷吶喊「為什麼我不住在法國阿~~~~~~~~(仰天)」。

終於!!! Beignet老闆聽到大家的願望在漢神旁邊開了這樣一間專賣法式甜甜圈的小店。

就說了是小店，所以僅提供幾種口味的法式甜甜圈和飲料咖啡，口味看老闆當天心情，這幾次去有碰過原味、肉桂、藍莓、鮪魚 (講的好像這四個是店員一樣)，好啦回來~~~~~剛炸好的甜甜圈一定要趁熱吃! 鬆軟香甜~原味的可以吃到原本麵團的香氣，肉桂的又增加了一點大人的成熟味道，藍莓沒吃過XD，鮪魚醬調成甜甜鹹鹹帶有一點辣味，抹著甜甜圈吃瞬間變鹹點也好吃!

沒有太多巧克力、卡士達、花生米和千奇百怪的炫麗造型，有的就是樸實的價格和簡單的口味，有時候一天的結束，就是要這麼一個單純的點心畫下句點，才稱得上是完美小法國的一天。

◎ 地址：高雄市前金區成功一路276號(漢神百貨旁)

※已遷店至高雄市苓雅區中正二路167號 詳細電話地址請上網查閱

◎ 電話：07 2165088
◎ 營業時間：10:30-22:00
◎ 消費金額：NT.50~NT.150 / 人
◎ 服務費：無