[高雄 新興] 進入時光隧道的老西餐廳•角洲牛排

今天要介紹的是老字號牛排餐廳 ─ 角洲牛排館。

以前每次經過都會忍不住多看它一眼，只知道是一間老字號的牛排店但一直沒進去吃過。正好小蘇蘇就搬到角洲旁邊，還有什麼比這更好的理由呢？

ㄧ進到店裡，原本坐在客座看著電視螢幕上包青天的阿伯招呼我們入座。花椰筆者點了中價位的牛小排和最便宜的豬排試試水溫XD，在等待的同時順便掃視ㄧ下店內。門口寫著大大的「台南美軍俱樂部原班人員」，雖然不懂什麼意思但好像滿專業的欸(←盲目)，店裡的裝潢走的就是ㄧ個阿伯家客廳的路線∼不認識角洲的人一進去可能會覺得這間店是在開玩笑嗎?但這種歲月的風格不知怎麼的卻很是符合本人的口味，一副就是老闆OS說：你來我這裡吃的就是紮紮實實的東西，我沒有在用那些玲玲隆隆的裝潢唬爛你啦! 這種感覺~

餐前有湯品、麵包、沙拉和水果，還附了一壺古早味紅茶。附餐的蘑菇醬和黑胡椒醬另外裝在小碟子送上來，與其說是磨菇醬但其實比較像偏酸甜的番茄醬汁，配肉排還挺解膩的，肉的品質相當的好，不沾醬汁直接吃也沒有腥臭味又很啾西！湯品每天都不一樣，今天則是甜甜的洋蔥湯和濃郁的牛肉羅宋湯，基本盤的麵包和沙拉也都表現得很平穩。

整個用餐經驗非常的old school，很優閒也很輕鬆，輕鬆到跟老闆一起把包青天看完才離開，老字號的牛排店雖然沒有太多令人眼花撩亂的出頭，但是卻把老闆想給客人吃到貨真價實食物的用心展現的淋漓盡致，除了夜市牛排以外，或許角洲也是一個輕鬆吃排餐的選擇。

◎ 地址：高雄市新興區民生二路42號

◎ 電話：07-2214711

◎ 營業時間：11:00~14:00  17:00~21:00
◎ 消費金額：NT.350~NT.800 / 人
◎ 服務費：無

[高雄 三民] 這個真霸氣的古早味便當店•味津排骨大王

今天又跟著我們的前哨兵一一拜吃了一間據說是她從小到大、吃過最好吃、心中永遠排名第一、說到加蛋就受不了、每天下午忙翻以後她就常誇下海口說一定要吃兩粒的傳統排骨便當店 ─ 味津排骨大王!!!!! 

敢取這個名字就知道老闆對於炸排骨沒有在跟你玩笑的。

位在三鳳中街附近靠建國路的巷子裡面，老式房子沒有華麗裝潢和閃亮的招牌所以外觀其實並不起眼，但只要到用餐時間看進去一樓座位一定座無虛席，外帶人潮更不用說，看著進進出出的客人和外送阿伯忙裡忙外的不到七點就要收店了(!!!!!)就覺得這粒便當非常珍貴~

味津的菜單很簡單，幾樣招牌的飯麵一目了然，像這種簡單的菜單就容易讓人想全部都吃吃看欸，但是誰吃得下三粒便當阿! 所以老闆貼心地推出綜合便當：排骨、雞腿、魚排加一顆蛋，當然第一次去一定要點這個綜合來嘗鮮了，白飯搭配酸菜和一道青菜，只有綜合有一顆蛋，其他便當蛋要另加，附有一碗柴魚湯，桌上的自製辣椒醬油敢吃辣一定要淋上去，生辣椒香氣配白飯和炸物超下飯又解油膩，屬厚炸皮款的排骨不要以為拿皮在撐場面而已，咬下去肉質意外厚實多汁。最特別的是剛坐下內用的時候阿婆會給一人一條喔西摸粒(?!)，雖然阿婆把小毛巾半丟半滾的遞給客人，但這個傳統的堅持實在太可愛了! XD

在內用的時候來來去去的客人老闆娘幾乎都能寒暄幾句，上班族的大哥要一個雞腿加蛋齁~兩個小兄弟一進門老闆娘還來不及問就異口同聲說：我要兩個排骨，就是這樣有從小吃到大的，從大吃到帶小的，每天陪伴家家戶戶的一顆小便當，也能記錄著每個人二十年的成長歲月。

◎ 地址：高雄市三民區中庸街57號

◎ 電話：07-2312919

◎ 營業時間：10:30~14:30  16:30~20:30
◎ 消費金額：NT.80~NT.100 / 人
◎ 服務費：無

[高雄 苓雅] 日式泰式混雷鬼的個性小食攤•叁涼貳糧 泰式奶茶

一間路扁搭阿能讓花椰筆者樣樣都留下深刻印象的，大概就是這間主打泰式奶茶和兩樣熱食(嗯?!兩樣?)的小食攤 ─ 叁涼貳糧了。

前哨兵一一回報，最近靠近興中路的仁智街上有一間非常個性的路邊攤，剛開始連名字都搞不太清楚：蛤?三娘二娘?三涼二糧?二涼三糧? 到底是幾涼幾涼啦!!! 好不容易獲得正確店名收店後兩老立馬怒吃，怎麼這麼有衝勁? 喔~因為今天禮拜五要截稿，就是一個現學現賣的態度降XD。

去的時候恰巧碰到店內辦活動，內用不限金額老闆就送一瓶新品白泰奶，泰式奶茶很好喝，比一般台式奶茶再稍微甜一點，不僅有牛奶的香味，裏頭還藏了一點像是椰奶的後味，讓每一口都更濃郁，只有賣兩樣熱食：咖哩飯和炒泡麵也很好吃，黃咖哩的醬汁很濃稠稍微帶點粉質感，吃起來除了咖哩的香味外還有一點淡淡的花香，因為不知道是什麼香料只能這樣來形容，炒泡麵最怕爛泡麵，這裡的一點都不爛還很Q彈，大火快炒洋蔥高麗菜都很清脆，有加一點像是肉燥的調味料來提味，甜甜鹹鹹帶點微辣，非常涮嘴! 

也因為這樣所以才叫叁涼貳糧，三種涼飲兩種糧食。老闆是雷鬼頭加刺青，內用的木質餐具和店面設計很日式，賣的是泰式奶茶，整個風格混搭獨特，連賣的東西也很特別，不管是上班在附近還是住在附近，有空可以嚐嚐這種另類卻又不矯情的好口味。

ps.老闆有外送喔!!

◎ 地址：高雄市苓雅區仁智街43號

◎ 電話：0909017847

◎ 營業時間：11:00~20:00
◎ 消費金額：NT.50~NT.100 / 人
◎ 服務費：無

[高雄 前金] 漫步在成功路猶如香榭大道的浪漫點心•Beignet法式甜甜圈

看過《五星主廚快餐車》一定知道這味，如果你還不知道我在說什麼趕快去惡補一下這部電影，然後看完趕快去成功路點一份過過當法國人的乾癮!!

俗話說一日為吃終身為吃，所以花椰筆者對於有關吃的電影一個也不會放過，近幾年當然就屬《五星主廚快餐車》最讓人津津樂道啦，(真的是津津，因為看完口水真的流滿地...)，除了在《鋼鐵人》裡飾演保鑣頭頭的Happy一轉身變成名廚的精湛演技外，最讓人開心的莫過於這些食物的片段，其中主角特地帶兒子品嘗道地法式甜甜圈的橋段，更是讓人由衷吶喊「為什麼我不住在法國阿~~~~~~~~(仰天)」。

終於!!! Beignet老闆聽到大家的願望在漢神旁邊開了這樣一間專賣法式甜甜圈的小店。

就說了是小店，所以僅提供幾種口味的法式甜甜圈和飲料咖啡，口味看老闆當天心情，這幾次去有碰過原味、肉桂、藍莓、鮪魚 (講的好像這四個是店員一樣)，好啦回來~~~~~剛炸好的甜甜圈一定要趁熱吃! 鬆軟香甜~原味的可以吃到原本麵團的香氣，肉桂的又增加了一點大人的成熟味道，藍莓沒吃過XD，鮪魚醬調成甜甜鹹鹹帶有一點辣味，抹著甜甜圈吃瞬間變鹹點也好吃!

沒有太多巧克力、卡士達、花生米和千奇百怪的炫麗造型，有的就是樸實的價格和簡單的口味，有時候一天的結束，就是要這麼一個單純的點心畫下句點，才稱得上是完美小法國的一天。

◎ 地址：高雄市前金區成功一路276號(漢神百貨旁)

※已遷店至高雄市苓雅區中正二路167號 詳細電話地址請上網查閱

◎ 電話：07 2165088
◎ 營業時間：10:30-22:00
◎ 消費金額：NT.50~NT.150 / 人
◎ 服務費：無

[高雄 鹽埕] 僅有此間別無分號的老便當店•阿英排骨飯

今天不知道為什麼一直好餓，剛晚餐吃完握壽司之後看到排骨飯的照片又更餓了買尬!
你砍砍~這就是阿英排骨飯的魅力，一間讓人吃完壽司還想再吃的便當店。(手邊狂吃鱈魚香絲止餓!!)

這幾次Mini吃吃部落格文章都是走懷舊系路線，可能是上班聞西餐聞膩了，最近台味濃厚的料理好開胃阿，從上次介紹的阿發古早麵到這次要介紹的阿英排骨飯，(是不是阿開頭的都很好吃又開得久，那小蘇蘇要不要改成阿蘇早午餐?)都是年過半百的厲害角色，日新月異的餐飲店家沒辦法動搖這些老傢伙的地位，老主顧新朋友絡繹不絕。

阿英排骨飯的排骨偏厚皮，帶點甜味，炸雞腿脆又多汁，如果不怕胖的話個人覺得麵衣很香很好吃XD，麵衣最怕油耗味，阿英當然是沒有才寫嘛~小鳥胃的話可以點一般便當，花椰筆者兩人當然是毫不猶豫的特餐給它點下去!(搞不好一個人還可以吃兩個特餐咧)特餐包含三菜一蛋一湯，不用破百挺划算的。不知道是不是前陣子食安問題的影響，旁邊的柱子註明阿英排骨飯使用的豬油都是自家做的，讓我排骨越吃越帶勁~

小時候把這些古早味視為理所當然，可是當年紀越來越大身邊很多人事物常常換來換去，只要吃到這些一直不變的味道，心裡就會有股踏實感，我想這股踏實感都是來自老闆堅持一件事情50年的力量。

◎ 地址：高雄市鹽埕區富野路79-2號
◎ 電話：07 5215562
◎ 營業時間：週一至週日 10:30~20:45 (不定期公休)
◎ 消費金額：NT.100 / 人
◎ 服務費：無

[高雄 鹽埕] 陪伴你我半甲子的懷舊系小吃•阿發古早麵

人生不可能天天吃拉麵(貴鬆鬆!)，但是要天天吃乾麵是可以的，只要你不想吐就行!

所以今天就來介紹這間已經開了50年的麵攤(就是小蘇蘇乘以16這麼久!)：阿發古早麵。

位在七賢路和公園路交叉口，很容易不小心經過的小攤子卻常常客滿，我們第一次就是這樣被吸引的。來這裡吃麵很有趣，因為可以坐在機車道上吃，路上沒什麼車不用擔心，所以風景還不錯啦!XD第一次看到這名字瞬間想到一個奇妙問題：「疑? 難道阿發(雖然我不知道老闆是不是叫阿發)一開店就知道自己會開這麼久喔，這麼有遠見一開店就叫古早麵?! 哇~」雖然是個白癡問題但我想一定有人跟我一樣，一定有人!

是說回歸到食物的正題，阿發古早麵的菜單很簡單，有選擇障礙的人有福啦，麵攤三霸王乾麵湯麵麻醬麵是一定有的，再多一樣米粉，然後還有幾樣湯跟特色小菜及不可或缺的滷味，聽美食特派員一一說，滷鴨頭是必點小菜軟而不爛入口即化阿，只可惜是事後問的所以沒點。(那還介紹這麼開心?)。麵攤百百款，但有沒有三兩三只消看以下三步驟：

第一、煮麵的功夫如何? 阿發可以說是高分過關麵條十分Q彈!!

第二、滷味有沒有特色? 阿發的滷味品項很懷舊，站在前面猶豫了好一陣子(←不是老饕)，像是粉腸鴨頭雞胗豬皮都是老饕才吃得懂阿! 重點是有滷透，搭配特調酸甜醬油別具特色。

第三、最重要的一點!! 吃完會不會渴??????? 阿發的不會渴欸欸欸欸欸欸!!!!! 湯頭喝得出來是大骨高湯煮的，因為我有吃到一點肉屑喔~XD

只要依循三步驟取得高分，我想這麵

攤就是懷舊經典款，阿發就是。

◎ 地址：高雄市鹽埕區七賢三路30號
◎ 電話：沒有
◎ 營業時間：週一至週日 18:00~23:00 (不定期公休)
◎ 消費金額：NT.100 / 人 (算多的)
◎ 服務費：無 (填這格都覺得自己滿白癡的)

[高雄 三民] 像來自築地市場的親民好味道•不老壽司

誰說新鮮好吃的握壽司一定會貴鬆鬆? 平價親民的握壽司一定就很普通? (意外押韻!)

今天就來推薦一間花椰筆者心中握壽司的首選。

好幾年前在當新鮮人拿2XK薪水的時候，想吃好料就要斟酌一下自己有幾斤重，很難找到稱心如意的店家，幸好同事推薦這間小店就讓我們一路吃到變雙店面，(話說辦公室聊天園地最大的收穫不就是討論團購跟中午要吃什麼嘛~XD)，可以說是看著它長大阿~!

一般好吃的握壽司或是日本料理店常常給人東西都一咪咪的、要吃飽會花很多錢的印象，直到吃過不老壽司以後完全顛覆! 老闆娘提供當日新鮮的漁獲，不管是菜單上既有的還是黑板上寫的今日特選，完全沒有遇過雷。不只新鮮，從日本學回來的手藝，或者說是那一絲不苟的精神淋漓盡致地展現在這間店裡：自己醃的薑片，現磨的山葵，這款握壽司上菜前就是要磨一點玫瑰鹽，那款壽司就是要滴兩滴醬汁，只有一滴不行!!!! 服務人員各個機靈親切，桌子餐具沒有一點油的時候，在這裡失誤是不行的。這種精神可以說是被執行的很貫徹，連餐後附的甜點都非常用心。

當能用這種日本精神做任何事情時，有什麼能夠失敗的呢?

我想，這就是讓不老壽司人氣一直居高不下的原因吧!

◎ 地址：高雄市三民區明仁路16號
◎ 電話：07 3484722
◎ 營業時間：週一至週日 11:10~14:00 17:10~21:00 (無公休)
◎ 消費金額：NT.200 / 人
◎ 服務費：無