2016/08/25

[高雄 三民] 鄰家居民大支持 實用派咖啡館 ● Zone Café 弄咖啡


有時候太早下班真是一種困擾阿~(菸),「弄咖啡」就是這樣找來的。

下午四點半回家後就想吃晚餐實在沒什麼太多選擇,卡在這個不上不下的時段,晚餐類型的店還沒開始營業,早午餐類型的店已經快要收攤,如果先吃點心嘛我也試過!晚餐就會很晚才餓越來越胖...最後老是開車子繞來繞去只能跑去吃爭鮮,吃完又覺得很冷一直攪冷筍......。

這種時段想來想去只能找咖啡店下手,偏偏很多咖啡店真正吃的料理都做得不盡人意,只是拿來陪襯飲料而已,直到找到「弄咖啡」,我的人生終於了一樁心願。

弄咖啡去了很多次以後發現來這裡的客人都是以附近居民、學生為主,連居民都支持的店我想應該是不會錯的。不管是咖啡、飲料、義大利麵、燉飯、鬆餅、三明治、早午餐弄咖啡都有提供,雖然各類品項不多,但是想吃都有可以點,這是很大的便利性,加上吃過每一類餐點連鬆餅都試過,味道、飽足感、料理手法及餐點內容、價格,都是在水準之內,附近停車也很方便,這大概就是我們很常去拜訪的原因。飯麵是17點開始供應,花椰筆者最常去吃的就是這個哩,鬆餅、早午餐及三明治供應時間都不一樣,想了解的人再自行估狗一下唄。義大利麵及燉飯的價位約NT.180~NT.290,套餐因內容不一樣價格也不一樣,有NT.60(湯及麵包或沙拉)、NT.70(100元以下飲品一杯)、NT.120(湯及麵包或沙拉、100元以下飲品一杯)及NT.150(前者再加一樣甜點),大約兩人花費NT.650左右。

不管是奶油雞肉麵、鮭魚燉飯、茄汁海鮮義大利麵及香檸松阪豬花椰筆者都嘗試過,醬汁偏少一點點但是很到味,沒有什麼吃不慣的地方,再吃第二次好像也滿順口的,這樣的口味附近居民裡所當然很支持,連我們不是附近居民都常報到了是不是~

如果你也住在附近,或是在附近生活打滾,不妨找個時間來弄咖啡坐坐,不管是食物還是用餐空間都相當滿意阿~連聚餐也很適合喔!

◎ 地址:高雄市三民區北平一街158號
◎ 電話:07 3138655
◎ 營業時間:09:00~21:00(週一公休)
◎ 消費金額:NT.200~NT.250 / 人 (低消NT.100/人)
◎ 服務費:無


2016/08/20

[台南 特派] 經典府城老屋改造 法式吐司最高 ● BON 早午餐



因為要買古早味芋頭花生冰意外成行的員工小旅遊(連旅遊都是因為吃...),這次到同樣是早午餐超級戰區的台南,造訪據說法式吐司特別好吃的「BON」,就讓我們堪稱是南高雄最強的(恩?)間諜團帶大家一起去一探究竟~~~~~走!

來到台南,一定要是老屋改造的阿,因為都是老屋改造我想就不多說了XD。我們的店長惠惠姐說既然出去了就找一間早午餐來吃刺探軍情,聽到這裡其實花椰筆者兩人稍微有點翻白眼,因為太常吃到有點反胃...XD深深覺得不會以後每年出去玩都要吃早午餐吧......?不會吧~~~~~~(抱頭)

但是!!!!!!
既然大家這麼有心,咬著牙也要吃。既然要吃咱們就挑一間特別的,滑了好久看到了這間專賣法式吐司出名的「BON」,餐點品項不多看起來很專精,營業時間不長只有早上,位置也算少(聽起來怎麼有點耳熟)。我們一行人沒有訂位自然在外面等了一下才有位置,這裡只提供4種早午餐和4種三明治,價位約在NT.250左右滿親民的,包含沙拉、湯及飲料。整個吃完的感覺覺得料理很親切,大多呈現食物的原味不會有過多調味,自然健康的風格吃飽不會覺得負擔,法式吐司果然名不虛傳,用長棍切片泡過蛋汁後先煎再烤屬於較複雜的料理手法,但是也是因為這樣的方法讓麵包吸勻湯汁後烘烤變得像布丁麵包一樣好吃。

因為邊吃邊討論的時候小蘇蘇每個夥伴眼睛都變得好尖實在太惹人注目(像這樣( ̄. ̄)ゞ)店家結帳的時候一眼就認出我們是餐飲業,間諜團因此形跡敗露而破局,最後還把自己的店名都供出來了...

如果放假的時候想出遠門走走,台南可以說是高雄的好朋友,不妨到BON來個悠閒的早午餐,再到孔廟那類的古蹟走走,整個身心靈都滿足了~


◎ 地址:台南市中西區新美街10號
◎ 電話:06 2228967
◎ 營業時間:09:00~16:00(週二公休)
◎ 消費金額:NT.250 / 人 (低消NT.120/人)
◎ 服務費:無

2016/08/12

[高雄 前金] 酒肉朋友最適合 中式川菜乾鍋物 ● 上海花雕雞



先說好了,今天要介紹的料理可能要超過30歲比較適合,沒有的請自行按一下右上角的 x。
已經瀕臨30的,或許可以試著滾下去看看 ~ ◎▽◎

這又是一間私心很重的餐廳,怎麼這麼說呢? 只要發現自己很常光顧的店家好像...

每次訂位店員都說可以直接到現場喔~ 
每次用餐環境都很清幽?

不免覺得對自己的味覺有點不太信任 XD。可是想想吃這種東西就是這樣嘛~~~(怎樣??)
阿反正是提供精闢又不負責任的結論嘛就不管這麼多了!寫出來分享搞不好還可以從大家口中得到一些更不錯的隱藏店家呢。

今天要介紹的是位在中華路上二樓是奇異夜店又古色古香的「上海花雕雞」XD。不知道從什麼時候開始滿喜歡來這裡吃飯,停車算方便吃飯不用人擠人,想來隨時都有位置,除了便利之外可能加上花椰筆者兩個是飯桶,覺得花雕雞無限配飯很好吃,所以就常來了。這裡提供的菜色是乾鍋料理加上一些熱炒,有麻辣及花雕乾鍋兩種可選,價位約NT.500~NT.1000之間,適合多人分享,花雕雞一鍋可三吃:分乾鍋、滷味,及湯鍋。這三種聽起來很厲害但簡易版的解說就是:湯很濃、加一點高湯有點濃,再加一點高湯變火鍋,大致是這樣。XD

花椰筆者每次來都是點一份花雕雞(小)NT.499+兩人份火鍋料NT.219+兩碗白飯NT.10*2。(要不要加熱炒看錢有沒有帶夠)鍋物上菜前有熱茶及毛豆小菜可以嗑,飯後有甜點,如果沒有加火鍋料其實只有雞肉會有點空虛。剛開始的花雕雞有點像我們自家煮的三杯雞,但酒味更濃厚一點,裡面加的西芹爆香真是剛好,配飯無敵,後來店員會桌邊加一些高湯、下菜及火鍋料變成滷味,最後會加更多高湯把它變成火鍋,如果沒有另外點火鍋料其實變火鍋只是可以喝點湯暖胃,跟滷味沒有太大差異。

有時候家裡聚餐約的臨時,熱門餐廳沒辦法預約的時候就會跑到上海花雕雞來用餐,鍋物符合長輩的口味,熱炒菜單雖然不多但吃過也滿推薦的,其實最主要還是方便口味也不錯啦,而且高雄好像也沒有第二間? 雖然價位稍微高一點,還是可以試試看囉。

如果下次有家人朋友聚餐約的臨時(朋友可能會被嫌老XD),又不介意二樓是夜店的話,不妨可以來上海花雕雞試試看唄~

◎ 地址:高雄市前金區中華三路141號
◎ 電話:07 2510636
◎ 營業時間:17:30~23:45(無公休)
◎ 消費金額:NT.500~800 / 人
◎ 服務費:10%

2016/08/05

[高雄 三民] 老屋藏西味 異鄉少年的融心甜點 ● 起家厝



某天晚上花椰筆者一位相當低調的吃貨朋友傳訊息約了要聊天,這位朋友很少看過他公開跟大家分享什麼東西好吃、哪裡好吃,可是你跟著他絕對不愁吃。他總是像餐飲界的小叮噹一樣,口袋法寶不多,但口袋名單倒是很多,而且範圍天南地北從傳統小吃到西餐法餐甜點飲料都有,如果有人問他說「請問高雄哪間肉圓上面沒有香菜?」這類鳥問題,我想他也是可以秒回的那種。

話說回來,和友人的約會說著就訂了隔天下午,地點隨意,這個午後的聚會就這樣輕鬆的成行。和「起家厝」的相識感覺就像這場約會,輕鬆自在不用刻意,彼此還存在著一份莫名的信任。店鋪主人歷經了彰化、台北、澳洲的人生旅程,最後選在高雄落腳開店,

問了小白老闆說:「為什麼選在高雄?」
他回答:「那時候看到房子很喜歡看地圖又在建國路火車站旁邊想必是鬧區!!誰知道在三鳳中街裡面是這樣阿....」

大家都笑翻了。

或許就是這樣童心未泯有著一股衝勁,才讓起家厝的甜點吃起來樸實細緻外,還有一份無形的熱情風味。這裡是一間老房子,利用老房子原本的韻味來當裝潢,除了充分利用在地食材做的甜點外,像人家都做栗子塔的時候「起家厝」就推出地瓜塔,還有提供無酒精飲料、啤酒及咖啡,三樓還有戶外陽台座位,想必晚上的時候點一杯啤酒坐著就相當迷人阿。

如果你也是像花椰筆者一樣的性情中人,改天去起家厝坐坐吧。

◎ 地址:高雄市三民區三鳳中街24號
◎ 電話:07 2858009
◎ 營業時間:12:00~21:00(週一公休)
◎ 消費金額:NT.100~200 / 人
◎ 服務費:無

2016/07/28

[高雄 鼓山] 十年口味經典不變 餐酒館元老 ● 小綠 LittleGreen



想當初還沒有盛行餐酒館的風氣時,就認識了在民生路上的「小綠 Little Green」。那時候怎麼也沒想過自己十年後會在它隔壁不遠處開了間店,說來真是造化弄人。欸....? (誤)

十年前的小綠對一個年輕人來說覺得很新鮮呢,大半夜的還可以吃到西式料理,有錢配紅酒沒有錢配比利時啤酒管它喝起來怎麼樣彷彿真的走入了外國人的生活。一轉眼老了十歲,民生路上的小綠依然屹立不搖,4年前更在美術館開了分店,怕人多所以遲遲沒有再造訪,直到前陣子半夜常常想吃西餐才又來到了「小綠」報到。

一走進店裡跟民生店一樣熟悉的風格讓人莫名的放心,好像又見到老朋友一樣。翻翻菜單以前嗜肉王花椰筆者(怎麼搞的像歐比王親戚?!)最愛吃的黛安娜牛排還在,一份好的菜單就應該像這樣擁有一道經典的菜餚(真希望小蘇蘇以後也能有這樣的一道菜阿...)。今天我們打算點個新菜色來嚐嚐,個別點了:香料小卷墨魚麵NT.360、比目魚青醬燉飯NT.420(每次看國外料理節目一直很想吃看看比目魚是什麼口感就點了!),加NT.180/份套餐(21點前才有提供套餐模式)可在開胃小點(當天是蘆筍佐荷蘭醬)、例湯、沙拉、甜點(當天是布朗尼)、飲料(當天是點奶茶)裡五選三。

當然小綠除了排餐、義大利麵和燉飯外,如果不想吃正餐單純想點個酒配小菜,這裡也是有很多西式的小菜供選擇,既然是餐酒館酒單一定很多,因為不懂酒這裡就不多加介紹了,不喝酒也沒關係,小綠也有提供非酒精的茶類。既然是大半夜的價格一定不便宜,就跟大夜班時薪比較多是一樣的道理,但是小綠的餐點位於水準之上,不會因為知道半夜餐館選擇不多就亂搞一通,味道偏重配酒水剛剛好。離開的時候覺得身心靈都很滿足,但是看到門口告示說小綠也要開始賣早午餐頓時心頭揪了一下(強勁對手?!)
不過好險是美術館店~~~~~呼!總算鬆口氣,要不然我以後可能就要拒吃小綠XD。(好小氣)

如果半夜想來個對自己不錯的宵夜,或是三五好友把酒言歡,小綠都是個歷久不衰的選擇。

◎ 地址:高雄市鼓山區美術南五街2號
◎ 電話:07 5503722
◎ 營業時間:18:00~14:00(每月最後一個禮拜二公休) (非早午餐時間)
◎ 消費金額:NT.250~500 / 人 (低消一人NT.250)
◎ 服務費:10%

2016/07/22

[高雄 新興] 療癒系輕食咖啡屋 喵汪星人填滿你 ● 描屋咖啡



花椰筆者因為自己養了隻十幾年的老汪星人,一直都是狗鐵粉來的,恰巧聽朋友說在我們對街開了間超療癒的輕食咖啡屋 「描屋」。裡面不只食物美味、氣氛悠閒,加上喵汪星人大合體粉拳攻擊,不融化也難阿!所以常常在下午能休息的時間溜到描屋坐坐舒緩心情,好像也莫名其妙變成了常客。XD

描屋咖啡跟台南有名的「貓門」有點親戚關係,沒有深入調查所以就請想了解的人自行求拜谷歌大神啦~會取名叫描屋大概也是從貓叫的諧音而來,沒有一般咖啡廳的文謅謅與假時尚,因為多了寵物陪伴反而讓人覺得居家自在,這裡的食物也如出一轍,簡單的幾種飲品和點心,還有輕食與早午餐,份量不算大但是下午茶綽綽有餘,價位也很親民約NT.100~NT.200之間(不含飲料)。早午餐輕食系列分為三種,但其實來過很多次還是搞不清楚有什麼不一樣? ◎______________◎ (下次去看菜單你們一定懂我的意思!) 不過好在下面都有寫內容物,按照想吃的內容物來挑選,越貴的越豐富,大致就是往這個方向(...?)。這裡的料理手法不難,但呈現很精緻,吐司炒蛋沙拉和炸物擺在厚實的木盤上格外開胃,飲料也都很刷嘴,唯一讓我比較擔心的大概就是...每次炒蛋下面墊的那張紙不知道會不會吃進一些油墨? 然後再看大家吃這麼開心想說應該沒問題吧~~~~~有問題的話也不是我第一個發現吧~~~~~~ (繼續吃)

如果你也對寵物成痴,或是不排斥阿貓阿狗在身邊打轉,
壓力大的時候不妨來描屋坐坐,很有效喔!!


◎ 地址:高雄市新興區文橫一路68號
◎ 電話:07 2816196
◎ 營業時間:10:00~21:00(週一公休)
◎ 消費金額:NT.100~200 / 人 (低消一人一份套餐或一杯飲料)
◎ 服務費:無

2016/07/15

[高雄 新興] 在地食材大利用 只給愛挑食的你 ● Gien Jia 挑食


說來真是慚愧,都幾年了才來高雄最熱鬧的「挑食」報到。
不過說來也真是滿有毅力的,當年(久到當年都拿出來用)挑食剛開幕的時候花椰筆者慕名而來,那時候沒有訂位哪吃得到阿!!! 嘿對...我就是那個沒有訂位傢伙XD,我想接待的店員也是在心裡默默想說這兩個是笨蛋嗎....顆顆顆。太丟臉了於是想說避避風頭過一陣子再去,結果這一陣子就是好幾年,難怪我們進度總是比別人慢許多......。

早就聽聞「挑食」對於食材很講究,小農、在地的食材常常被主廚神不知鬼不覺的融入西餐當中,這樣的價位或許跟一般義大利麵店比起來稍微高一點,但是有在煮菜的人就知道,當要求的不是只有食材甚至連用油、調味料這些枝微末節都很精緻的時候,這樣的價格怎麼還會覺得貴呢? 尤其餐飲生意求快求方便,願意花時間和精力「挑選食材」的這份心又更是無價了。

今天託小蘇蘇前同事在這裡工作的福到挑食用餐,還意外得到了招待蟹肉米餅一份(感謝老闆和李太太,一直到回家還是覺得自己吃的叫美味蟹堡XD)菜單的選項沒有玲瑯滿目一大堆,因為聽說常常會隨季節更換新鮮菜色,義大利麵及燉飯是主力,開胃菜、沙拉、小點心、飲料酒水當然不會少。我們今天點了(以下因為菜名很長我自己取暱稱 現場名字會比這個好吃十倍):松阪豬番茄細麵NT.280、烤蝦墨魚燉飯NT.380、挑食沙拉NT.180、小洋蔥雞翅NT.200、經典湯品NT.65。每道餐點調味不重但又不失風味,能吃到食物的原味和料理的繁雜手法,料理酒下的重手本,吃完除了飽足感意外還得到微醺的港覺~經典湯品一般都只有一碗了事,沒想到還附個小法國麵包配特級橄欖油和油醋,實在啾甘心,就是這樣的料理態度讓「挑食」在高雄屹立不搖,人還是很多~不過這是好事阿!! (T_T)

燈光 / 佳餚 / 美酒,還多一份別人沒有的用心與健康。
如果你也一樣挑食,就來挑食坐坐吧。


◎ 地址:高雄市新興區金門街107-1號
◎ 電話:07 2221121
◎ 營業時間:11:30~14:30 17:30~21:30(週一公休)
◎ 消費金額:NT.300~500 / 人 
◎ 服務費:10%