2017/09/07

[高雄 新興] 無違和!! 法式料理也可以很樸實● 高盧法式專廚餐廳


今天兩個鄉巴佬要來吃法餐囉~(西裝登場)
法餐一向都給人尊貴、優雅、精緻、吃不飽的感覺(((喂,所以每次只要經過法式餐廳,不管小法館還是大法館,第一個衝到腦門的想法就是:「我錢包肯定不夠錢 XD」。

然後反射性的把錢包打開精算一下,再收起來。最後默默在心裡跟自己立誓說:「等我有錢一定要來吃一頓。」想當然爾,可能趁第一年還記憶猶新,拿了點年終來犒賞自己吃一餐,或是訂在某個夜晚和某人來慶祝一件特別值得紀念的事情,然後沒什麼事就也不會再想起這家店把它放在回憶裡。說起來好像有股蛋蛋的憂桑~

但是!!! 霸特!!! 不過!!!
今天特派花椰就是要來介紹一間能把「親民」和「法餐」連結在一起的老字號金牌老店─「高盧」。相信在高雄住超過十年的棒油一定都聽過這響噹噹的名號~高盧的詳細菜單如下,套餐價位約在NT.800-NT.1800/人(10%服務費另加),除了前菜、沙拉與湯品能單點外,其他都是以套餐的形式呈現,可以說是減去了懶的配餐人的麻煩阿~今天花椰筆者兩人點了一套這裡最有名的枕頭牛排套餐NT.800,與法國脆皮烤鴨套餐NT.880。在高盧用餐除了享受細緻的服務外,擁有一些歷史卻又優雅的用餐氣氛與裝潢也是讓食物更美味的重要功臣之一,從一坐下來嘴巴就沒停著,整頓飯像驚喜包一樣,小東西一樣接一樣搞得我嘴巴好忙阿,先是桌上招待的小餅乾、等著麵包上來的大蒜美乃滋和奶油醬、可以每費喝一杯的氣泡水或無限暢飲的新鮮檸檬水,再來就是整個餐點的開始,套餐到底都包含了什麼呢?就讓我娓娓道來~

小餅乾、麵包、湯、開胃菜、前菜、主餐、雪酪、飲料、甜點
是不是都要撒花了~~~~(加鞭炮~~~~~)

本來以為法餐都要很假掰,一度在用餐中途兩人開始研究啾~竟~這個餐點還要吃的時候刀叉要怎麼擺?不吃的時候又要怎麼擺?不過一切根本白忙一場,因為高盧的用餐氣氛是很輕鬆的,與其說這裡是法式餐廳,不如說是有「法式靈魂的西餐廳」。雖然沒有驚豔、奇巧又虛華的餐點手法與擺盤,但有樸實無華又美味的餐點,相對的價位也不會讓你有驚豔(或是驚嚇?)、奇巧又虛華的感覺。

如果你是經常嚐遍天下山珍海味的饕客,尋求精緻與驚艷為主要目標,或是本身就是做料理相關行業,吃飯當作做功課的,那麼高盧比較適合你們當老百姓或是不是來做功課的時候吃啦~XD
但如果你是喜歡樸實的料理,但偶爾想嘗試法餐的精緻與受服務的氛圍,那麼有空找個特別的時間來試試看吧!

◎ 地址:高雄市新興區中正四路53號
◎ 電話:07 2412068
◎ 營業時間:11:30~14:30 17:30-21:30(週一公休)
◎ 消費金額:NT.1000左右 / 人
◎ 服務費:10%








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