[高雄 前金] 真想私心收藏!! 實在用心小巷店 ● 聚久 日本料理

今天要介紹的這家店實在是不想告訴大家阿!! XD 

因為又是間小店，怕一寫就要吃不到了~不過看著好店有很多人支持，店鋪老闆能夠持續做好吃料理給大家才是長久之道，總比倒掉永遠吃不到好吧! (T^T)

「聚久」隱身在高雄地院對面的小巷裡，很低調的一間店連招牌都很小顆，也是靠小蘇蘇的老客人介紹才有現在這個口福享受這樣悉心的料理，在這裡為這些要當客人又要當美食前哨兵的妳們致上謝意(鞠躬)。

店鋪是由老闆和媽媽一起經營，有時候兒子跟媽媽一起工作的店總覺得會讓食物更溫暖，不過後來發現不是這樣...= = 第一次去聽見老闆兇兇der在廚房碎念媽媽覺得是偶發狀況，也就不多在意，後來多去幾次發現媽媽實在常被老闆罵阿，每次看到媽媽在工作都替她捏把冷汗，深怕她一個做不好又被罵，每次去都在幫媽媽祈福，是說太多嘴了這是人家的家務事也不好多管。◎___◎

聚久是日本料理與居酒屋的合體，營業從中午到午夜12點有提供酒類，也有提供定食、生魚片、壽司捲等能吃飽的餐點，價位定食的話約為NT.220~NT.330，其餘單點約為NT.50~NT.150，丼飯約為NT.150~NT.200，花椰筆者將這兩次吃的餐點價位都詳細標在圖片上，讓大家針對自己的荷包斟酌考量。

這裡的位置大約15個，全吧台式，二樓有一個小包廂可容納10人。多人聚餐的話提醒先預約比較好，因為食材非常新鮮限量，老實說平日客流量沒有一般餐廳多，提早預約能讓老闆先準備，來這裡用餐好像老闆一對一的客製化服務，而這樣精緻的料理外面動輒花費都不便宜，相較之下花椰筆者覺得聚久相當超值。這裡的料理不用多加介紹，就是一個「用心」。除了漁獲海鮮非常新鮮外，坐在吧台看老闆做每一道菜會發現瓶瓶罐罐特別多，堅持這個一定要加一點那個加一點，一碗丼飯重複堆疊了好多風味和配菜，不是只有淋醬油跟芥末而已，也是因為這樣所以出餐的速度大家要體諒一下，但是絕對值得。

花椰筆者每次忍不住東點西點一個人花費就會上看NT.400~NT.500，但不要害怕是因為我們食量異常又很愛生魚片!! 如果覺得消費有點吃力這裡親民的料理也是非常美味，建議一個人點一份定食兩三百，或是壽司捲絕對不會失望喔~~~

◎ 地址：高雄市前金區前金二街101號

◎ 電話：07 2818789

◎ 營業時間：11:30~24:00 (週二公休，六日14:30~17:30有休息)

◎ 消費金額：NT.200~NT.400 / 人 

◎ 服務費：無

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後記：

這天來吃飯的時候隔壁巧遇一位常上節目的知名髮型設計師，

為了拍老闆炙燒的職人照被誤會以為花椰筆者在偷拍，一旁友人看到手機急忙遮掩閃狗仔的姿勢實在專業，

是說，我只是想拍個生魚片而已好嘛...=3= 在我眼裡誰能比生魚片有名妳想太多了~