就說新興市場無奇不有，除了年紀破百的傳統小吃又發現了一間極為文青的涼麵專賣店。
蝦咪??? 你沒聽錯~吃個涼麵也能很有情調呢!
就在距離小蘇蘇不遠的新興市場內，藏著一間老屋改造的涼麵專賣店，說是老屋改造卻不像既定印象擺一些60年代的東西，刻意營造出懷舊氣息就草草了事，而是就著老房子本身的特色，朝著很像廢墟，但廢墟中還藏有獨特品味的方向改造而成。店鋪名字很詩情畫意，唸出來都覺得自己快飄起來了~果然老闆也長得很詩情畫意，溫溫吞吞的小書生型，弄起涼麵來倒也挺講究與細心。也因為老闆很溫吞，要求快、狠、準的客人就手下留情一下吧。
麵微涼的營業時間只有晚上，賣的東西很簡單，三種口味的涼麵(胡麻、豆乳、花椒)一碗NT.60，幾種自己特製的小菜，味噌湯，還有啤酒跟紅酒(?!?!?!)，蛤? 搭配紅酒也太有趣了!!!不過一向生性保守的花椰筆者這次沒有嘗試搭配紅酒，先試試主打的涼麵好交差!(誤)好跟廣大的讀者交代啦!
這裡的東西都是老闆自己手工做的，麵條Q彈偏粗很容易吸住醬汁，胡麻很香花椒微麻辣很過癮，小菜的調味走淡雅路線，豬耳朵沒有腥味薄又透光很入味，手工的豬肉丸子味噌湯跟涼麵很對味，連豆乳都是自己做的，涼麵上的雞肉用低溫烹調，雖是雞胸肉卻多汁軟嫩。老闆對這間店很有想法，寫在菜單裡的小故事很讓人感動(跟小蘇蘇一樣XD)，一但老闆放了感情在店裡，筆者相信端出來的東西很容易就能超越其他千千百百的店家。
微涼的高雄就快要到尾聲了，哪天開始流汗的時候不妨來碗麵微涼，沁心涼。
◎ 地址：高雄市新興區球庭路101-1號(近Hotel Dua)
◎ 電話：07 2166599
◎ 營業時間：18:15~23:30 (週一公休)
◎ 消費金額：NT.50~NT.100 / 人
◎ 服務費：無
結束營業了
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