花椰筆者雖然沒在三立當編劇，不過今天也想帶大家來時空穿越一下 XD 說到老字號牛排館怎麼都不能漏掉『鴻賓牛排阿』。
雖然沒訂位不過想說才五點半多一些應該可以碰碰運氣，進門後上了二樓侍者很有禮貌地詢問: 『兩位有訂位嗎?』 『沒有。』 聽到我們的回答她好像有點不可置信地看著我們然後有點苦惱的思索了一番後就幫我們帶位。想說現場加上我們也才三桌客人應該很好排位子啊? 結果坐下來不一會兒功夫整間店就客滿了~原來如此阿。
我想老餐廳會有它自己的魅力，就在於一些小細節的保存和堅持，像每桌都會有插著一枝活生生玫瑰的花瓶。而且這些老餐廳都會散發著一股不疾不徐的氣氛，不管是在這邊工作的人或是客人都一樣，不知不覺得好像真的又回到資訊還沒爆炸的那個美好年代，沒有人被手機追殺，大家都能好好的吃飯聊天。
能營造出這樣的用餐環境，我想服務人員也是很重要的一環。在這裡的服務質量算是滿重的，但完全不會有被打擾的感覺，我想他們一定都是在旁邊仔細觀察並等待最適合的出場時機才會來到顧客的桌邊，整個用餐的體驗相當的舒服順暢，最重要的他們一點也不做作。有了這樣的服務，誰還在乎食物好不好吃呢?
當然食物還是很重要啦! XD
不過我得老實說，如果滿分是10分「鴻賓牛排館」有8分GET!! 其中有5分會是它呈現的歷史感，和從以前到現在延續下來的精隨所致，因為一份口味與整體的味道要延續4-50年是很難的一件事。在五花八門弄盡噱頭的店家比較下，我不會說這裡的料理手法有多好多精緻，但的確可以吃到它自己的味道，例如肉排配的辣椒不是Tabasco，是新鮮辣椒段加「豆豉」喔!!肉排一翻開下面還藏有玄機是一片蒜泥阿~配菜的部分還是服務生在一旁直接幫你夾到小盤子上的呢!湯品和麵包也都很好吃，重點是價格很合理，要貴的有貴的，要親民的也有很多可以選。
如果哪天慶祝父親節或母親節，帶著爸媽重遊牛排館的約會；或是現在自己帶著老婆或女朋友一起去體驗懷舊西餐廳，創造以後屬於你們自己的記憶，「鴻賓牛排館」都是再適合不過的好地方。
◎ 地址：高雄市前金區中華三路23-4號
◎ 電話：07 2718156
◎ 營業時間：11:30~14:00 17:30~22:00 (無公休)
◎ 消費金額：NT.500~1500左右 / 人
◎ 服務費：10%
沒有留言:
張貼留言