2016/10/28

[高雄 鼓山] 義大利的海產店 海味料理餐酒館 ● 迷路小章魚


今天花椰筆者要分享的是從墾丁風靡到高雄、無人不知無人不曉的「迷路小章魚」。
光聽這名字覺得又萌又呆的,雖然不知道為什麼要迷路但是整個食慾大開阿!(可能是因為迷路所以很餓?!)

位在美術館特區的「迷路小章魚」本來以為在路邊很好找,後來才發現它是在大樓一樓沒錯,但是是要從類似像後院繞進去才看得到,的確迷路了一下子才找到~不知道是不是因為要配合店名所以特意製造這樣的效果呢?的確是讓人印象深刻呢。
這裡的菜單大多是義大利麵、排餐、燉飯等義式料理,跟一般義式餐廳比較不同的是菜餚裡添加很多海味(當然從墾丁來的咩~),不過牛排肉類也沒有少,還有很多開胃菜小菜可選擇,因為用餐區旁的一排冰箱內擺滿各式酒類,在這裡餐配酒可是相當受歡迎,所以花椰筆者自然覺得餐酒館的分類比較適合小章魚囉!

今天的點餐也是走一個迷路的風格,完全沒有做功課隨便亂點:烤章魚腳酸奶沙拉NT.300、雞松茸紅洋蔥清湯NT.180、陽光番茄海味義大利麵NT.430、有深度的松露油鴨腿燉飯NT.430。沒有點到太貴的東西,想先嘗試看看比較普遍的料理,這裡的主餐大約NT.400~NT.800都有,開胃菜NT.250~NT.300,整體消費一個人大約NT.500。「迷路小章魚」提供的料理有一定的手法與風味,在這裡可以吃到滿特別的海鮮入菜,像這支章魚腳上菜時真的很震驚◎◎,不過章魚腳兩個人吃完嚼到嘴巴好痠XD,茄汁麵裡還有小螯蝦跟不是文蛤的蛤蜊,鮮味也很充足,來這裡食物配上空氣裡有點酒精的氣氛,就像來到西西里一樣覺得明天好像都不用上班了一樣。

或許迷路就是這個意思,反正都迷路了,就先別管明天會怎麼樣好好吃頓飯先吧!

◎ 地址:高雄市鼓山區富農路86號
◎ 電話:07 5553299
◎ 營業時間:11:30~15:00 18:00~21:45 (週三公休)
◎ 消費金額:NT.400~600 / 人 (無低消)
◎ 服務費:無

2016/10/21

[高雄 鹽埕] 日常熱炒媽媽菜 小份量不傷荷包! ● 木屋家常料理



一日三餐,要餐餐大魚大肉根本不正常好咩~常常吃龍蝦鮑魚有時候還不如蝦米小魚熬的粥來的清爽暖胃咧(酸~)。好! 雖然龍蝦鮑魚不可否認也是很好吃(弱掉),不過像我們這種尋常人家七天有五天拎著便當,一天掛乾麵,存到最後一天吃大餐,所以今天花椰筆者要來介紹這間平常也可以吃的媽媽風家常料理 ─「木屋」,感受一下家常料理的溫暖~

木屋是經過客人介紹才認識的,所以有一次去吃遇到了客人,客人臉上露出驚訝表情想說:「大小腦闆也吃這個?!」當下是有點害羞...不過這才是真實生活啊!!我們也不是每天靠西餐維生,很少人天天上館子,說真的有時候還真想吃這種台到溫暖的菜餚。
木屋的料理主要是家常熱炒、湯等飯菜,來這裡有一個很大的優點,就是就算人數不多也可以點個四菜一湯不傷荷包喔!一般熱炒店一盤價格少說都是NT.100起跳,很多甚至都NT.150~NT.200,兩個人點個三菜一湯都6、700還不如吃義大利麵,加上熱炒店主要是配啤酒,調味自然複雜一點,但是木屋就是很家常的料理手法,加點醬油加點鹽下去快炒有時候一個失手還會有點鹹XD,就像家裡會端出來的菜色一樣,一盤價格從NT.40~NT.80都有,這天我們點了七菜一湯NT.500有找,是不是超級划算。

如果敢吃五花肉的話建議點一盤黃瓜五花肉,這裡的肉非常軟嫩,一點都不像快炒出來的乾柴肉質,唯一比較美中不足的就是豆鼓蚵仔,蚵仔真是我這輩子見過最精巧的小生物XD,盤中只有兩三個算飽滿的蚵仔,其他真是要我精挑細選才能找的到阿~

這裡也有賣啤酒喔!如果找三五好友一同聚聚的話建議挑離峰時間,這裡的客人通常吃飽了就離開翻桌率很快,坐太久的話會讓這頓飯吃的五味雜陳阿...

◎ 地址:高雄市鹽埕區大智路151號
◎ 電話:07 5613591
◎ 營業時間:17:00~21:00 (無公休)
◎ 消費金額:NT.100~200 / 人 (無低消)
◎ 服務費:無

2016/10/13

[高雄 新興] 罪惡宵夜攤 漢堡啤酒義大利麵一起飲啦!! ● 啤酒肚


「啤酒肚餐廳」在小蘇蘇還在四維路的時候就已經聽過鼎鼎大名而且風評還滿不錯的!因為當時合作的麵包師傅負責他們家的漢堡包供應,所以常常變成閒話家常的話題。是也沒有知道什麼內幕啦~(捻鬍子)就只是知道麵包師傅常常趕工他們家的漢堡包而已~XD
一樣為了避免鋒頭正夯人擠人,所以花椰筆者睽違四年終於來了!

聽說啤酒肚的腦闆在麵包與食材上面挑選相當用心,所以花椰筆者這天就點了一道需要完全靠食材新鮮來辨識美味度的功夫麵:辣味橄欖油鴨胸義大利麵 & 這裡招牌的某種漢堡一枚 & 一碗沙拉 & 一瓶撐場面的百威。啤酒肚的餐點有漢堡、義大利麵、燉飯和下酒炸物,大量的啤酒和調酒不在話下,總類繁多要喝多少有多少,但賣酒的店最怕料理隨便唬弄想靠酒水大撈一筆的心態,所以一間好的酒館除了上好的酒~當然還要上好的菜阿店小二~! (拔刀)

這裡的餐點不貴約在NT.200左右,百威NT.120 凱薩沙拉NT.100,義大利麵上桌時翻一下裡面的料有:香菇、蘑菇、洋蔥、酸豆、切丁的鴨胸和切片的鴨胸、黑橄欖、辣椒片和蒜片,非常道地的地中海佐料加上橄欖油爆炒後的香氣真是花椰筆者的菜阿。雖然每一種佐料切片切丁的量不算多,但是能為一道料理準備這麼多事前花的時間就是用心的證明,這道麵是以純橄欖油下去翻炒,沒有湯汁油香油香的還頗辣配酒很搭!但是吃不慣太油的口感可能就不太適合~拿手菜漢堡就更不用說了,漢堡肉汁豐厚流進麵包的縫隙裡跟蔬菜一口咬下實在美味。至於沙拉嘛~上面巨大的洋蔥有點辛辣所以最後沒吃,人家就是間大口吃肉大口喝酒的店,盡量還是以酒肉為主好嗎?

啤酒肚是一間非常適合三五好酒聚餐,和龜密互相傾訴的好地方,除了酒以外也能享受到美味的食物,週末即將來臨不妨心動不如馬上行動唄!!

◎ 地址:高雄市新興區球庭路1號
◎ 電話:07 2157200
◎ 營業時間:11:30~15:00 17:00~01:00 (無公休 週末到02:00)
◎ 消費金額:NT.100~200 / 人 (中午時段低消NT.100/人 晚餐時段低消NT.200/人)
◎ 服務費:10%

2016/10/07

[高雄 前金] 30年的老味道 中式功夫菜也能融入台式便當 ● 鄧師傅


男花椰筆者因為前兩個禮拜被朋友笑:「你居然沒吃過鄧師傅???!!!!」,所以這就去吃了咩。

倒是女花椰筆者以前小時候剛好家附近有「鄧師傅」,記得花椰爸爸經常帶著一家大小到鄧師傅用餐,以前也不覺得怎麼來的就是一間比較精緻一點的台菜,長大以後就不曾再到鄧師傅吃飯,一轉眼過了十幾二十年,這次再吃竟然有點鄉愁~(是說不就從小港搬到三民區嘛!!XD)人家鄧師傅也越做越有口碑,晉身為高級台菜的代表,一些經典菜色還能買伴手禮宅配呢~也可以說是傳統產業轉型成功的案例阿。

這次到就近小蘇蘇的青年店用餐,清一色秀氣的阿姨很是親切,因為將近下午三點才去桌面上的菜色有限,不過看起來也都很好吃,鄧師傅的菜色不像一般便當店,就像招牌上大大的字寫的一樣都是功夫菜阿,魚香茄子、宮保雞丁、紅燒蹄膀~天阿看了口水一直流。真正的功夫菜一般都要上館子才能享受的到,動輒最少一桌起跳沒有約個七八個人根本吃不動,兩個人大概只能點一菜一湯吧...囧,所以即使下午三點陸陸續續還是不斷有客人進來,還都是年輕人呢!(大概30左右...XD)

我們今天點了滷蹄膀、宮保雞丁、魚香茄子、培根青花、宮保皮蛋和兩碗白飯,總共NT.380。價格跟便當比起來雖然不算親民,但是能用這樣的花費吃到經典中式菜餚5道覺得滿划算的~先說鄧師傅的白飯超~級~好~吃~der,鬆軟又不濕爛,滷味蹄膀類的很推薦,用餐中途還看到客人專程來包大量的滷味回家,感覺配酒很不錯喔!鄧師傅的餐點沒話說,30年的功力可沒辦法輕易被打敗,但是會比較建議大家用餐時段去,因為我們去的時候是離峰時間,鄧師傅的菜不像便當店會保溫,所以上來的菜除了白飯都是涼的,加上冷氣很強基本上是冰的(打冷顫...),除此之外一切安好!!

年輕人要聚餐的話可能不太適合,倒是可以帶爸媽長輩來用餐,日常飲食也很適合喔!!

◎ 地址:高雄市前金區青年二路82號
◎ 電話:07 2515622
◎ 營業時間:11:00~21:00 (無公休)
◎ 消費金額:NT.100~200 / 人
◎ 服務費:無