有時候忍不住想，像我們這些小店都不做宣傳，那客人到底都從哪來??
答案就是~口耳相傳。
與其看一些美食節目或是精美雜誌上所介紹的店家，倒不如自己朋友在聊天之中聊到哪間店最近去過覺得不錯的，可信度還比較高。聽說希臘的男人都不看報紙，而是每天上班在火車上交換小道消息，或是下班後到酒吧和其他人討論國家大事，這樣我倒也覺得不錯。畢竟在媒體這種東西被發明出來以前，訊息就是從一個人的嘴巴發出，由另一個人的耳朵接收這樣。就像郵差的工作就只是送信，不會去更改信的內容，咚的一聲把信丟進郵筒後繼續往下一家前進。
再回來說吃的事情(對不起)，怎麼會知道小巷貝果這間店? 當然不是透過郵差告訴花椰筆者的，而是小蘇蘇的一個常客來店裡吃飯時聊天提到。
『欸欸~腦闆你知不知道之前有個女生騎三輪車在賣貝果?』
『喔喔!我知道阿，之前在IKEA那邊看過她一次，怎麼了?』
『前幾天有去她的店裡吃早午餐，滿酷的~感覺是你會喜歡的那種店。』
『你又知道我喜歡哪種店了?』
『真的拉，那間店就是那種...恩....文青!!對!!文青會去的店。』
『可是我是都市俗不是文青你搞錯了喔 XD』
不過後來為了想去體驗一下文青的感覺所以還是去光顧了(梳油頭)。第一次去的時候因為剛收完店時間有點晚了，到小巷的時候已經是下午四點。距離關店只剩一小時想說碰碰運氣，結果店主人說餐點的話只供應到下午兩點，現在只能買外帶的貝果了。歐NO! 所以那天只能快快瞄了一下店裡的環境，雖然小小的，但是很安靜也很舒服。下次一定要吃到阿(握拳)!!
過了幾天硬是把時間擠出來後，總算是在一點左右到達店裡。不囉嗦直接點餐了啊!!花椰筆者點了兩份正餐，一個是手工豬肉餅，另一份是養生鮮蔬咖哩，都是搭配貝果，飲料也就都選附餐的薰衣草茶。在等餐的時間巡視了店裡的擺設，可以看出店主人是相當有想法的人，也積極參與社會運動和有機食材的推廣。在菜單中可以看到店主人對自家食材的把關，和自己動手做的堅持。麵團攪拌機就放在廚房旁邊讓客人可以看得到，讓你知道，貝果的確是老娘親手做的沒錯!
幫你送餐喔~
店主人先送上的是咖哩，花椰筆者超愛咖哩，可能上輩子是印度人吧?只要店家菜單裡有出現咖哩的選項，不管是哪種餐廳都一定會點來吃吃看。小巷的咖哩不是用料塊煮出來的那種濃稠咖哩，而是接近南洋咖哩屬於香料味較重然後口感較稀的自家醬汁。不過我本來以為咖哩是主角，上菜的時候有點小吃驚阿!!!大家在吃的時候可能要斟酌的配著貝果食用噢 XD 旁邊配上的生菜水果和南瓜泥則負責的做好陪襯的工作，一口貝果沾著咖哩，一口沙拉一下子就把餐盤掃光。
第二個手工豬肉餅的配菜基本上一樣，貝果的部分則是做成像漢堡那樣，把肉餅、生菜、番茄還有起司夾在裏頭。一口咬下彈牙的貝果和食材的味道充分混和，誰也不搶戲，就像一支球隊大家都扮演好自己的角色那樣分工合作。豬肉餅單吃的話不太像市面上的漢堡肉那樣味道強烈或是表現肉的質感，小巷的豬肉餅應該可以把它想成超大顆的豬肉水餃內餡那樣吧~但是好吃!!
最後結尾的薰衣草涼茶忘了問店主人能不能調甜度，所以冰的熱的都有加糖~但不會過甜，所以還是能喝到薰衣草的香氣和涼涼的薄荷。整頓吃下兩個人的花費為450元，飽度則是很舒服的六分飽，想續攤吃甜點也行，進可攻退可守的飽度。
價格上大家可能吃完會覺得稍高，但花椰筆者以自身開店的經驗跟各位說明一下。考慮到店主人在食材上挑選所花的心力和時間，再加上小巷的營運規模不大所以取貨成本自然較高。不過來到小巷卻可以很放心的把自己的胃交給他們，這一份放心的感覺我想我會很願意負擔這樣的價格。相信大家來小巷吃過就會懂我的感覺。
不管是想吃飯、想喝杯咖啡、想放空，或想當一日文青(?)
小巷貝果都是一個舒服合適的好地方。
◎ 地址：高雄市新興區林森一路198巷16號
◎ 電話：0984254068
◎ 營業時間：09:00~17:00 (週一週二公休)
◎ 消費金額：NT.100~NT.250 / 人
◎ 服務費：無
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