說起滷味,身為滷味最大市場的女性朋友一定都有一間自己私藏的口袋愛店,恩?
應該說是愛攤才對~今天就來介紹這間可以說是花椰筆者自己發現(((強調)))的不錯滷味攤噢! (抬下巴)
這天收店不到五刻鐘的時間,恰巧經過在路口非常醒目的大木櫥滷味就看見已略有排隊人潮,原本不認識大木櫥滷味的花椰筆者立馬急煞(真的是立馬!覺得煙都噴出來了),下車買了一包NT.200多的滷味。在還沒介紹之前先勸大家,不管有多餓,不管滷味多好吃,千萬~千萬~不要衝動買這麼多! 吃多了還是會膩阿... ○____________○
先撇開個人消費習慣不說。(飽嗝)
映入眼簾的各式滷菜實在讓人又驚又喜,滷味攤最怕就是選擇太少,因為滷味的最高指導原則就是「這個想吃一點那個也想吃一點嘛~!」 一般滷味攤都是那幾個百搭款,有時候也會覺得了無新意,可是來到大木櫥完全不用擔心,這~裡~實~在~太~多~料~啦~~~~~~~
好調理的像豆干、腐皮、海帶、花生、黑輪這些不用說都在菜單上,不好料理的鴨翅、鴨舌、豬肝、雞胗也全在櫥窗裡,愛吃蔬菜的朋友也不用擔心,這裡提供的蔬菜包含箭筍至少五種以上,營養相當均衡。大木櫥不只是十幾年牌子老信用好的老攤位,還曾接受節目雜誌的報導,不添加人工香精味素,以中藥滷製不死鹹,最讓花椰筆者印象深刻的就是最難處理的鴨翅及豬肝,鴨翅滷到骨頭幾乎可食,裡頭的骨髓意外不腥臭,反而很美味!豬肝一點都不柴也非常新鮮無腥味,光是這兩樣就足夠打趴一車隊滷味攤了~ 重點是一包200實在很大包阿。
明天又是禮拜五!!!! 那~還不趕快買一包來配啤酒和三五好友一起hang out~~~~~~~
◎ 地址:高雄市新興區六合路132號
◎ 電話:無
◎ 營業時間:16:30~23:00 (禮拜日公休)
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