[高雄 新興] 好景觀好環境好貴婦的豪華下午茶 ● Étage 15 Dua

實不相瞞花椰筆者一向都是走粗飽路線，不過有時候吃太飽也是可以緩衝一下換條跑道，所以今天索性就來個悠閒的貴婦級午茶，也順便幫這個部落格增加一些多元性囉!是不是很敬業~~~~(翹下巴)

一直都很喜歡Dua這間商旅，從吃悅品中餐廳的港式飲茶開始就覺得這是一個很細膩的空間，從環境、裝潢延伸到料理，很難有讓人挑剔的地方。Hotel Dua 最近也剛把台鋁的舊廠改造成很有設計感的商業空間，雖然還沒有認真逛過，但是形象的部分的確是做得相當優秀阿。在Dua的頂樓是一間很獨特的餐廳 Étage 15，白天以義大利麵、燉飯、排餐為主，下午有提供午茶，晚上變身酒吧，很多元的經營型式，聽說晚上的酒吧是花椰筆者朋友的愛店之一。高樓層的絕佳位置，可以俯瞰高雄市的景觀，挑高的設計裝潢以木頭、磚頭和鐵為主，帶有一點小小的工業風卻不失優雅。

今天花椰筆者來嘗鮮的是下午茶的時段，特別注意!!! 今天點的雙人午茶套餐包含12樣小巧的甜點和兩杯飲料(五選一)，售價是NT.480+10%。這是需要提前先預約的喔!!! 因為第一次來有吃到閉門羹.... T^T 如果沒有特別預約只能按照一般的午茶消費模式，甜點、鹹點和飲料都是個別單點，還沒這麼多選擇呢。回歸正題，蝦米!!! 12項甜點有沒有聽錯??? 沒錯沒錯~很少有地方可以下午茶吃到12項鹹甜點心der~~~~這根本完成女孩們的夢想阿!! 老實說，點心實在太多樣其實已經忘記每個的味道XD，只記得每個都很有特色非常精緻、味道豐富多元，不像很多坊間午茶甜點都是換湯不換藥的湊來湊去，飲料部分選擇的是拿鐵和卡布，咖啡有純淨的香味不是用濃厚的炭焙味來掩人耳目，整個午茶貴婦可以說是相當滿意喔。

在離開之前跟花椰筆者2號說，這個環境和餐點約會帶女生來根本無敵了嘛!!!

如果你正有友情以上戀人未滿的另一半還在猶豫，不妨帶來 Étage 15弄一個開花結果吧。

◎ 地址：高雄市新興區林森一路165號

◎ 電話：07 2722999

◎ 營業時間：14:30~17:00

◎ 消費金額：NT.200~NT.600 / 人 (低消一人NT.200)

◎ 服務費：10%

[高雄 新興] 滷料齊全到眼花!!一定要配啤酒乎乾啦~ ● 大木櫥滷味

說起滷味，身為滷味最大市場的女性朋友一定都有一間自己私藏的口袋愛店，恩? 

應該說是愛攤才對~今天就來介紹這間可以說是花椰筆者自己發現(((強調)))的不錯滷味攤噢! (抬下巴)

這天收店不到五刻鐘的時間，恰巧經過在路口非常醒目的大木櫥滷味就看見已略有排隊人潮，原本不認識大木櫥滷味的花椰筆者立馬急煞(真的是立馬!覺得煙都噴出來了)，下車買了一包NT.200多的滷味。在還沒介紹之前先勸大家，不管有多餓，不管滷味多好吃，千萬~千萬~不要衝動買這麼多! 吃多了還是會膩阿... ○____________○

先撇開個人消費習慣不說。(飽嗝)

映入眼簾的各式滷菜實在讓人又驚又喜，滷味攤最怕就是選擇太少，因為滷味的最高指導原則就是「這個想吃一點那個也想吃一點嘛~!」 一般滷味攤都是那幾個百搭款，有時候也會覺得了無新意，可是來到大木櫥完全不用擔心，這~裡~實~在~太~多~料~啦~~~~~~~

好調理的像豆干、腐皮、海帶、花生、黑輪這些不用說都在菜單上，不好料理的鴨翅、鴨舌、豬肝、雞胗也全在櫥窗裡，愛吃蔬菜的朋友也不用擔心，這裡提供的蔬菜包含箭筍至少五種以上，營養相當均衡。大木櫥不只是十幾年牌子老信用好的老攤位，還曾接受節目雜誌的報導，不添加人工香精味素，以中藥滷製不死鹹，最讓花椰筆者印象深刻的就是最難處理的鴨翅及豬肝，鴨翅滷到骨頭幾乎可食，裡頭的骨髓意外不腥臭，反而很美味!豬肝一點都不柴也非常新鮮無腥味，光是這兩樣就足夠打趴一車隊滷味攤了~ 重點是一包200實在很大包阿。

明天又是禮拜五!!!! 那~還不趕快買一包來配啤酒和三五好友一起hang out~~~~~~~

◎ 地址：高雄市新興區六合路132號

◎ 電話：無

◎ 營業時間：16:30~23:00 (禮拜日公休)

[高雄 新興] 茶/清食/小點 神隱少女的茶屋想像 ● 半九十喫茶館

每次看神隱少女誤打誤撞進入湯婆婆的神祕湯屋都覺得口水直流(欸?不是湯屋才是重點嗎?!XD)，這麼神秘的地方裡面的茶和膳食一定相當特別吧?才會有一群品味獨特的老客戶不離不棄。半九十茶館大概就是這種感覺，只差一池溫泉供客人裸湯了。

半九十茶館位在中正路上，說也奇怪這麼大條的路上店鋪可說是相當隱蔽，好像有一層防護罩一樣，加上店內提供的料理多屬於中式膳食、茶點及各式講究的中國茶、台灣茶，相較於客人來來去去的餐館這裡的用餐環境顯得特別舒適悠閒。假如是套餐膳食(包含湯、沙拉、主餐、茶、甜點)的價位約在NT.320~NT.390，單點個麵點的話價格約NT.200左右，來喫茶的話有分一杯茶及一壺茶的價位，一杯茶大約NT.150~NT.250，一壺茶的話大概就要NT.300起跳了。

花椰筆者是不太懂茶這一回事啦~(拈鬍鬚)，所以每次去幾乎都是以吃餐點為主，不過常常看到裡面的客人津津有味的品茶，邊玩弄一整個看起來很厲害茶具的時候，也覺得格外有趣。我們這次去點的是紹興滷肉及洋蔥蘑菇豬排，紹興滷肉肥的地方油而不膩，清香的酒味完全沒有被醬油滷汁給蓋過去，高雅的口味非常討喜，洋蔥蘑菇豬排雖然也算美味佳餚，但相較之下就沒這麼別具特色了。沙拉及一旁的小菜是冷盤(還是冷掉其實不太清楚XD)，總而言之和主餐及飯搭配起來相得益彰，但小菜部分花椰筆者還是比較推薦「新米茶味」較有個人特色，飯後甜點是帶有紅豆口味的軟Q葛粉，配上一口清香的冷泡茶真是為這頓晚餐畫下完美的句點。

下次三五好友聊天不妨試試看不要再去擠破頭的咖啡店? 來喝個茶也行唄!

彩蛋：消費套餐在離開的時候一人可以以NT.35換購一小瓶冷泡茶喔! 愛吃糕點的話飯後也可以來個糯米蓮藕~

◎ 地址：高雄市新興區中正四路71號

◎ 電話：07 2815195

◎ 品茗時間：11:00~23:00 (每月最後一個禮拜二公休)

◎ 用膳時間：11:00~14:00 17:30~20:30

◎ 消費金額：NT.200~NT.400 / 人 (低消一人NT.150)

◎ 服務費：無

[高雄 新興] 7年級最懷念的pasta元老 ● 達文郡義大利麵店

如果說你也是六七年級生，那麼一定不會忘記我們約會都有帶咩和歐巴來過「達文郡」!! (對韓國還念念不忘~)

在十幾年前的高雄義大利麵可以說是很潮的食物，當時要像達文郡一樣把麵做得口味這麼道地、價格又很親民，環境溫馨又鄉村的店家不多，即使義大利麵店現在已經像陽春麵店一樣形形色色什麼形式都有，但達文郡依然屹立不搖、依然在最初的那個小巷子裡陪伴我們長大，我想除了麵好吃之外，還裝載了再新穎的店家也沒有的  我們在高雄的年輕回憶。

這裡提供的菜單很簡單，義大利麵及燉飯，可以搭配套餐也可以單點，價格約在NT.200~NT.300，店家結合台灣當地的食材變化出許多款特色的義大利麵，不過花椰筆者比較屬於老派型的，常常去都是點經典款的麵類，像這次就點了白醬雞肉菌菇和青醬海鮮，詳細名稱不記得了啦~反正裡面的料就是大概這些(非常不負責XD)，偶爾才會點個金沙口味(鹹蛋)或是烏魚子口味的季節性麵款，但是吃來吃去還是經典的最好阿! 

這裡的醬汁味道濃厚調味偏重，屬於濃稠型的，每次都會再點個炸肉餅，這肉餅要真說有超級特色嘛也說不上來，因為從以前都是這樣搭配覺得很對味，倒是懷念的味道佔比較多的比重。現在好吃的義大利麵一盤NT.250起跳跑不掉，在這裡還有NT.100多的麵可以選擇，味道比外面同價位的好太多了。如果有時候很想吃義大利麵，又不想太傷荷包，單點個一盤麵花個一兩百塊可以說是相當划算阿!! 花椰筆者就常幹這種事~

啥???!!  如果你還沒吃過達文郡沒關係，不妨找個時間一起嚐嚐十年前我們都推薦的好味道吧!!

◎ 地址：高雄市新興區民權街31號

◎ 電話：07 2269636

◎ 營業時間：11:30~14:30 17:30~21:30 (週一公休)

◎ 消費金額：NT.200~NT.300 / 人

◎ 服務費：10%

[韓國 首爾] 吃貨國外特派篇!!! ● 五天吃完二十道在地美食全攻略

鏘鏘鏘鏘!!!!!!! 

mini SU biog 雖然沒什麼名氣，這次還是不惜重本、不惜撐破肚皮遠赴韓國，帶給大家首爾最當地、最前線的美味料理!(想也知道其實是出國玩順便而已...XD)

話說回來，這麼多好吃的韓國美食要怎麼樣在四天內吃完呢?! 其實必殺技沒有別的，遵守以下這個至尊原則即可達成

就是

一直吃  拼命吃  死命吃  當最後一餐吃 !!   

飽了嗎?? 一定要說服自己   沒有!!    沒有!!    沒有!!

這幾天的美食清單列出來這篇文章字數應該就可以順利截稿了，因為實在太多樣，為了讓大家能快速了解哪些可吃哪些不可吃，以下以符號快速導覽(▲必吃▼不要吃，無標記的可以嘗試)：

館子類：▲海鮮煎餅、大醬湯、▲超多特色小菜、醬螃蟹、▲生蟹肉拌飯(不喜生食海鮮人勿試)、烤五花肉、烤牛內臟、▼烤牛肥腸(非常油)、▲米腸湯、海鮮麵、炸醬麵、涼麵、糖醋排骨、煎餃子、▼鹹魚白肉(鹹魚有臭到)、▲韓式炸雞

路邊攤：魚糕、雞蛋糕、▲超軟Q煮玉米、炒栗子、烘乾地瓜薯條絲、▼煮海螺(沒鮮味)

甜點：(▲▲▲極品)雪花冰(店家雪冰)、狂吃草莓和喝咖啡(咖啡店爆多不想喝也難)! ▲清酒(綠色瓶身)

結論：

整趟自由行只能用一個飽字形容(嗝)，韓國料理小菜非常豐盛(真心覺得洗碟子好辛苦!)，像花椰筆者狂愛吃小東西的人就非常對韓國料理的胃，韓國人對自家的料理都有一定水準，就像台南隨便路邊攤的滷肉飯都很美味一樣，所以隨便挑店家幾乎都不雷，但當地餐餐都有辣味佐食，所以如果不愛吃辣的人可能可以去那邊練練腸胃~

下次如果你也要走訪韓國一趟，不妨參考參考這篇極為精簡的美食導覽吧!

--花椰筆者韓國首爾特派報導--