2017/05/25

[高雄 前金] 老字號家庭日式料理 平日解決一頓的好去處 ● 樂山娘


今天要介紹的這家是在中華路上開了好幾十年的老招牌日式家庭料理─樂山娘。

花椰筆者得老實說~因為地緣關係我們不常光顧,但心裡一直覺得它是間很有個性的店。樂山娘是間很有親切感的日常料理餐館,開在中華路上交通很便捷,如果說是要特地去用餐嘛~應該是不會,比較像是那種社區型店家,是附近居民及上班族常常光臨的地方,但是像這種店通常都是開在小巷裡,它又大剌剌的開在中華路上,讓人覺得印象特別深刻。主要賣定食及拉麵的樂山娘,還有很多非常日式的菜餚如納豆等等,特別推薦商業午餐定食,同樣的主餐晚上一份約NT.200起跳,平日午餐一份只要NT.160。

今天花椰筆者兩人分別點了拉麵定食和薑燒豬肉定食,外加單點一份納豆及鱈魚肝。

定食的配菜如大家所見,不能說它極為豐富或精緻,跟一般我們既定印象覺得日本料理就是要很精緻的調配及擺盤不同,但是相同的是也有很多巧思在裏頭。(你看那一罐養樂多是不是相當可愛?)為了配合地點的口味需求,也可以吃到一些比較接近台式調味的配菜,像那顆芋頭泥。XD

樂山娘的主餐用料很豐富不手軟,可以吃得很過癮,像這碗拉麵光叉燒厚切就算了,還給到四大片!!薑燒豬肉也是,滿滿一盤豬肉跟蔬菜都很多,叉燒拉麵定食本來以為只是一碗拉麵附上幾個小菜,結果沒想到居然還有一碗白飯和一顆蛋這麼日式? 吃到後面真的無敵炸飽阿...一頓飯吃下來覺得樂山娘料理的口味都不錯,是讓人可以一吃再吃的家常飯館,而且中午時段的定食還有優惠~如果你家也剛好在它方圓2公里處,不妨找天中午去吃吃定食吧!!

◎ 地址:高雄市前金區中華三路92號
◎ 電話:07 2728499
◎ 營業時間:11:30-14:00 17:30–20:30 (週三公休)
◎ 消費金額:NT.200-250左右 / 人
◎ 服務費:無

2017/05/19

[高雄 前金] 高雄用料最新鮮的鍋燒麵 漢堡也很威 ● 美迪亞早餐店



(外送34顆野餐盒後記)

有在發落小蘇蘇粉專的粉絲們一定知道,前天我們可以說是創下開店史 ─ 第一次外送34個野餐盒!!!!!! 耶耶耶~~~~~~!!!!! (敲鼓敲鼓敲鼓)
如果有同行的棒油正在看肯定傻眼+白眼一瞬間,想說~「送34個餐盒在開心什麼?!我便當店一天都送340個起跳」這樣~ 不過沒錯!我們就是很容易滿足!XD 在這裡感謝辦公室大到嚇人的富X人壽人客們,一起完成這個里程碑。

好啦話說回來,就在送完別人早餐後自己也忽然餓起來想吃個早餐,想起夥伴們有一次聊天,發現大小腦號稱土生土長高雄人卻不知道「美迪亞」早餐店的威名?!?!這件事,於是送完餐盒把立馬把店長姐姐丟回店裡後車子一趴頭就來到位在六合路的「美迪亞總店」啦~
美迪亞是高雄在地老字號的早餐店,一看看板菜單選項很多,跟一般早餐店差不多該有的都有,正在苦惱該怎麼點餐時上網搜尋了一下大家都推薦什麼,居然大家都說美迪亞是高雄最好吃的鍋燒麵?!此話一出怎可不點!於是兩個人各點了一碗意麵一碗烏龍,外加飲料兩杯、蛋餅一個和超級綜合堡一粒,吃完超飽der~(嗝)

美迪亞乍看之下所有單價都比一般早餐店貴個一些,看起來是因為用料品質腦闆有在把關,蛋品、肉品來源在櫃檯前都有貼出告示,讓大家免除吃便宜早餐店但是來源不清楚的疑慮。先來說說這個鍋燒麵,我不能確定說這是高雄最好吃的鍋燒麵,但是我絕對能說這是高雄最甜的鍋燒麵!!XD

沒有不好吃~它是好吃的湯頭也不錯,但口味稍微偏甜,這種甜不是加了味精的味道因為吃完不會渴,堪稱「小蘇蘇舌頭」的大腦說他吃出有加味噌,不過一切不可考僅供給大家參考。裏頭的料倒是要稱讚一下,花椰筆者覺得料雖然不多,但是很精巧,肉很嫩蝦子很新鮮蛋也很好吃。整個完食發現美迪亞不管是漢堡、蛋餅和飲料,食材似乎都用得不錯,肉阿蛋阿都不會臭腥,牛奶檸檬的也都不偷工減料,所以價格稍微高一點,但是如果有機會還是會再想去吃一碗鍋燒麵! (覺得甜甜的也很酷)

如果你對甜甜的鍋燒麵也感興趣的話,不妨找個時間吃吃號稱高雄最威的鍋燒麵吧!有開到晚上八點喔!!

◎ 地址:高雄市前金區六合二路124號
◎ 電話:07 2862900/2889165
◎ 營業時間:08:00–20:00 (週日公休)
◎ 消費金額:NT.50-100左右 / 人
◎ 服務費:無

2017/05/11

[高雄 鼓山] 傳統手作早餐宵夜 蔥花捲 銀絲捲 麵皮天堂● 林記豆漿


繼上次撲空「林記豆漿」改去「阿博豆漿」後,當然這次就立馬衝啦等什麼!
為了廣大的讀者(嗯?),還特地連續吃兩天一次呈現這大量麵皮系列的商品,只能說我實在太敬業,差點沒被噎死! XD
「林記豆漿」位在鼓山區,沒有快到左營這麼遠就位在中華路跟漢神巨蛋中間果貿附近,可以說是終於給我找到理想住家範圍內的豆漿店啦~BTW上次路途中因為太晚能關的都關了,禁不住誘惑選了一間四X豆漿吃起來,也差點被噎死,因為太難*-/!@#...古人云「飢不擇食」就是在說我。

這次學到教訓兩天都選在約半夜12點時就出去覓食,林記豆漿還是很多人,這裡主打麵皮系列的商品尤其是這根蔥花捲、炸銀絲捲和燒餅,看阿姨們還親自洗衣把一把的蔥就整個開胃,因為份量都很多建議多一點人分食或是分兩餐吃比較適合,這次去點了如下:蔥花捲、銀絲捲、菜包、煎餃、小籠包、蛋餅,每一樣都好吃,炸銀絲卷回家之後偷加從店裡ㄎㄧㄤ來的初鹿煉乳,簡直升天~蔥花捲上面滿滿的芝麻在嘴巴裡非常香,除了東西好吃,這次去印象最深刻的還是阿姨的親切。

阿姨看我在拍照問我是不是要po網路,我說「對阿~我也是看別人介紹來的」,阿姨說「阿你等我一下嘿」一轉身把面前的盤子瞬間補滿煎餃和蔥花捲! 然後跟我說「你這樣照相比較好看啦!」「阿等等等等~小籠包要不要照? 我一起打開你拍」頓時整個心都像喝了豆漿一樣暖起來~(是說本來沒有要買小籠包硬是買了一盒,好厲害的行銷方法!!XD)

我想一家店東西再好吃少了一份人情味、一份關心就是少一味,享受美食不只是食物本身,還有做食物的人對食物的愛、與對來享用食物的人的愛,才會讓人滿足。希望小蘇蘇也能朝這個目標前進,多賣幾份元氣早餐!! (((((大誤))))) 阿不是啦是讓人滿足~

夥伴們加油。(啾咪)

◎ 地址:高雄市鼓山區華榮路374號
◎ 電話:07 5537825
◎ 營業時間:18:00–02:00 (週日公休)
◎ 消費金額:NT.50-100左右 / 人
◎ 服務費:無


2017/05/04

[高雄 左營] QQ傳統蛋餅高人氣宵夜早餐 ● 阿博豆漿店



大家好! (不知道為什麼今天94想跟大家問好開頭!!)
最近花椰筆者生活圈移到北高,這就是探索北高第一砲的食記啦~~~~~~蛋!餅! (丟罐子)
喂~怎磨John~這個蛋餅花椰筆者真的卯起來找很久吶,而且還不錯吃啊!是說住北高的人都比較苗條是不? 北高宵夜真難找不是蓋der,希望這篇寫完下面留言可以幫我蒐集到半年份的北高宵夜,謝謝大家!

好啦回歸正題,本來這天是要去吃包子饅頭甜甜圈看起來很好吃的「林記豆漿」,只是去太晚以上三樣都賣完只剩蘿蔔糕...所以只好轉向另一間一樣受好評的「阿博豆漿」懷抱,只不過這兩間主打的明星商品完全不同路線,阿博豆漿是以傳統粉漿蛋餅出名,準備好吃大量蛋餅的胃以後即刻出發!

前往左營大路的「阿博豆漿店」路上會從整齊繁華的市區街景,慢慢進入年邁眷村的隧道,一到左營好像來到截然不同的都市風情,藏在裡面小巷的各種店一副就很好吃的樣子~(誤)
阿博豆漿店就在左營大路旁很顯眼,本來還以為是一個阿伯在賣,結果此阿博非彼阿伯XD,一坐下來熟悉的早餐店菜單立馬點兩個蛋餅(蔬菜、九層塔)、甜不辣、菜圃蛋和一個阿博漢堡,不過因為漢堡包剛賣完所以腦版幫我換成土司~也行!
看到這麼多鍋子的陣容就知道這裡的傳統蛋餅很有架式,QQ又厚實的粉皮邊邊還煎到赤赤一下就吃完了,聽說大家都還推薦甜不辣(附泡菜)所以我們也跟風一份,在早餐店能吃到這個實在很酷,菜圃蛋也不錯,菜圃不會太乾太鹹反而有點濕潤很好入口。

如果晚上忽然想吃這種傳統的家鄉媽媽味蛋餅,不妨來阿博豆漿店走一回吧!

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寫到這裡我又餓了,你還不餓嗎?


◎ 地址:高雄市左營區左營大路357號
◎ 電話:07 5851250
◎ 營業時間:20:30–08:30 (週日公休)
◎ 消費金額:NT.50左右 / 人
◎ 服務費:無