2015/03/27

[高雄 苓雅] 歐卡桑的拿手好味道•千代麵屋



唉呀,今天晚餐預算只有一百五,但是好想吃拉麵阿怎模棒?? 那麼就來千代麵屋嚐嚐歐卡桑的手藝吧!

用餐時間小小的店門口走進去常常是座無虛席的景況,藏在文化中心的小路裡,還真的有點像京都的古早麵屋,從年輕做到老的女主人,端出的是30年來如一日的私房料理,大概就像以前廟口野台麵攤那樣,一代傳一代的古早味總是特別吸引人。這家店鋪提供的菜色就是第一張圖片木板寫的那樣,麵只有4種口味,外加一些小菜給客倌選擇,沒錯就醬!!
每次店家提供的菜色很單純,我就會很天真的有一種安心的感覺,心想:認真的做好那幾樣應該會很好吃才是吧? 而這樣的想法到現在大概有80%的成功機率,如果你有沒成功的經驗,那就是很剛好的很衰的中那20%啦~~~~

來這裡如果手頭剛好很緊,手頭緊是不是吃台式乾麵就好了? (誤) 那就點100塊的醬油或白湯拉麵,但是期望不要太高,蔥花、叉燒和麵;豆芽、豬肉片和麵,是的,這碗麵就是陽春麵的概念,大概就是這樣,像我這種吃飯要很澎湃的人吃完會有點失神...所以來這裡不妨幫自己添點加菜金,多個50或70塊,還有溫泉蛋、海苔和筍乾,這才叫做拉麵嘛!!!

ps.這裡的湯一般人是可以喝的呦~正宗日本拉麵的湯只有像我這種練過的才可以喝光蛤!

◎ 地址:高雄市苓雅區林泉街10號
◎ 電話:07 7153021
◎ 營業時間:11:30-14:00 17:30-21:00  每週一公休
◎ 消費金額:NT.100~NT.200 / 人
◎ 服務費:無

2015/03/20

[高雄 三民] 早午餐界的法式料理•La One




如果想要帶女朋友去吃法餐,但是又沒有錢,那帶她來La One吃個早餐準沒錯。(但我沒說降以後就不會分手喔~)

這間店鋪(這麼高級用店鋪好像怪怪的?)是簡師傅在高雄的第三間店,我一直以為簡師傅的「天才」是那個添丁發財的「添財」(XD),後來才搞懂真的是「你真是個Genius」的那個很聰明的意思的天才耶! 我沒有不敬的意思喔喔喔喔,因為去吃過簡師傅的料理以後,會發現人家簡師傅真的是個天才無誤~簡媽媽真是有遠見阿!(擦汗)

La One的菜單有分早餐、午餐和晚餐,午餐和晚餐是一樣的菜單,大致上是義大利麵和排餐,只有早餐時段有特別供應早餐的菜單。(這段話怎麼有點像廢話?)
早餐的部分會附上5選1的飲料,中餐和晚餐所有東西都是單點,所以看來看去身為愛喝飲料的小胖子好像早餐比較划算。這麼說好了,這裡提供的餐點就是平民版的法餐,每道料理都比別人多那麼一點畫龍點睛,有時候料理60分到90分只需要3年勤奮練功,但90分到100分卻需要10年以上的精華養成。在這裡,用兩三百塊的價錢你就能享受到法餐的優雅和精髓,雖然多少帶有一點虛華的心態在裡面((((狂流汗!!!!!!!!)))),但人生不就是這樣嘛!!!(詞窮...)

好啦,如果你為了生活打滾賺錢賺累了,不妨花點小錢讓自己感受一下別人10年的人生歷練,我想是很值得的。

◎ 地址:高雄市三民區博愛一路380號
◎ 電話:07 3228864
◎ 營業時間:早餐08:00-11:00 午餐11:30-14:00 午茶14:30-17:00 晚餐17:30-22:00
◎ 消費金額:NT.250~NT.350 / 人 (你要點到破千也是有可能的)
◎ 服務費:10%

2015/03/13

[高雄 前金] 來自正港日本的最高拉麵•屯京拉麵




屯京吃完是唯一一間勾起我好幾年前在東京【無敵家】念念不忘的拉麵回憶。

話說東京人真的是拉麵通,來自東京的麵好像都很好吃的樣子,不知道是因為麵好吃才演變成客人願意站著吃的風潮? 還是因為在東京這塊寸土寸金的土地上,為了讓客人願意站著吃,麵一定要非常好吃? 這大概就有點像蛋生雞雞生蛋的道理吧,總之東京的拉麵很少有難吃的我想...

店鋪門口的電視播著大概有20年前的日本媒體報導影片,裡面的人髮型都好俗!不過還是不減我嘗鮮的興頭,這種正港日本拉麵通常都有著普遍台灣人都喝不慣的湯 ─ 又鹹又濃,不過這湯頭才是真正的精髓阿!!記得第一次去日本吃拉麵還傻傻地把湯喝完,旁邊的在地人一定心想:這個人不渴嗎? 即使這樣我到現在還是會把湯完食,這麼用心熬的湯不喝完豈不浪費? 話題除了湯以外值得一提的是屯京的小菜還有單點小品都頗有特色,下次去吃不妨點一碗麵再加上單點小品,能夠吃的更滿足。是說雖然日幣貶值了,不過舶來品總是不便宜的~

◎ 地址:高雄市前金區成功一路266號 (漢神百貨B3)
◎ 電話:07 2159898
◎ 營業時間:百貨公司的營業時間 (廢話)
◎ 消費金額:NT.200~NT.300 / 人
◎ 服務費:無

2015/03/10

[高雄 苓雅] 獨一無二的繪本咖啡店•小樹的家




木頭與水泥的單純搭配加上層層堆疊的童書,是小樹的家最有魅力的裝潢。

這是一間獨一無二專門為親子客群開的咖啡店,店鋪也恰好落在人文素養豐富的文化中心附近,菜單乍看下好像是一般咖啡店會提供的餐點,但是仔細一瞧多了一些細心與單純,細心地為小朋友準備的非氣泡、無咖啡因飲品,單純地用健康的食材搭配、製作出養生卻又好吃的輕食與點心。瘦瘦高高的店舖女主人 ─ 瓊文,果真人如其名,也是這裡最美麗的風景,第一次去的客人常常被她說故事的溫柔聲音給迷倒,第二次去還是會被迷倒,第三次也是(XD)

雖然從來沒有問過為什麼要取名叫小樹的家,但我想一定不是因為這裡種了很多樹吧...(?)
我猜是希望來這裡的客人拿起童書的那一霎那,心裡都能像剛發芽的小樹一般,找回那一份赤子之心。

多久沒有好好讓自己天馬行空一下?
來小樹的家坐坐吧!

◎ 地址:高雄市苓雅區林南街16號
◎ 電話:07 2226161
◎ 營業時間:平日12:00-19:00 六日10:00-18:00  每週一及每月最後一周日公休
◎ 消費金額:NT.100~NT.150 / 人 (大人小孩均有低消)
◎ 服務費:無

2015/03/04

[高雄 三民] 義大利小巷裡的鄰家料理•波隆那義式餐館




首發文就用你【波隆那】吧!!
食物的美味是很主觀的喜惡感受,所以這裡和別的部落格不太一樣,沒有描述太多有關食物口味的好壞(當然不好吃的還是有一定標準不會寫啦~),僅以店家總體呈現出來的感覺為主。

這間餐館位在鄰近愈趨熱鬧的同盟路旁,沒有像在義大利騎著速可達小巷冒險的勇氣鑽進去,大概永遠都不會知道有這麼一家店的存在吧!

店家提供的只有簡單的義大利麵及燉飯兩種,餐點價格皆有附濃湯、紅茶,沒有其他目不暇給的火鍋、簡餐、排餐,只是很單純的做好義大利麵、燉飯和焗烤,但卻也有很多及不陽春的口味可選擇,像是老醋雞肉這種算得上是功夫菜的選項,雖然還沒試過,但至少知道店鋪主人不是想賣個麵餬口溫飽而已。

樸素的小店門口貼滿店鋪主人的個性提醒:禁帶外食、不准吸菸、寵物禁止、謝絕推銷等小告示牌,越看越覺得有趣,也看出主人的那一份連小事都堅持的心,包含附餐紅茶用冰糖泡(如果我沒記錯的話...)。鄉村的裝潢風格,和一位極為親切的外場靈魂人物 ─ Old Papa,(我自己亂取的) 一看就知道他是店鋪的主人之一,自己的店自己搞,自己的外場自己服務! 邊上菜邊和住在對面的小朋友客人寒暄,問道「今天怎麼沒有去補習?」

就是這種把客人當朋友的服務風格,你知道他不會在食物裡面為了成本省東省西;為了迎合客人改東改西沒有自己的風格;為了商業利益譁眾取寵,或許這裡的料理稱不上是驚為天人的美味,也比不過吃氣氛的時尚義大利麵店,但是你吃得到他們的盡心與用心,這絕對比CP值要來的重要許多,因為CP值說穿了用兩句話就可以搞懂很少有CP值破表的美食:羊毛出在羊身上,賠錢的生意沒人做阿~

誰說上義大利麵店一定要盛裝出席?
穿短褲拖鞋只能買到路邊攤只能稱得上是早餐店鐵板麵程度的義大利麵?
如果你們家住在這附近,不妨改天有空散步走去吃吃看吧!

◎ 地址:高雄市三民區重慶街335巷5號
◎ 電話:07 3229192
◎ 營業時間:11:30-14:00  17:30-21:00  週一公休
◎ 消費金額:NT.200~NT.250 / 人
◎ 服務費:無