最近聽小蘇蘇的美食前哨總長也就是我們的大廚說，鹽埕區有一間賣鴨肉的老店肉，燥飯之~~~~好吃的! 連她都常常買來當午餐。咦?!?!?!不是賣鴨肉的嘛怎麼會推肉燥飯是不是怪怪der~花椰筆者沒有在唬爛大家，沒!有!聽!錯!就是賣鴨肉的除了鴨肉好吃連肉燥飯都好吃!
肉燥飯雖然簡單，但一碗好吃的肉燥飯真的能讓你上半天的天堂，但說實話~回來高雄後很難有肉燥飯能取代台南肉燥飯在我心目中的寶座阿...竟然有人下戰帖?就讓我們一探究竟~!
為了寫這篇食記古狗了一下，發現人家「鴨肉珍」根本就很紅有需要介紹嗎~~前陣子還因為第二代分家上新聞咧~(欸欸欸欸欸欸欸幹嘛爆料!!)人紅是非多嘛小蘇蘇也經歷過這個階段不是~(有嗎?XD)
咳咳，話說回來鴨肉珍原本是位在新樂街的小店面，後來因為分家一間搬到了五福路一間搬到了富野路叫「鴨肉本」，本跟珍應該就是兩個腦闆的名字，因為鴨肉珍的名號使用比較久了像我這種第一次吃的自然而然就會到鴨肉珍去，但是好像也有很多粉絲喜歡鴨肉本的據說支持度不相上下。這裡賣的無非就是鴨子全套餐：鴨心、鴨肝、鴨珍、鴨血、還有鴨肉本體，鴨裡裡外外都使用透透，可說是犧牲得非常有價值，不管是什麼都可以選要不要加冬粉，做湯做乾皆可，除了這些最亮眼的就是那碗肉燥飯啦，這裡的肉燥飯除了肉燥還加上鴨肉片，肥肉滷到一點都不油膩，醬汁也很濃郁，鴨肉珍的鴨肉一定要切一盤，沒什麼過度調味的鹽水鴨肉肥嫩多汁很鮮甜，第一次嘗試以前不敢吃的下水湯湯頭意外好喝!(◎▽◎)內臟一點都沒有腥味。
這次吃完以後覺得鴨肉珍的確是一間可以跟台南肉燥飯媲美的老店無誤!(((蓋章)))
但是吃完還是稍微會覺得口渴，值得一提的是這裡的菜單沒有價目表，切鴨肉是算部位和重量，所以只有那盤鴨肉有問價錢一盤NT.50，總共吃一吃兩百多算合理囉，其他就沒詳細過問了，如果要前往用餐的棒油荷包帶的很緊繃的話可以在點餐前問價格呦。
接下來四天連假想必鴨肉珍又要被人潮塞爆了吧!!
◎ 地址：高雄市鹽埕區五福四路258號
◎ 電話：07 5215018
◎ 營業時間：10:00–20:00 (週二公休)
◎ 消費金額：NT.100左右 / 人
◎ 服務費：無
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