2015/12/25

[高雄 三民] 上班族午餐最夯!油香合一正宗港式便當•香港發財燒臘


上班族最煩惱的事其中一項就是:中午要吃什麼阿~~~~~~~~? (拉長音)
雖然聽起來很無用,但是如果這件事能順利解決的話大概能節省一個小時的時間做別的事,XD所以今天就來介紹一間正宗的港式燒臘便當店,每天一到正午時分就會看到上班族蜂擁而至不誇張!!!看起來好像是有人把籠子的門打開一樣。

「香港發財燒臘」的位置就在同樣也是花椰筆者最愛的「不老壽司」隔壁,這裡賣的當然是招牌的燒鴨、油雞和叉燒,不過菜單的種類可不少,還有炒飯、燴飯、炒麵、粥品、湯麵、特色拼盤等等,看每個人去點菜搭配都非常專業阿!!可不是一個飯配一碗湯就可以解決的,全是配一些玲玲隆隆的周邊商品,大概就像大腦闆去賣X勞點自由配一樣專業。花椰筆者那天點了兩份發財三寶飯和一碗餛飩湯和一碗香菇牛肉湯,第一次去叉燒油雞烤鴨都想吃,點一粒三寶便當準沒錯,上面以薑末為基底做成的油蔥醬不油鹹香鹹香的非常好吃,點餐時店員操著香港口音「三寶要菊個阿~?」吃起來又更有味道了,湯品也不像台式便當店的魚丸貢丸蛋花湯,點了一個新奇的香菇牛肉湯,居然味道媲美台南牛肉湯!!

想吃吃看道地的港式便當菜餚嗎?如果正巧你上班也在這附近,下次中午不妨跑快一點來排隊,跑得慢的也可以一起跟同事叫外送喔!!

◎ 地址:高雄市三民區明仁路22號
◎ 電話:07 3501072
◎ 營業時間: 11:00~21:00 (週六公休)
◎ 消費金額:NT.50~NT.150 / 人
◎ 服務費:無

2015/12/17

[高雄 新興] 宵夜首選! 日式風味手作燒餃也就是台式鍋貼 • 鉄井家



花椰筆者可說是年紀頗大的夜貓族,從學生時代就習慣晚睡,超過午夜十二點的市區安靜人少又好開車還可以停紅線不會被拖吊XD,從此之後就越來越喜歡午夜出沒,消夜順理成章變成我們最常覓食的時間,高雄的宵夜不像台南的多,好吃的又更少了。今天介紹的這間便是花椰筆者晚上想來點清新的時候、又不想再吃豆漿饅頭或是夜市的最佳選擇!

小小的鉄井家有著日式鄉村風格的紅磚牆與水泥,仿舊的裝潢應該是有一點故意加認真的順著老房子原有的面貌改造而成,這裡賣的東西很簡單,主打六種口味的燒餃子其實就是台式鍋貼,但燒餃子比較清爽不油,加上一些湯品、炒麵、啤酒及飲料,雖然有店面但其實這樣的菜單開著麵包車在巷裡兜售也很適合。價格不算貴一盤餃子約在NT.60左右,單品都在百元內可解決。餃子口味太多不知道怎麼選沒關係!! 老闆早早幫你想好懶人包,像花椰筆者一樣每次去點一盤綜合餃子六種口味各一顆準沒錯,再加上造型很特別的玉子湯,像蒸蛋一盅放在紫菜湯為底的清湯內,蒸蛋裡面還藏了一些關東煮的餡料,如果要再加碼建議可以點一盤炒麵,這裡的炒麵偏甜,帶有一點炸醬的香味,最後再來杯紅茶既簡單又滿足,如果預算夠的話當然是要來杯冰涼的啤酒阿!!

如果開始覺得吐司蛋餅類的消夜有點了無新意的話,營業到午夜一點的鉄井家下次不妨可以過來坐坐,又是另一項新選擇~!


◎ 地址:高雄市新興區忠孝一路281號
◎ 電話:0971438483
◎ 營業時間: 17:00~01:00 (不定時公休)
◎ 消費金額:NT.50~NT.100 / 人
◎ 服務費:無

2015/12/10

[高雄 鹽埕] 下酒菜最高! 一串串炭香肉香撲鼻香•阿強炭烤



周五狂歡夜如果你還沒有約,那不妨跟三五好友來阿強炭烤帶幾支烤肉配啤酒回家大聊特聊吧!!!

烤肉攤說起來真汗顏...因為花椰筆者從小到大只吃過一間,但它永遠是我心目中第一!! 只可惜因為位在花椰筆者小港家附近名不見經傳的小夜市裡,地處偏遠寫了就算有人想去也會迷路於是想想作罷(嘆氣)。這夜市真的小而巧不是我在謙虛大概只有20攤XD,一個禮拜只擺一天禮拜六,禮拜六只擺晚上六點到十二點(大部分還十點就收了...),專門只為中鋼眷舍附近居民服務一服務就20幾年的小夜市,後來在市區活動時間多了以後就不常回小港了,加上有時候想起烤肉味萬一不是遇到禮拜六還真是麻煩!! 還好在苓中路小店時常常跑去吃上次介紹的高雄清粥小菜,就在它的一旁巷子裡巧遇了「阿強炭烤」和熱血的阿強腦闆,後來似乎每次吃完清粥小菜就必須到旁邊再買個炭烤才算是完整的一餐阿。

腦闆很年輕但是很難想像這個烤肉攤已經跟著腦闆八年了,方圓百里沒有其他攤位就這麼矗立在路口其實很顯眼,攤子上的烤料大多和一般的烤肉攤大同小異,比較特別的是這裡的肉串都是生的,豬肉串、雞肉串和牛肉串每次去必點!!!! 不像其他烤肉攤先烤熟之後點了再加熱,從生肉開始料理雖然比較花費時間但是一咬下去口感香氣、肉汁就是不一樣,腦闆的醬料調的不死鹹也不甜膩,下面細碎的炭火香輕輕的裹著食物又更加誘人了,今天點的黑輪也很好吃,口感更接近甜不辣,吃得出來裡面還有紅蘿蔔等細碎的蔬菜夾雜在粉漿裡。

烤料很多在這裡就不一一介紹,最重要的是「阿強炭烤」吃完以後神奇地不會覺得渴,還會讓人允指回味,腦闆認真投入在每一根烤物上的精神讓人看了很安心,小吃攤最重要的不就是這股精神嗎? 最老的攤子總是會有個讓老顧客信任的腦闆。

◎ 地址:高雄市鹽埕區大成街與必忠街口
◎ 電話:0956581189
◎ 營業時間: 18:00~?? (週二公休)
◎ 消費金額:NT.50~NT.100 / 人
◎ 服務費:無

2015/12/03

[高雄 新興] 每一餐最不需要計畫的飄香小窩•野餐計畫



如果你也跟我們一樣在吃飯時間總是最忙碌的服務業,那今天介紹的地方絕對是新的口袋名單!!

每到下午三點過後花椰兩老才能稍微喘口氣吃飯休息,但其實有點餓過頭加上很多店家下午都有休息時間,常常不知道要吃什麼索性就這樣一路撐到晚上。
實驗證明年紀大了真的不能這樣搞阿!!
弄得一向鐵胃自豪的花椰也莫名的有時候胃痛起來,為了小蘇蘇長期經營著想,開始認真找尋下午能吃的點心店家,好在前哨兵一一的介紹這幾個禮拜下來終於得救了~。

「野餐計畫」是個很溫暖的小店,座位數跟小蘇蘇的舊店差不多就十多出頭個,離開熱鬧的小蘇蘇下午去的時候真的能得到心靈上的平靜(~p.e.a.c.e~),這裡的客人都好安靜!!因為地利之便加上好停車近一個禮拜就去了兩次,「野餐計畫」提供的餐點當然是以野餐最重要的食物 ─ 三明治 為主啦~除了三明治以外也有早午餐的「經典系列」,最近也推出了義大利麵及燉飯,飲料的部分雖然不多但是光看那台半自動咖啡機就夠綽綽有餘了! 有好幾年餐飲工作經驗的老闆終於開了這間店實現自己對料理的夢想,每天在廚房料理店內大大小小的食物,另一位吧檯手則是負責外場及飲品,兩個人營運的店鋪提供的餐點都是老闆親自手作的食物,吃得出食材來源的健康,還有老闆在裡面添加的用心,因為沒隔幾天去附餐優格配的果醬又換了一個很費工夫的洛神花果醬!!這裡的三明治不是一般東湊西湊夾個菜就好了,裡面夾的餡料及醬汁都是店家特別調製搭配的,還有很特別的手撕豬肉,餐點價格約在NT.150~NT.250,加個20元就能得到一杯很好喝的南瓜濃湯,加個50元除了濃湯還能再點一杯100元以內的飲品。

如果你哪天想找個地方窩窩吃些清爽健康的食物,又不想去咖啡店吃調理包當冤大頭,那不妨來「野餐計畫」坐坐吧!!

◎ 地址:高雄市新興區忠孝一路34號
◎ 電話:07 2362013
◎ 營業時間: 09:00~20:30(週二~週五) 08:30~21:00(週六~週日) (週一公休)
◎ 消費金額:NT.150~NT.300 / 人
◎ 服務費:無

2015/11/26

[高雄 前金] 經濟又實惠! 咖哩魂的好去處•咕嚕咕嚕家


花椰筆者可以說是道道地地的咖哩魂,一個禮拜七天大概可以吃上四天吧!!
肚子餓的時候咖哩配白飯簡直無敵! 就像今天要介紹的「咕嚕咕嚕」一樣,不管是肚子餓得咕嚕咕嚕叫的模們特別想吃咖哩;還是吃咖哩時白飯跟黃澄澄的醬咕嚕咕嚕地吃進胃裡,這個聲音絕對都是最佳寫照!

除去連鎖店家專賣咖哩的店其實沒有很多,以前從老牌的咖哩X典吃到進軍百貨的海外店家,通通試過後還是咕嚕咕嚕的口味和方便讓花椰筆者最常光顧。咖哩嘛~~~說要做到難吃好像真的需要兩三把刷子XD,但真的說要在好吃裡一分高下好像也不是這麼容易阿,在大家都差不多好吃的條件下剩下的只能用CP值和方便性來做考量了。

咕嚕咕嚕在還沒有重新裝修前是在漢神旁邊的一間不能算是起眼的小店,那時候因為離上班的地點近、旁邊有停車場好停車、吃起來口味不錯價格也算合理、每次用餐好像不怎麼需要等而成為老主顧。把料全部融在一起變成醬汁的「無料咖哩」花椰筆者吃不習慣,在咕嚕咕嚕提供的是有滿滿配料的「有料咖哩」,偏日式的料理風味有甜味及辣味可供選擇,桌上還有店家自做的辣味泡菜供客人自行取用,價格在NT.160~NT.280之間。因為今天實在太餓了兩個人決定再吃一次幾年前試過就再也不敢點的大胃王「小山海陸咖哩」NT.330,和另一個「紅咖哩定食」NT.180,一份升級NT.60元的套餐(多沙拉及豚汁蔬菜味噌湯),然後再點一份炸雞蛋豆腐NT.45。小山咖哩吃完以後還是一樣後悔實在太飽!!!!但是消化過後很滿足,沒有什麼後遺症XD,另一位紅咖哩配套餐的則是吃得剛剛好,配料豐富的味噌湯令人印象深刻。

咕嚕咕嚕不是有什麼噱頭的店,只是把咖哩老老實實的用心呈現出來,讓客人吃進肚裡覺得滿足,下次如果想試試料多味美又實在的咖哩,這裡或許是你的新選擇。

◎ 地址:高雄市前金區成功一路260號
◎ 電話:07 2316667
◎ 營業時間:11:00~14:00(六日延至15:00) 17:00~21:00 (週二公休)
◎ 消費金額:NT.160~NT.280 / 人
◎ 服務費:無

2015/11/19

[高雄 新興] 就是吃不膩之宵夜最佳良伴•老江紅茶



最近早餐式的宵夜店噗的一下滿地開花,聽說後來還有港式的(!!),是說吃宵夜的人還真是不少欸,每每經過類似店家都是座無虛席,但只要說到吃宵夜的始祖,我想老江紅茶是一定要知道的。

很久很久以前吃宵夜沒有太多選擇(不小心透漏年紀?),大部分是包子饅頭豆漿類的中式早餐,吃久了難免會有點了無新意,後來友人的介紹下得知有老江紅茶這間專賣吐司類的宵夜店,一試變成主顧,就算現在有這麼多選擇還是會想念老江的味道。第一次造訪老江覺得這價錢怎麼好像有點貴貴der咧...?雖然到現在也還是會這樣覺得XD,但是老江的味道真的沒有第二個地方能找到,簡單的料理吃完不但沒有反胃的油膩感,還會吮指回味,試過很多間宵夜料理可能是因為用料、用油都不是很謹慎,畢竟這個市場價格壓低好像是店家需要考量的因素之一,常常剛吃第一口因為調味濃厚覺得很滿足,但事後一股油膩感反而造成反效果。

來老江不能錯過的還有經典的古早味紅茶和特製的紅茶牛乳,這裡的牛乳是選用高牧懷舊的玻璃罐裝牛奶,香醇好喝是配吐司的最佳配角!櫥窗內還有琳瑯滿目的兒時糕點,在別的地方已經很難找到的款式在這裡應有盡有。

老江紅茶就在市中心中正路旁的小巷子內,正當附近街景有的繁榮有的落寞,新穎店家來來去去的時候,就有這麼一間從好幾十年前到現在,默默撫慰千千萬萬人的胃的老店家。

有空,不妨來嚐嚐吧。

◎ 地址:高雄市新興區南台路51號
◎ 電話:07 2877317
◎ 營業時間:7:30~02:00
◎ 消費金額:NT.50~NT.100 / 人
◎ 服務費:無

2015/11/12

[高雄 苓雅] 麵皮的總和之港式小吃大排檔•華仔大家樂 茶餐廳



受到電影台最近狂打某部電影的影響下了個《麵皮的總和》這樣的標題,因為每次茶餐廳吃完真的是肚皮包麵皮,可以說是另一項前衛的港式茶點,尤其是以麵皮類產品起家的華仔大家樂,各式各樣的麵皮要你眼睛發亮,吃完肚皮也一起發亮~

在文化中心的巷弄裡奇奇怪怪的隱藏小店常常來來去去,不仔細逛逛還真是會錯過很多好店,於是花椰筆者決定徒步挑選,看看今晚有什麼新鮮貨兒~晃著晃著被一間招牌充滿上海夜總會風的港式茶點吸引,一看這名字~咦~~~~好像某位客人有推荐過喔!!二話不說馬上進店裡請小二來杯茶~(呼)
齁喔~~~~~~這個菜單不瞞大家說花椰筆者兩個人足足研究掙扎了20分鐘才點餐,實在是因為有太多沒看過的東西都好想試試看阿!!!!!!!!!(崩潰)  公仔麵、蒸飯、黯然銷魂飯(!!!!)、炒飯炒麵肉骨茶和蒸籠點心,天啊,這叫有選擇障礙的人該如何自我了斷!!  最後我們擬定了策略點一項主食公仔麵,其他搭配點心及飲料。

華仔大家樂跟一般正統茶餐廳比較起來,餐點有一大部分比較像是香港路邊小吃,像是公仔麵(泡麵)、大排檔、多士(吐司)、蒸飯炒麵炒飯、咖哩魚蛋等,蒸籠類及烤鴨的工夫料理反而不多,也因為這樣價錢不算貴,兩個人點了一個公仔麵、五個點心和一杯飲料大約400多塊,公仔麵我們點了叉燒口味,叉燒很香外皮不糊不爛,麵條煮得剛好用蒜味醬油拌過香氣很夠,名字很可愛的奶醬脆脆其實就是烤的酥軟的漢堡包,抹上花生醬再淋點煉乳,鴛鴦奶茶奶味茶味咖啡味都很濃厚,點心表現得也很出色,只是味道會稍微偏鹹偏重,但整體來說這次用餐的餐點沒有什麼地雷,雖然沒有收服務費但是店員都很親切也常幫忙收拾桌面,聽說菠蘿油是華仔的招牌,還有這次沒吃到的黯然消魂飯,礙於已經肚皮包麵皮了所以我們決定下次再來完食菜單!!

正統的茶餐廳一個人常常一吃都動輒三四百? 
那就來華仔大家樂過過港式路邊攤的癮吧!!!


◎ 地址:高雄市苓雅區青年一路2-3號
◎ 電話:07 2225222
◎ 營業時間:11:00~14:00 17:00~21:00
◎ 消費金額:NT.100~NT.300 / 人
◎ 服務費:無

2015/11/05

[高雄 三民] 異國迷魂香料 超適合螞蟻軍團午茶•imma 以色列料理



前幾天正逢一年一度最令人頭痛的慶生餐廳挑選,正在中餐、義大利餐、法餐、日式、美式料理中掙扎翻滾時,忽然出現一間前所未有的餐廳 ─ 以色列料理(疑???!!) 雖然不知道賣什麼但第一時間覺得很酷,連食記都還沒滾到最下面評語階段就決定是它了!!! 嘗鮮的念頭可以說是非常衝動阿,完全忽略壽星本人的意願XD。

imma在台南擁有兩家分店都是以賣麵包甜點為主,有趣的是進軍高雄後除了保持原本有的烘培強項外,帥帥又熱情的中東老闆更加入了記憶中媽媽傳承的地中海家庭料理,讓高雄的食客多了一樣亮眼的選擇。因為菜單實在是有點多又難以簡單介紹,想進一步了解建議就自己走一趟聽老闆解說了好不好~~~~賀!!回歸正題,第一次踏進imma時老闆的親力親為與親切實在令人印象深刻,除了帶位寒暄,親自介紹餐點示範用餐流程中途餵你吃餅乾(?!)到最後結帳結實有力的握手送客說掰掰,不禁懷疑老闆是否有分身(?),老闆的分身跟沒看過的菜單模式一樣讓人眼花撩亂,花了10分鐘還是直接請店員介紹比較快,imma每一道主餐價格約在NT.250至NT.350之間,搭配NT.90~NT.170的套餐不等,兩人花費下來一個人約五百大洋,餐點除了主餐外有蔬菜湯、甜點、飲料。 

今天我們點的是雅法香料羊肉地中海鷹嘴豆泥和海法香烤雞肉Shakshuka,Shakshuka是以番茄為基底的燉菜,一旁附的六道小菜可以隨自己喜愛夾入口袋餅中,就是一個潤餅搞的概念,沾著燉菜一起入口口味非常豐富,羊肉鷹嘴豆泥一樣搭配口袋餅,不同的是多了羊肉及鷹嘴豆泥的比例變多了,一樣捏一捏夾一夾一起吃,相較之下感覺Shakshuka比較豐富。甜點既然是imma的強項當然一人各點一樣囉!布朗尼及蘋果派都很美味,尤其是蘋果派的做法跟一般不太一樣,上面多了一層烤過的奶油酥粒,不怕肉桂味和熱量的朋友可以試試,但甜點分量之大奉勸兩個人吃一道甜點即可!!

想來趟驚奇的中東料理之旅,來imma絕對讓你驚呼連連! 

ps.但最後還是買了碗炒飯回家,誰叫我是亞洲人呢沒吃到飯怪怪der~XD


◎ 地址:高雄市三民區明賢街86號
◎ 電話:07 3591976
◎ 營業時間:11:00~22:00 (週二公休)
◎ 消費金額:NT.250~NT.500 / 人
◎ 服務費:無


2015/10/29

[高雄 鹽埕] 最台最古早味最樸實的料理•高雄清粥小菜


三餐在外吃魚吃肉亂吃一通,有時候花椰筆者真的好懷念小時候家裡常煮的白稀飯配幾樣小菜阿,簡單的幾樣東西雖然吃完8~9點又會馬上餓了(XD),但是清淡的口味總是能適時地撇開猶豫的味蕾挑起食慾。

遍尋高雄幾間清粥小菜總覺得料理方式太不家常,不然就是用餐環境老是油油膩膩,知名連鎖清粥小菜也試過,隨便吃吃一個人也要一兩百,去過一次就不敢恭維,這哪是清粥小菜阿驚死人!!(翻桌)後來有一次聽朋友介紹去附近吃高雄最有名的牛肉麵,發現旁邊有間位在五福路上滿起眼的高雄清粥小菜,雖然招牌破掉有點落漆,但是道地的古早菜餚一試便成主顧,只要想吃粥高雄清粥小菜一定是花椰筆者的首選。

這裡的用餐環境很懷舊,老闆就站在點菜區幫每位客人夾菜順便寒暄,用餐的客人很多都年過半百,一位老奶奶吃到一半就拿著筷子咚咚咚的到夾菜區跟老闆說她想加那道菜,就是這麼溫馨。雖然懷舊一進來店裡卻沒有惱人的油耗味,桌椅也都很乾淨不黏答答,菜餚的料理方式清淡原味,不太勾芡也不太使用大量蔥蒜醬油蓋過食物原本味道,還有一些舊市場才買的到的醃漬醬菜,在這裡有時候也找的到,當然沒有在菜單上一定要點的就是老闆現做的菜埔蛋,剛上桌時香氣逼人!!!這裡菜錢是用盤子的花樣大小計算,小圓盤一盤30,大橢圓盤一盤50,粥一碗15,六菜一豆乳加兩碗憨吉咩吃一吃也不過兩百,卻是很滿足。

有時候吃膩外頭的山珍海味又懶得在家裡熬粥,不妨來趟高雄清粥小菜,位在五福四路上遠遠看只能看到『..雄清粥小..』,那間就是了!!

◎ 地址:高雄市鹽埕區五福四路43號
◎ 電話:07 5514988
◎ 營業時間:07:00~23:30 (無固定公休)
◎ 消費金額:NT.50~NT.100 / 人 (無低消)
◎ 服務費:無

2015/10/22

[高雄 苓雅] 快速美味不隨便!! 夜市最強牛排•丹路 原塊牛排


今天要來介紹不敢說是夜市最美味的牛排,畢竟各家口味不同大家喜好也不同,但一定是夜市最健康、用餐環境最好的牛排店!!!! ─ 丹路原塊牛排

位在自強夜市的丹路擁有時髦工業風的小店面很搶眼,讓人會錯覺自己真的是在自強夜市嗎???(疑惑)。先不說外面排隊的人群也很搶眼外(!!),因為夜市周遭停車不便花椰筆者可說是吃了三次閉門羹,終於今天在夜市外圍找到一個超~級珍貴的停車位,但不要高興得太早!!!! 過了第一關後還要看有沒有人在排隊,今天非常幸運的沒等多久就有位置啦哈哈哈哈哈(整個得意忘形),過關斬將後如願吃到丹路牛排!! (消瘦狀...)

店內環境不輸其他餐廳,小巧精緻不馬虎,連隨桌的餐具盒裡都貼心附上牙線,想必老闆一定超了解食肉人牙縫裡卡肉屑的窘境(XD)。菜單以牛排為主,另外有特別給不吃牛的客人(像是我)豬肉及雞肉的選擇,價位約在200~590之間,分為排餐及丼飯,都附有濃湯、沙拉,排餐附麵包丼飯配白飯(...廢話)。價格在夜市裡不算便宜,但是老闆食材卻一點都不夜市! 採用吳寶春的麵包,天然肉塊高等級的牛肉和有機的生菜,濃湯也是原食材熬煮不是青青菜菜的粉調出來的。

江江江江上菜!!! 連擺盤都賞心悅目,麵包雖然沒烤過,但是阿春仔的麵包越嚼越香好像不烤也沒關係,一旁附的奶油下意識都會覺得是鹹的,沒想到竟是甜味檸檬(?!),抹起來也另有一番風味,濃湯清甜順口好喝! 生菜沙拉雖然不冰但是沒有什麼苦味應該接受度很高,最重要的牛肉、豬肉當然好吃不在話下,完全沒有醬汁僅用一些鹽與胡椒就能帶出肉的甜味,整個餐點吃了很安心也很開心。

唯一需要提醒大家的是,在人來人往的夜市老闆員工忙進忙出,用起餐來難免會稍嫌緊迫,因為店裡位置很少,所以也會常常需要和別人共桌用餐(如上圖最後一張範例),俗話說的好有一好沒兩好,我們都知道經營店家很辛苦沒賺錢我們也沒肉吃,所以就別為難老闆了唄。如果想要悠閒一點吃客牛排,不妨選擇非用餐時間來丹路吧!!

◎ 地址:高雄市苓雅區自強三路116號
◎ 電話:07 3391948
◎ 營業時間:17:00~01:00 (週一公休)
◎ 消費金額:NT.100~NT.600 / 人 (每人低消NT.100)
◎ 服務費:無

2015/10/16

[高雄 苓雅] 老菜新意健康吃•不糊 麵線羹專賣店


上次豬餃子店老闆在我們離開之前,向我們介紹了一間同樣走健康清爽路線的新穎小吃攤 ─ 不糊 麵線羹。老闆說是朋友開的,雖然是小吃但是用料很健康所以推薦我們去嘗嘗看。

很適合當午茶小點心的麵線羹就在下午兩點花椰筆者便急速驅車前往,因為前一天下午五點多打電話去已經售完(!!),今天一到攤子本來想內用但是店內已客滿(請看圖一),索性就點了兩碗綜合麵線外帶在愛河畔吃起來。

很迷你的店面卻乾淨俐落,沒有舊式小吃凌亂油膩的桌面讓人看了很安心,碗裡的麵線粗細不一就是手工麵線的特色,絕對不加味精之類奇奇怪怪東西的清爽湯頭沒有過多的勾芡,聽說老闆勾芡也不是用太白粉,而是比較健康的馬鈴薯粉,裡面還有新鮮的蚵仔還有不臭的大腸頭(很重要!!),吃第一口或許沒有驚為天人的口味,但是一口接一口卻是很涮嘴,像這種每天都能吃上一碗的小吃,有一個可靠的老闆使用健康的原料真的是揪甘心欸~~~~

哪天路過成功路,就在漢神旁邊本來是間賣義式冰淇淋的小店很好找,停下來買碗健康麵線羹回家祭祭五臟廟很滿足的!

◎ 地址:高雄市苓雅區成功一路268號
◎ 電話:0965348890
◎ 營業時間:12:00~19:00 (週二公休)
◎ 消費金額:NT.40~NT.60 / 人 (無低消)
◎ 服務費:無

2015/10/09

[高雄 苓雅] 皮包肉系列健康新選擇•豬餃 手桿餃子專賣店


有山東人血統的花椰筆者真的特愛吃麵食! 尤其是皮包肉系列,飲茶時間一個人可以吃掉3個叉燒包加1個流沙包還有其他點心(有必要吃這麼多包子嗎!!),常常在吃這些皮包肉系列的時候,總是會想裡面的餡料都碎碎的,吃不太出來也看不出來,到底有沒有加油添醋其他東西啊......?

現在,終於不用擔心了!! 裡面、外面用心都看得到,溫體豬肉、手桿餃子皮、不加任何味精,這就是手桿餃子專賣店 ─ 豬餃 的健康精神。

這間店賣得很簡單:高麗菜豬肉水餃,韭菜豬肉水餃,酸辣湯玉米濃湯,紅茶奶茶和小菜。以上。XD

品項不多所以第一次去除了高麗菜豬肉水餃已經賣完,其他的花椰筆者大部分都嚐鮮過了,很容易就可以完成吃完整間店菜單的挑戰。水餃一律5元一顆,不算大顆但料很新鮮,口味很清甜,外皮煮到恰到好處不軟爛,兩樣湯品也都非常優秀,這裡的玉米濃湯之細緻der~~~應該可以榮登玉米濃湯界的寶座,酸辣湯雖然沒點到,但是看隔壁桌湯裡的蛋花像水裡的漣漪一樣,又綿又細的浮在湯上就知道老闆是有下功夫,小菜我先點了一道基本盤的涼拌黃瓜,一樣走的是清爽路線,酸酸甜甜帶有梅子味,沒用蔥蒜辣椒卻能讓味道不單薄,正好是花椰筆者最喜歡的調味方式。要不是吃餃子前去吃了一間拉麵店,吃完後覺得太難吃沒辦法寫只好轉戰豬餃,我一定能吃完所有菜單!!!! (基於同業不相殘的道理,這裡就不公布謎樣的拉麵店了蛤~~~~)

一樣像我們對皮包肉系列愛不釋手的你,下次路過不妨試試看,內用、外帶還是外送都可以喔~~

◎ 地址:高雄市苓雅區中華四路224號
◎ 電話:07-3383983
◎ 營業時間:11:30~13:30  17:00~21:00 (不定時公休)
◎ 消費金額:NT.50~NT.100 / 人 (無低消)
◎ 服務費:無

2015/10/02

[高雄 鹽埕] 好朋友的設計暖窩簡單食•小樂食義麵坊


A:欸~今天晚上要吃什麼啊..............................好煩喔........... (死)
B:對阿....每天都不知道要吃什麼欸怎磨會醬.....(翻白眼)
C:欸? 不然今天到我家一起弄個義大利麵吃好了怎麼樣 ?? 
AB:好喔!!!!!

小食樂義麵坊大概就是像這樣的幾個大學好友,出社會後把自己的小窩弄得乾淨漂亮,家裡的每個角落都是透漏自己靈魂的一小部分,三不五時一起在家弄個簡單料理,配點小酒,一起對老闆、同事嘻笑怒罵的回憶充滿在日後社會新鮮人歲月的一間輕熟小店。

這幾次經過五福路上總會被一間看起來有點低調,卻又忍不住能吸引路人目光的店吸引,仔細一看是賣義大利麵的,恰巧花椰筆者兩人都很愛吃義大利麵,找了一天(當然一定是要截稿的前天)說吃就吃! 小樂食主要提供的是義大利麵及燉飯,約230元至290元,菜色沒有太多種正好符合有選擇障礙的需求,我們麵飯各點一種(松露乳酪燉飯及辣味番茄雞肉寬麵),可以自由搭配ABCD不同的套餐,內容不一樣價位當然也會有點不一樣,那天選的是120元和80元,因為有點複雜我就不贅述了,(其實也是有點忘記啦...),反正總共有紅茶、濃湯、沙拉、甜點及麵包各一!! 用餐環境很舒適獨特,不走華麗假掰路線,很容易在店裡就當自己家東摸摸西摸摸逛了起來,可能是剛開的關係當天晚餐用餐人潮也沒有太多,所以顯得特別悠閒,悠閒到出完餐以後店內工作人員加客人總共10個人一起盯著桌面集體划手機,形成一個特殊的景象(XD)。偌大開放式的廚房幾乎佔了店內空間的1/3,卻也能夠很清楚的看到每道菜的料理過程及原料,清新的口味沒有過多濃郁的裝飾,吃得出來這才是食物原本應該有的味道,鍋具整齊排列的閃亮亮廚房,就能看出店家對料理的細心態度。

跟一般義大利麵坊比起來,小樂食走的不是譁眾取寵的路線,乍看之下價位或許有稍微偏高一咪咪,但是總覺得吃進的每一口食物都能吃得很安心,悠悠的環境很放鬆,吃飽以後很容易忽略工作人員就對著牆壁發呆。

哪天想簡簡單單吃個朋友煮的義大利麵,不妨來小樂食一趟吧。

◎ 地址:高雄市鹽埕區五福四路84號
◎ 電話:07-5316338
◎ 營業時間:11:30~14:00  17:00~21:00 (週一公休)
◎ 消費金額:NT.230~NT.350 / 人 (每人低消NT.180)
◎ 服務費:無

2015/09/18

[高雄 新興] 進入時光隧道的老西餐廳•角洲牛排



今天要介紹的是老字號牛排餐廳 ─ 角洲牛排館。

以前每次經過都會忍不住多看它一眼,只知道是一間老字號的牛排店但一直沒進去吃過。正好小蘇蘇就搬到角洲旁邊,還有什麼比這更好的理由呢?

ㄧ進到店裡,原本坐在客座看著電視螢幕上包青天的阿伯招呼我們入座。花椰筆者點了中價位的牛小排和最便宜的豬排試試水溫XD,在等待的同時順便掃視ㄧ下店內。門口寫著大大的「台南美軍俱樂部原班人員」,雖然不懂什麼意思但好像滿專業的欸(←盲目),店裡的裝潢走的就是ㄧ個阿伯家客廳的路線∼不認識角洲的人一進去可能會覺得這間店是在開玩笑嗎?但這種歲月的風格不知怎麼的卻很是符合本人的口味,一副就是老闆OS說:你來我這裡吃的就是紮紮實實的東西,我沒有在用那些玲玲隆隆的裝潢唬爛你啦! 這種感覺~

餐前有湯品、麵包、沙拉和水果,還附了一壺古早味紅茶。附餐的蘑菇醬和黑胡椒醬另外裝在小碟子送上來,與其說是磨菇醬但其實比較像偏酸甜的番茄醬汁,配肉排還挺解膩的,肉的品質相當的好,不沾醬汁直接吃也沒有腥臭味又很啾西!湯品每天都不一樣,今天則是甜甜的洋蔥湯和濃郁的牛肉羅宋湯,基本盤的麵包和沙拉也都表現得很平穩。

整個用餐經驗非常的old school,很優閒也很輕鬆,輕鬆到跟老闆一起把包青天看完才離開,老字號的牛排店雖然沒有太多令人眼花撩亂的出頭,但是卻把老闆想給客人吃到貨真價實食物的用心展現的淋漓盡致,除了夜市牛排以外,或許角洲也是一個輕鬆吃排餐的選擇。


◎ 地址:高雄市新興區民生二路42號
◎ 電話:07-2214711
◎ 營業時間:11:00~14:00  17:00~21:00
◎ 消費金額:NT.350~NT.800 / 人
◎ 服務費:無




2015/09/04

[高雄 三民] 這個真霸氣的古早味便當店•味津排骨大王





今天又跟著我們的前哨兵一一拜吃了一間據說是她從小到大、吃過最好吃、心中永遠排名第一、說到加蛋就受不了、每天下午忙翻以後她就常誇下海口說一定要吃兩粒的傳統排骨便當店 ─ 味津排骨大王!!!!! 

敢取這個名字就知道老闆對於炸排骨沒有在跟你玩笑的。

位在三鳳中街附近靠建國路的巷子裡面,老式房子沒有華麗裝潢和閃亮的招牌所以外觀其實並不起眼,但只要到用餐時間看進去一樓座位一定座無虛席,外帶人潮更不用說,看著進進出出的客人和外送阿伯忙裡忙外的不到七點就要收店了(!!!!!)就覺得這粒便當非常珍貴~
味津的菜單很簡單,幾樣招牌的飯麵一目了然,像這種簡單的菜單就容易讓人想全部都吃吃看欸,但是誰吃得下三粒便當阿! 所以老闆貼心地推出綜合便當:排骨、雞腿、魚排加一顆蛋,當然第一次去一定要點這個綜合來嘗鮮了,白飯搭配酸菜和一道青菜,只有綜合有一顆蛋,其他便當蛋要另加,附有一碗柴魚湯,桌上的自製辣椒醬油敢吃辣一定要淋上去,生辣椒香氣配白飯和炸物超下飯又解油膩,屬厚炸皮款的排骨不要以為拿皮在撐場面而已,咬下去肉質意外厚實多汁。最特別的是剛坐下內用的時候阿婆會給一人一條喔西摸粒(?!),雖然阿婆把小毛巾半丟半滾的遞給客人,但這個傳統的堅持實在太可愛了! XD

在內用的時候來來去去的客人老闆娘幾乎都能寒暄幾句,上班族的大哥要一個雞腿加蛋齁~兩個小兄弟一進門老闆娘還來不及問就異口同聲說:我要兩個排骨,就是這樣有從小吃到大的,從大吃到帶小的,每天陪伴家家戶戶的一顆小便當,也能記錄著每個人二十年的成長歲月。

◎ 地址:高雄市三民區中庸街57號
◎ 電話:07-2312919
◎ 營業時間:10:30~14:30  16:30~20:30
◎ 消費金額:NT.80~NT.100 / 人
◎ 服務費:無

2015/08/28

[高雄 苓雅] 日式泰式混雷鬼的個性小食攤•叁涼貳糧 泰式奶茶


一間路扁搭阿能讓花椰筆者樣樣都留下深刻印象的,大概就是這間主打泰式奶茶和兩樣熱食(嗯?!兩樣?)的小食攤 ─ 叁涼貳糧了。

前哨兵一一回報,最近靠近興中路的仁智街上有一間非常個性的路邊攤,剛開始連名字都搞不太清楚:蛤?三娘二娘?三涼二糧?二涼三糧? 到底是幾涼幾涼啦!!! 好不容易獲得正確店名收店後兩老立馬怒吃,怎麼這麼有衝勁? 喔~因為今天禮拜五要截稿,就是一個現學現賣的態度降XD。

去的時候恰巧碰到店內辦活動,內用不限金額老闆就送一瓶新品白泰奶,泰式奶茶很好喝,比一般台式奶茶再稍微甜一點,不僅有牛奶的香味,裏頭還藏了一點像是椰奶的後味,讓每一口都更濃郁,只有賣兩樣熱食:咖哩飯和炒泡麵也很好吃,黃咖哩的醬汁很濃稠稍微帶點粉質感,吃起來除了咖哩的香味外還有一點淡淡的花香,因為不知道是什麼香料只能這樣來形容,炒泡麵最怕爛泡麵,這裡的一點都不爛還很Q彈,大火快炒洋蔥高麗菜都很清脆,有加一點像是肉燥的調味料來提味,甜甜鹹鹹帶點微辣,非常涮嘴! 

也因為這樣所以才叫叁涼貳糧,三種涼飲兩種糧食。老闆是雷鬼頭加刺青,內用的木質餐具和店面設計很日式,賣的是泰式奶茶,整個風格混搭獨特,連賣的東西也很特別,不管是上班在附近還是住在附近,有空可以嚐嚐這種另類卻又不矯情的好口味。

ps.老闆有外送喔!!

◎ 地址:高雄市苓雅區仁智街43號
◎ 電話:0909017847
◎ 營業時間:11:00~20:00
◎ 消費金額:NT.50~NT.100 / 人
◎ 服務費:無



2015/08/07

[高雄 前金] 漫步在成功路猶如香榭大道的浪漫點心•Beignet法式甜甜圈




看過《五星主廚快餐車》一定知道這味,如果你還不知道我在說什麼趕快去惡補一下這部電影,然後看完趕快去成功路點一份過過當法國人的乾癮!!

俗話說一日為吃終身為吃,所以花椰筆者對於有關吃的電影一個也不會放過,近幾年當然就屬《五星主廚快餐車》最讓人津津樂道啦,(真的是津津,因為看完口水真的流滿地...),除了在《鋼鐵人》裡飾演保鑣頭頭的Happy一轉身變成名廚的精湛演技外,最讓人開心的莫過於這些食物的片段,其中主角特地帶兒子品嘗道地法式甜甜圈的橋段,更是讓人由衷吶喊「為什麼我不住在法國阿~~~~~~~~(仰天)」。

終於!!! Beignet老闆聽到大家的願望在漢神旁邊開了這樣一間專賣法式甜甜圈的小店。

就說了是小店,所以僅提供幾種口味的法式甜甜圈和飲料咖啡,口味看老闆當天心情,這幾次去有碰過原味、肉桂、藍莓、鮪魚 (講的好像這四個是店員一樣),好啦回來~~~~~剛炸好的甜甜圈一定要趁熱吃! 鬆軟香甜~原味的可以吃到原本麵團的香氣,肉桂的又增加了一點大人的成熟味道,藍莓沒吃過XD,鮪魚醬調成甜甜鹹鹹帶有一點辣味,抹著甜甜圈吃瞬間變鹹點也好吃!

沒有太多巧克力、卡士達、花生米和千奇百怪的炫麗造型,有的就是樸實的價格和簡單的口味,有時候一天的結束,就是要這麼一個單純的點心畫下句點,才稱得上是完美小法國的一天。

◎ 地址:高雄市前金區成功一路276號(漢神百貨旁)
※已遷店至高雄市苓雅區中正二路167號 詳細電話地址請上網查閱
◎ 電話:07 2165088
◎ 營業時間:10:30-22:00
◎ 消費金額:NT.50~NT.150 / 人
◎ 服務費:無

2015/06/26

[高雄 鹽埕] 僅有此間別無分號的老便當店•阿英排骨飯



今天不知道為什麼一直好餓,剛晚餐吃完握壽司之後看到排骨飯的照片又更餓了買尬!
你砍砍~這就是阿英排骨飯的魅力,一間讓人吃完壽司還想再吃的便當店。(手邊狂吃鱈魚香絲止餓!!)

這幾次Mini吃吃部落格文章都是走懷舊系路線,可能是上班聞西餐聞膩了,最近台味濃厚的料理好開胃阿,從上次介紹的阿發古早麵到這次要介紹的阿英排骨飯,(是不是阿開頭的都很好吃又開得久,那小蘇蘇要不要改成阿蘇早午餐?)都是年過半百的厲害角色,日新月異的餐飲店家沒辦法動搖這些老傢伙的地位,老主顧新朋友絡繹不絕。

阿英排骨飯的排骨偏厚皮,帶點甜味,炸雞腿脆又多汁,如果不怕胖的話個人覺得麵衣很香很好吃XD,麵衣最怕油耗味,阿英當然是沒有才寫嘛~小鳥胃的話可以點一般便當,花椰筆者兩人當然是毫不猶豫的特餐給它點下去!(搞不好一個人還可以吃兩個特餐咧)特餐包含三菜一蛋一湯,不用破百挺划算的。不知道是不是前陣子食安問題的影響,旁邊的柱子註明阿英排骨飯使用的豬油都是自家做的,讓我排骨越吃越帶勁~

小時候把這些古早味視為理所當然,可是當年紀越來越大身邊很多人事物常常換來換去,只要吃到這些一直不變的味道,心裡就會有股踏實感,我想這股踏實感都是來自老闆堅持一件事情50年的力量。

◎ 地址:高雄市鹽埕區富野路79-2號
◎ 電話:07 5215562
◎ 營業時間:週一至週日 10:30~20:45 (不定期公休)
◎ 消費金額:NT.100 / 人
◎ 服務費:無

2015/05/22

[高雄 鹽埕] 陪伴你我半甲子的懷舊系小吃•阿發古早麵

人生不可能天天吃拉麵(貴鬆鬆!),但是要天天吃乾麵是可以的,只要你不想吐就行!

所以今天就來介紹這間已經開了50年的麵攤(就是小蘇蘇乘以16這麼久!):阿發古早麵。
位在七賢路和公園路交叉口,很容易不小心經過的小攤子卻常常客滿,我們第一次就是這樣被吸引的。來這裡吃麵很有趣,因為可以坐在機車道上吃,路上沒什麼車不用擔心,所以風景還不錯啦!XD第一次看到這名字瞬間想到一個奇妙問題:「疑? 難道阿發(雖然我不知道老闆是不是叫阿發)一開店就知道自己會開這麼久喔,這麼有遠見一開店就叫古早麵?! 哇~」雖然是個白癡問題但我想一定有人跟我一樣,一定有人!

是說回歸到食物的正題,阿發古早麵的菜單很簡單,有選擇障礙的人有福啦,麵攤三霸王乾麵湯麵麻醬麵是一定有的,再多一樣米粉,然後還有幾樣湯跟特色小菜及不可或缺的滷味,聽美食特派員一一說,滷鴨頭是必點小菜軟而不爛入口即化阿,只可惜是事後問的所以沒點。(那還介紹這麼開心?)。麵攤百百款,但有沒有三兩三只消看以下三步驟:

第一、煮麵的功夫如何? 阿發可以說是高分過關麵條十分Q彈!!
第二、滷味有沒有特色? 阿發的滷味品項很懷舊,站在前面猶豫了好一陣子(←不是老饕),像是粉腸鴨頭雞胗豬皮都是老饕才吃得懂阿! 重點是有滷透,搭配特調酸甜醬油別具特色。
第三、最重要的一點!! 吃完會不會渴??????? 阿發的不會渴欸欸欸欸欸欸!!!!! 湯頭喝得出來是大骨高湯煮的,因為我有吃到一點肉屑喔~XD

只要依循三步驟取得高分,我想這麵
攤就是懷舊經典款,阿發就是。


◎ 地址:高雄市鹽埕區七賢三路30號
◎ 電話:沒有
◎ 營業時間:週一至週日 18:00~23:00 (不定期公休)
◎ 消費金額:NT.100 / 人 (算多的)
◎ 服務費:無 (填這格都覺得自己滿白癡的)

2015/05/15

[高雄 三民] 像來自築地市場的親民好味道•不老壽司



誰說新鮮好吃的握壽司一定會貴鬆鬆? 平價親民的握壽司一定就很普通? (意外押韻!)
今天就來推薦一間花椰筆者心中握壽司的首選。

好幾年前在當新鮮人拿2XK薪水的時候,想吃好料就要斟酌一下自己有幾斤重,很難找到稱心如意的店家,幸好同事推薦這間小店就讓我們一路吃到變雙店面,(話說辦公室聊天園地最大的收穫不就是討論團購跟中午要吃什麼嘛~XD),可以說是看著它長大阿~!

一般好吃的握壽司或是日本料理店常常給人東西都一咪咪的、要吃飽會花很多錢的印象,直到吃過不老壽司以後完全顛覆! 老闆娘提供當日新鮮的漁獲,不管是菜單上既有的還是黑板上寫的今日特選,完全沒有遇過雷。不只新鮮,從日本學回來的手藝,或者說是那一絲不苟的精神淋漓盡致地展現在這間店裡:自己醃的薑片,現磨的山葵,這款握壽司上菜前就是要磨一點玫瑰鹽,那款壽司就是要滴兩滴醬汁,只有一滴不行!!!! 服務人員各個機靈親切,桌子餐具沒有一點油的時候,在這裡失誤是不行的。這種精神可以說是被執行的很貫徹,連餐後附的甜點都非常用心。

當能用這種日本精神做任何事情時,有什麼能夠失敗的呢?
我想,這就是讓不老壽司人氣一直居高不下的原因吧!


◎ 地址:高雄市三民區明仁路16號
◎ 電話:07 3484722
◎ 營業時間:週一至週日 11:10~14:00 17:10~21:00 (無公休)
◎ 消費金額:NT.200 / 人
◎ 服務費:無

2015/04/24

[高雄 橋頭] 一切都是佛心來的老屋小館•吉米夢綠食咖啡




這是一間「呷菜郎」輪到你們當主角終於不用再看那些吃肉人的臉色了~~~~~~~的咖啡館!!!! 

通常店鋪老闆的開店理念可以告訴你這一家店的靈魂,所以花椰筆者很愛看人家的開店小故事,(怎麼有點變態的港覺?)總之這也是為什麼願意長途跋涉到橋頭的原因,故事在這裡想多了解可以瞧瞧。這裡的餐點跟一般老屋咖啡館比起來算是出奇的多樣化,客人的選擇很多,但也苦了老闆,聽說常常將近午夜才下班,不禁就想到我們兩老剛開店的光景也是這樣~ (遠目淚兩行)

餐點很多也會不定期換菜色所以就不一一介紹,菜單在此供大家慢慢研究。吉米夢綠食的料理100%手作,90%無肉類,也使用部分有機。今天點了兩個午餐(黑咖哩、牧羊人飯)和一個早午餐(菇菇蛋)及一份磅蛋糕,完全就是一種排隊排很久所以硬買10份蔥油餅的想法,但是因為我們兩位很會吃,加上份量沒有非常多所以都完食!這裡的餐點是素但又用心到讓你吃不出素(如果有台灣國語的人這句話實在太為難了!XD),吃一口就想到店鋪老闆正在想盡辦法用素食材料理組合滿足食肉人的畫面,所以停留在嘴巴裡很耐人尋味,不是把肉挑起來就上菜的素餐,用餐到一半看到一樓牆壁高高的地方駕著一座迷你小佛堂,問了問親切的年輕老闆娘才知道,原來真的是因為宗教的關係才養成這樣的飲食習慣,藉著這間咖啡店推廣給大家,不過!!!!!這裡跟一般師姐開的素麵店真的很不一樣der~不要誤會!!

不管有沒有吃素的棒油,如果恰巧住在橋頭區附近,或是哪天假日的時候到橋頭遊玩,不妨來吉米夢綠食咖啡讓店鋪老闆用料理潔淨一下身心靈吧!! (胃應該居多,心靈就看個人造化了~)

◎ 地址:高雄市橋頭區糖廠路18號
◎ 電話:07 6110732
◎ 營業時間:10:30~20:30 最晚供餐至19:30 (每週二、週三公休)
◎ 消費金額:NT.150~NT.200 / 人 (低消NT.85)
◎ 服務費:無

2015/04/17

[高雄 苓雅] 高雄版五星主廚快餐車•貓與詩人(恢復營業)



這是一台吃不吃得到完全講求運氣的餐車,因為永遠不知道它明天會不會開。

第一次聽到貓與詩人這麼寫意的名字,就在心裡想著店鋪老闆應該是個戴黑框眼鏡白白瘦瘦的翩翩文青阿~結果,完全走錯方向(誤)。不過不過不過!!!常常去吃以後會發現,其實老闆看起來酷酷的外表下確實有一顆豆腐心,老闆講話很溫柔der。(超卒辣很怕以後吃不到XD)

這裡賣的是義大利麵和燉飯,每天提供的口味及價錢都寫在車子旁的黑板上,除了固定有青醬、番茄和白醬基本的醬汁以外(有時候也會沒有總之很難捉摸啦!),老闆也會不定期推出像清炒或是奶蛋等不同的口味,有時候還會有像帕尼尼這種的小點心,總之就是全看老闆心情,每天都有驚喜像出奇蛋一樣。

不得不說,這碗麵CP值真的很高。

通常我不太會在意CP值,因為覺得價錢低相對的內容物一定多少偷工減料,不然人家拿什麼活口,但這碗一百多塊的義大利麵用料不是在開玩笑的:進口麵條、特級橄欖油、安佳鮮奶油、海鹽、松子、蘆筍、風乾蕃茄、菇類、起士!!!吃到都替老闆捏把冷汗阿...當然在物美價廉的條件下,來來來~最後這裡有一些食貓麵的地下規矩報給你知:

不當【第一次來齁~~】完全攻略
Q1:今天有沒有開? 賣完了嗎? 開到幾點? 在哪裡賣?
A1:請上貓與詩人FB 老闆每天會告訴大家,賣完了也會po
Q2:我是不是很晚去一定吃不到?
A2:免擔心,雖然每天燉飯及義大利麵老闆都是準備有限的份量,但是可以17:00前在FB當日營業文章下留言,告知老闆你需要預留的餐點即可。
Q3:那預留的時候順便留取餐時間可以嗎?
A3:不行!!! 取餐時間要以現場客人排隊先後為主,不要問這麼白目的問題會被罵!
Q4:到現場要怎麼點餐?
A4:看到長長排隊的人跟著排,老闆有空就會幫你點餐,沒空就是等就對了,不能先點!
Q5:我想加辣阿加麵阿這個不吃那個不吃可以換別的嗎~~? 可以嗎~~?
A5:有種問問看阿,勸你是不要。

最後,祝大家好運!

◎ 地址:高雄市苓雅區福德二路262巷6號 (通常,還是要以店家FB為主)
◎ 電話:0919133228
◎ 營業時間:晚上18:00-22:30 (通常)
◎ 消費金額:NT.100~NT.150 / 人
◎ 服務費:無

[高雄 前金] 從青少年吃到中年的另類下午茶•貓城印度餅



這真是一間老少咸宜、口味獨特又貧富不拘的下午茶,真開心終於有名字了。(雖然不知道貓城跟印度餅有什麼關係?)

其實花椰筆者一直都是個念舊的人,如果沒有什麼重大紕漏走鐘的話,基本上生活吃喝拉撒能不要換就不要換,就像剪頭髮的設計師從高中到現在沒換過一樣。貓城從15年前原本是個就地路邊攤沒有名字,所以每次跟朋友介紹都會落得如此窘境:

花椰:偎我知道有個很好吃的印度餅ㄟ我常去吃!!
友人:在哪啊?
花椰:就在漢神旁邊小巷的轉角阿~
友人:貢啥毀漢神旁邊那麼多路~講名字比較快啦!
花椰:喔。不知道。
友人:白吃喔! 吃這麼多次還不知道真的是白吃捏! (離去)
花椰:(ㄒㄒ)

因為這樣所以久久沒有再跟別人提起,但是他的客人一直沒少過,因為很難得它的口味也一直沒變過。第一次來吃的時候覺得這個東西好酷(青少年有限的形容詞),酥酥脆脆薄薄的又很香,兩種口味甜的和鹹的,甜的配煉乳,鹹的配咖哩,特別的是這個咖哩醬看起來不濃稠,裡面有馬鈴薯、豆皮、青豆仁和紅蘿蔔還散發著咖哩香味,配著餅吃意外地真是一絕啊!!!店家還有提供基本的飲品和新推出的肉骨茶,通常點餅也會再配個飲料,因為是加鮮奶的看起來還滿健康。

有機會到漢神逛街的時候如果不想花大錢喝下午茶,或是等一下要去吃晚餐了現在又有點餓,那就來張印度餅吧。

◎ 地址:高雄市前金區自強三路221號 (漢神百貨附近)
◎ 電話:無
◎ 營業時間:平日14:30-18:30 假日13:00-19:00 每週二公休
◎ 消費金額:NT.40~NT.80 / 人
◎ 服務費:無

2015/04/03

[高雄 前鎮] 吃來吃去好像都差不多的港式點心齁•饍豐飲茶(已停業)



這是一間總體表現都有80分以上,但是想來想去又說不出有什麼過人之處的港式點心坊。還是這就是他的過人之處??? (搔頭)

有一天本來要去吃義大利麵,路過了這家看起來好像是新開的飲茶,人滿多的,然後又拜請了一下估狗大神,發現大家的評價都是:還不錯啦~但是也沒說不錯的點在哪,這種感覺大概就像是如果有一間店有人覺得很好吃,一定有人覺得很難吃,評價很兩極;但是如果有人覺得這間店還不錯、普通普通,那另一派人最壞的評價應該也是:不難吃啦、普通普通,我就這樣人云亦云進去吃的。(→超級普通人)

說不定能做到像這樣口味、價格、用料、服務、環境都還不錯啦普通普通~也是需要一番功力,畢竟達到這種巧妙的平衡也不是件容易的事。這裡提供的餐點種類不少,有港式蒸點、煎炸點心、煲仔飯、熱炒、麵飯、甜點等等。吃港式飲茶就是少量多餐的一個概念,所以價格和好吃相對來說就很重要了。價格嘛,沒有很貴也沒有很便宜,好吃嘛,沒有很不及格的也沒有吃了會「哇!!!」那種,環境嘛,就是一間很居家的店,痾...就說了還不錯啊、不難吃啦、普通普通了阿!!!還要我下什麼結論嘛? (怒摔筆)

◎ 地址:高雄市前鎮區復興三路152號
◎ 電話:07 3345007
◎ 營業時間:11:00-14:00 17:00-20:30 每周二公休
◎ 消費金額:NT.200~NT.250 / 人 (如果小鳥胃大概NT.100~NT.150)
◎ 服務費:無 但有茶資 NT.10 / 人

2015/03/27

[高雄 苓雅] 歐卡桑的拿手好味道•千代麵屋



唉呀,今天晚餐預算只有一百五,但是好想吃拉麵阿怎模棒?? 那麼就來千代麵屋嚐嚐歐卡桑的手藝吧!

用餐時間小小的店門口走進去常常是座無虛席的景況,藏在文化中心的小路裡,還真的有點像京都的古早麵屋,從年輕做到老的女主人,端出的是30年來如一日的私房料理,大概就像以前廟口野台麵攤那樣,一代傳一代的古早味總是特別吸引人。這家店鋪提供的菜色就是第一張圖片木板寫的那樣,麵只有4種口味,外加一些小菜給客倌選擇,沒錯就醬!!
每次店家提供的菜色很單純,我就會很天真的有一種安心的感覺,心想:認真的做好那幾樣應該會很好吃才是吧? 而這樣的想法到現在大概有80%的成功機率,如果你有沒成功的經驗,那就是很剛好的很衰的中那20%啦~~~~

來這裡如果手頭剛好很緊,手頭緊是不是吃台式乾麵就好了? (誤) 那就點100塊的醬油或白湯拉麵,但是期望不要太高,蔥花、叉燒和麵;豆芽、豬肉片和麵,是的,這碗麵就是陽春麵的概念,大概就是這樣,像我這種吃飯要很澎湃的人吃完會有點失神...所以來這裡不妨幫自己添點加菜金,多個50或70塊,還有溫泉蛋、海苔和筍乾,這才叫做拉麵嘛!!!

ps.這裡的湯一般人是可以喝的呦~正宗日本拉麵的湯只有像我這種練過的才可以喝光蛤!

◎ 地址:高雄市苓雅區林泉街10號
◎ 電話:07 7153021
◎ 營業時間:11:30-14:00 17:30-21:00  每週一公休
◎ 消費金額:NT.100~NT.200 / 人
◎ 服務費:無

2015/03/20

[高雄 三民] 早午餐界的法式料理•La One




如果想要帶女朋友去吃法餐,但是又沒有錢,那帶她來La One吃個早餐準沒錯。(但我沒說降以後就不會分手喔~)

這間店鋪(這麼高級用店鋪好像怪怪的?)是簡師傅在高雄的第三間店,我一直以為簡師傅的「天才」是那個添丁發財的「添財」(XD),後來才搞懂真的是「你真是個Genius」的那個很聰明的意思的天才耶! 我沒有不敬的意思喔喔喔喔,因為去吃過簡師傅的料理以後,會發現人家簡師傅真的是個天才無誤~簡媽媽真是有遠見阿!(擦汗)

La One的菜單有分早餐、午餐和晚餐,午餐和晚餐是一樣的菜單,大致上是義大利麵和排餐,只有早餐時段有特別供應早餐的菜單。(這段話怎麼有點像廢話?)
早餐的部分會附上5選1的飲料,中餐和晚餐所有東西都是單點,所以看來看去身為愛喝飲料的小胖子好像早餐比較划算。這麼說好了,這裡提供的餐點就是平民版的法餐,每道料理都比別人多那麼一點畫龍點睛,有時候料理60分到90分只需要3年勤奮練功,但90分到100分卻需要10年以上的精華養成。在這裡,用兩三百塊的價錢你就能享受到法餐的優雅和精髓,雖然多少帶有一點虛華的心態在裡面((((狂流汗!!!!!!!!)))),但人生不就是這樣嘛!!!(詞窮...)

好啦,如果你為了生活打滾賺錢賺累了,不妨花點小錢讓自己感受一下別人10年的人生歷練,我想是很值得的。

◎ 地址:高雄市三民區博愛一路380號
◎ 電話:07 3228864
◎ 營業時間:早餐08:00-11:00 午餐11:30-14:00 午茶14:30-17:00 晚餐17:30-22:00
◎ 消費金額:NT.250~NT.350 / 人 (你要點到破千也是有可能的)
◎ 服務費:10%

2015/03/13

[高雄 前金] 來自正港日本的最高拉麵•屯京拉麵




屯京吃完是唯一一間勾起我好幾年前在東京【無敵家】念念不忘的拉麵回憶。

話說東京人真的是拉麵通,來自東京的麵好像都很好吃的樣子,不知道是因為麵好吃才演變成客人願意站著吃的風潮? 還是因為在東京這塊寸土寸金的土地上,為了讓客人願意站著吃,麵一定要非常好吃? 這大概就有點像蛋生雞雞生蛋的道理吧,總之東京的拉麵很少有難吃的我想...

店鋪門口的電視播著大概有20年前的日本媒體報導影片,裡面的人髮型都好俗!不過還是不減我嘗鮮的興頭,這種正港日本拉麵通常都有著普遍台灣人都喝不慣的湯 ─ 又鹹又濃,不過這湯頭才是真正的精髓阿!!記得第一次去日本吃拉麵還傻傻地把湯喝完,旁邊的在地人一定心想:這個人不渴嗎? 即使這樣我到現在還是會把湯完食,這麼用心熬的湯不喝完豈不浪費? 話題除了湯以外值得一提的是屯京的小菜還有單點小品都頗有特色,下次去吃不妨點一碗麵再加上單點小品,能夠吃的更滿足。是說雖然日幣貶值了,不過舶來品總是不便宜的~

◎ 地址:高雄市前金區成功一路266號 (漢神百貨B3)
◎ 電話:07 2159898
◎ 營業時間:百貨公司的營業時間 (廢話)
◎ 消費金額:NT.200~NT.300 / 人
◎ 服務費:無

2015/03/10

[高雄 苓雅] 獨一無二的繪本咖啡店•小樹的家




木頭與水泥的單純搭配加上層層堆疊的童書,是小樹的家最有魅力的裝潢。

這是一間獨一無二專門為親子客群開的咖啡店,店鋪也恰好落在人文素養豐富的文化中心附近,菜單乍看下好像是一般咖啡店會提供的餐點,但是仔細一瞧多了一些細心與單純,細心地為小朋友準備的非氣泡、無咖啡因飲品,單純地用健康的食材搭配、製作出養生卻又好吃的輕食與點心。瘦瘦高高的店舖女主人 ─ 瓊文,果真人如其名,也是這裡最美麗的風景,第一次去的客人常常被她說故事的溫柔聲音給迷倒,第二次去還是會被迷倒,第三次也是(XD)

雖然從來沒有問過為什麼要取名叫小樹的家,但我想一定不是因為這裡種了很多樹吧...(?)
我猜是希望來這裡的客人拿起童書的那一霎那,心裡都能像剛發芽的小樹一般,找回那一份赤子之心。

多久沒有好好讓自己天馬行空一下?
來小樹的家坐坐吧!

◎ 地址:高雄市苓雅區林南街16號
◎ 電話:07 2226161
◎ 營業時間:平日12:00-19:00 六日10:00-18:00  每週一及每月最後一周日公休
◎ 消費金額:NT.100~NT.150 / 人 (大人小孩均有低消)
◎ 服務費:無

2015/03/04

[高雄 三民] 義大利小巷裡的鄰家料理•波隆那義式餐館




首發文就用你【波隆那】吧!!
食物的美味是很主觀的喜惡感受,所以這裡和別的部落格不太一樣,沒有描述太多有關食物口味的好壞(當然不好吃的還是有一定標準不會寫啦~),僅以店家總體呈現出來的感覺為主。

這間餐館位在鄰近愈趨熱鬧的同盟路旁,沒有像在義大利騎著速可達小巷冒險的勇氣鑽進去,大概永遠都不會知道有這麼一家店的存在吧!

店家提供的只有簡單的義大利麵及燉飯兩種,餐點價格皆有附濃湯、紅茶,沒有其他目不暇給的火鍋、簡餐、排餐,只是很單純的做好義大利麵、燉飯和焗烤,但卻也有很多及不陽春的口味可選擇,像是老醋雞肉這種算得上是功夫菜的選項,雖然還沒試過,但至少知道店鋪主人不是想賣個麵餬口溫飽而已。

樸素的小店門口貼滿店鋪主人的個性提醒:禁帶外食、不准吸菸、寵物禁止、謝絕推銷等小告示牌,越看越覺得有趣,也看出主人的那一份連小事都堅持的心,包含附餐紅茶用冰糖泡(如果我沒記錯的話...)。鄉村的裝潢風格,和一位極為親切的外場靈魂人物 ─ Old Papa,(我自己亂取的) 一看就知道他是店鋪的主人之一,自己的店自己搞,自己的外場自己服務! 邊上菜邊和住在對面的小朋友客人寒暄,問道「今天怎麼沒有去補習?」

就是這種把客人當朋友的服務風格,你知道他不會在食物裡面為了成本省東省西;為了迎合客人改東改西沒有自己的風格;為了商業利益譁眾取寵,或許這裡的料理稱不上是驚為天人的美味,也比不過吃氣氛的時尚義大利麵店,但是你吃得到他們的盡心與用心,這絕對比CP值要來的重要許多,因為CP值說穿了用兩句話就可以搞懂很少有CP值破表的美食:羊毛出在羊身上,賠錢的生意沒人做阿~

誰說上義大利麵店一定要盛裝出席?
穿短褲拖鞋只能買到路邊攤只能稱得上是早餐店鐵板麵程度的義大利麵?
如果你們家住在這附近,不妨改天有空散步走去吃吃看吧!

◎ 地址:高雄市三民區重慶街335巷5號
◎ 電話:07 3229192
◎ 營業時間:11:30-14:00  17:30-21:00  週一公休
◎ 消費金額:NT.200~NT.250 / 人
◎ 服務費:無