最近天氣又變冷了! 半夜來一碗熱呼呼拉麵不就將將好?
雖然說高雄將近四月天還會有1開頭的氣溫是不正常的，但是花椰筆者私心喜歡這種不會全身黏答答的天氣阿...(裹被子) 天氣冷的時候包著被子絕對是人人十大心願之一，這時候若是想搶走此人的被子就跟搶走狗嘴上的骨頭一樣，非常危險! 更不要說是半夜出門吃覓食了。此時我想大概只有這碗暖呼呼的拉麵，能像吸引昆蟲的一盞明燈一樣，一步一步地在深夜裡把人從被子裡吸出來。
這裡的拉麵有四種口味外加一種咖哩飯，很簡單選擇，價位在NT.150~NT.180不等，配上一些小菜及飲品，總消費平易近人。筆者最喜歡的拉麵應該就屬「屯京」，一試成主顧之後其實就很少吃別間了，這次嘗試「板前拉麵」其實沒有抱太大期望，但沒想到一口吃下可以說是相當出乎意料阿! 吃過很多間拉麵因為迎合台灣人偏清淡的口味在湯頭上通常比較淡雅，但是日本的拉麵湯頭可以說是整個拉麵之魂，當然是越濃郁越對味阿! 板前拉麵在湯頭上的確沒讓人失望，雖然說拉麵可能都大同小異，但是板前拉麵卻能做出有別於其他拉麵專屬自己的獨特口味，連湯裡的配菜也是，像筍乾一般都是偏鹹，這裡的卻是偏甜，類似台式懷舊滷汁的味道，麵條偏細卻很Q彈帶勁，叉燒片厚入味又軟嫩，整碗配料豐富，海苔、木耳絲、筍乾、玉子蛋、蔥花，是說就這樣各種自製的味道搭配起來竟也別有一般風味。
趁著春日來臨前的低氣溫，不妨收起被子吃碗暖心的拉麵吧!
◎ 地址：高雄市左營區自由二路452號
◎ 電話：0938990704
◎ 營業時間：18:00~02:00 (週二公休)
◎ 消費金額：NT.150~NT.200 / 人
◎ 服務費：無
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