前幾天正逢一年一度最令人頭痛的慶生餐廳挑選，正在中餐、義大利餐、法餐、日式、美式料理中掙扎翻滾時，忽然出現一間前所未有的餐廳 ─ 以色列料理(疑???!!) 雖然不知道賣什麼但第一時間覺得很酷，連食記都還沒滾到最下面評語階段就決定是它了!!! 嘗鮮的念頭可以說是非常衝動阿，完全忽略壽星本人的意願XD。
imma在台南擁有兩家分店都是以賣麵包甜點為主，有趣的是進軍高雄後除了保持原本有的烘培強項外，帥帥又熱情的中東老闆更加入了記憶中媽媽傳承的地中海家庭料理，讓高雄的食客多了一樣亮眼的選擇。因為菜單實在是有點多又難以簡單介紹，想進一步了解建議就自己走一趟聽老闆解說了好不好~~~~賀!!回歸正題，第一次踏進imma時老闆的親力親為與親切實在令人印象深刻，除了帶位寒暄，親自介紹餐點示範用餐流程中途餵你吃餅乾(?!)到最後結帳結實有力的握手送客說掰掰，不禁懷疑老闆是否有分身(?)，老闆的分身跟沒看過的菜單模式一樣讓人眼花撩亂，花了10分鐘還是直接請店員介紹比較快，imma每一道主餐價格約在NT.250至NT.350之間，搭配NT.90~NT.170的套餐不等，兩人花費下來一個人約五百大洋，餐點除了主餐外有蔬菜湯、甜點、飲料。
今天我們點的是雅法香料羊肉地中海鷹嘴豆泥和海法香烤雞肉Shakshuka，Shakshuka是以番茄為基底的燉菜，一旁附的六道小菜可以隨自己喜愛夾入口袋餅中，就是一個潤餅搞的概念，沾著燉菜一起入口口味非常豐富，羊肉鷹嘴豆泥一樣搭配口袋餅，不同的是多了羊肉及鷹嘴豆泥的比例變多了，一樣捏一捏夾一夾一起吃，相較之下感覺Shakshuka比較豐富。甜點既然是imma的強項當然一人各點一樣囉!布朗尼及蘋果派都很美味，尤其是蘋果派的做法跟一般不太一樣，上面多了一層烤過的奶油酥粒，不怕肉桂味和熱量的朋友可以試試，但甜點分量之大奉勸兩個人吃一道甜點即可!!
想來趟驚奇的中東料理之旅，來imma絕對讓你驚呼連連!
ps.但最後還是買了碗炒飯回家，誰叫我是亞洲人呢沒吃到飯怪怪der~XD
◎ 地址：高雄市三民區明賢街86號
◎ 電話：07 3591976
◎ 營業時間：11:00~22:00 (週二公休)
◎ 消費金額：NT.250~NT.500 / 人◎ 服務費：無
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